2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
आप अपने बगीचे में एक अच्छी गर्मी के दिन चलते हैं, केवल यह देखने के लिए कि आपकी कली बोल्ट कर रही है। केल के पौधों को बांधने के क्लासिक संकेत मौजूद हैं। जमीन के पास एक क्लस्टर में उगने वाले केल के पत्तों के बजाय, पौधे के केंद्र से ब्रोकली जैसी फूल की कली के साथ एक पत्ती से ढका डंठल ऊपर की ओर निकल गया है। हालांकि यह निराशाजनक हो सकता है, आप सीख सकते हैं कि केल-बोल्टिंग को दोबारा होने से कैसे रोका जाए।
केल के बोल्ट का क्या कारण है?
जब आप अपने केल के पौधे को फूलते हुए देखते हैं, तो यह याद रखना आवश्यक है कि केल एक द्विवार्षिक है। कई दो-मौसम वाले पौधों की तरह, केल अपना पहला सीजन वानस्पतिक रूप से उगाने में बिताता है। एक बार जब केल का पौधा सर्द मौसम के संपर्क में आ जाता है, तो इसे फूलने के लिए प्रोग्राम किया जाता है। अधिकांश द्विवार्षिक अपने दूसरे वर्ष में ऐसा करते हैं।
तो क्या कारण है कि केल अपने पहले वर्ष में बोल्ट को काटता है? इसका सीधा सा जवाब है इंसान की उत्सुकता। ठंड के मौसम की फसल के रूप में, हम इस द्विवार्षिक को वसंत ऋतु में जितनी जल्दी हो सके जमीन में उतारने के लिए उत्सुक हैं। बढ़ते मौसम पर एक छलांग लगाने के लिए हम अपने काले पौधों को घर के अंदर भी शुरू कर सकते हैं। लेकिन ठंडा मौसम काले को यह सोचकर बरगला सकता है कि सर्दी आ गई है और चली गई है।
केल के पौधे में फूल आने की इस प्रक्रिया को वैश्वीकरण कहते हैं। और दुर्भाग्य से, काले पौधों के वैश्वीकरण से बचने के लिए कोई कठोर और तेज़ नियम नहीं हैं। कई द्विवार्षिक के लिए, वैश्वीकरण की आवश्यकता है8 से 10 सप्ताह के लिए 50 डिग्री फ़ारेनहाइट (10 सी।) से नीचे के तापमान के संपर्क में।
निम्न तापमान का प्रभाव योगात्मक होता है, इसलिए बीच में गर्म मौसम के साथ कुछ कोल्ड स्नैप्स पर्याप्त हो सकते हैं, जो बाद के मौसम में बोल्टिंग काले पौधों को विकसित करने के लिए पर्याप्त हो सकते हैं। वैश्वीकरण आवश्यकताओं में भिन्नता भी पौधे की उम्र, प्रजातियों और विविधता के आधार पर भिन्न हो सकती है।
काले बोलिंग को कैसे रोकें
केल के बोल्ट के कारण को समझना एक बात है, केल के पौधों को बोल्ट से रोकना दूसरी बात है। पहले बढ़ते मौसम में काले पौधे के फूलने से बचने के लिए कोशिश करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- प्रत्यक्ष बीज - युवा काले पौधे वैश्वीकरण के प्रभावों से प्रतिरक्षित हैं, इसलिए अंतिम ठंढ की तारीख से 6 से 8 सप्ताह पहले बगीचे में सीधे केल के बीज बोने से काले पौधों को गिरने से रोका जा सकता है।
- रोपण में देरी - केल के पौधों में लगभग 8 पत्ते होने के बाद, वे वैश्वीकरण के प्रभावों के प्रति ग्रहणशील हो जाते हैं। यदि आप घर में अपने केल की पौध शुरू करते हैं या अपने पौधे खरीदते हैं, तो आखिरी ठंढ की तारीख बीतने तक बगीचे में केल की रोपाई रोक दें।
- बगीचे की मिट्टी को गर्म करें - मिट्टी का तापमान बढ़ाने के लिए काले प्लास्टिक या रो कवर का उपयोग करें और उन आठ पत्तों वाली कली के पौधों को गर्म रखें। इस चतुर हैक के साथ, माली जल्दी रोपण का लाभ उठा सकते हैं, लेकिन फिर भी पहले वर्ष में काले पौधे को फूलने से रोक सकते हैं।
- बोल्ट-प्रतिरोधी किस्में चुनें - लाल उर्सा, प्रीमियर (उर्फ अर्ली हनोवर) या वेट्स जैसी काले किस्मों का चयन करें। इन किस्मों ने ग्रीष्मकालीन बोल्टिंग के लिए प्रतिरोध दिखाया है।
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