2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
टमाटर उगाने के लिए सबसे लोकप्रिय होम गार्डन सब्जी है। टमाटर की कई किस्मों के साथ, विरासत से चेरी तक, और हर आकार और रंग की कल्पना की जा सकती है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है। टमाटर का एक उपयुक्त पौधा लगभग किसी भी जलवायु और वातावरण में उगने के लिए पाया जा सकता है। टमाटर के लिए सबसे गर्म बढ़ता तापमान और टमाटर उगाने के लिए सबसे कम तापमान घर के माली के लिए शाश्वत पहेली है। टमाटर की तापमान सहनशीलता किसान के आधार पर भिन्न होती है, और कई हैं।
टमाटर के पौधे और तापमान
अधिकांश टमाटर गर्म मौसम के पौधे हैं और ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद ही लगाए जाने चाहिए। अत्यधिक गर्मी या ठंडे झटकों के लिए टमाटर का तापमान सहनशीलता फूलों के विकास और बाद में फल सेट के लिए अत्यधिक महत्व का है।
यदि दिन का तापमान गर्म होता है, लेकिन रात का तापमान 55 F. (13 C.) से नीचे चला जाता है, तो वसंत में खिलना गिर जाएगा। गर्मियों में जब तापमान 90 F. (32 C.) से अधिक रातों के साथ 76 F. (24 C.) से अधिक बढ़ जाता है; फिर से, टमाटर के पौधे को अपरिपक्व फल या फूलों की हानि को नुकसान होगा।
इसके अतिरिक्त, जब रातें बहुत गर्म हो जाती हैं, तो टमाटर के फूल के परागकण फटने लगते हैं, परागण को रोकते हैं, इसलिए फल नहीं लगते हैं। यह दोगुना सच है जब हवा हैसापेक्षिक आर्द्रता से संतृप्त।
टमाटर की रोपाई के लिए बढ़ते तापमान को 58-60 F. (14-16 C.) के बीच निरंतर तापमान पर बनाए रखा जाना चाहिए, चाहे वह ग्रीनहाउस में शुरू हो या घर के अंदर, और तब तक रोपाई नहीं की जानी चाहिए जब तक कि आखिरी ठंढ बीत न जाए।.
ठंडा हार्डी टमाटर
ठंडी कठोरता के लिए विशिष्ट टमाटर किस्मों का प्रजनन किया जाता है जो 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 सी) पर या उससे नीचे की स्थितियों को सहन करेगा। ठंडी जलवायु के लिए सबसे अच्छे विकल्प छोटे से लेकर मध्य-मौसम टमाटर हैं। ये टमाटर न केवल ठंडे तापमान में फल देते हैं, बल्कि कम से कम दिनों में परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं; लगभग 52-70 दिन। सबसे लोकप्रिय में से एक को अर्ली गर्ल कहा जाता है, लेकिन चुनने के लिए कई अलग-अलग ठंडी हार्डी किस्में हैं।
ठंडी जलवायु के लिए संकर टमाटर के कुछ उदाहरण हैं:
- सेलिब्रिटी
- गोल्डन नगेट
- हस्की गोल्ड
- ऑरेंज पिक्सी
- ओरेगन स्प्रिंग
- सिलेट्ज़
हिरलूम की किस्मों में शामिल हैं:
- बुश बीफ़स्टीक
- गैलिना
- ग्लेशियर
- ग्रेगोरी की अल्ताई
- ग्रुशोव्का
- किम्बर्ली
- किंवदंती
- मनिटोबा
- न्यू यॉर्कर
ये कुछ नाम रखने के लिए हैं। थोड़े से शोध से चुनने के लिए एक रोमांचक सूची बननी चाहिए।
ताप सहनशील टमाटर की किस्में
जिस तरह हम में से कुछ ऐसे हैं जो ठंडी जलवायु में रहते हैं, वहीं कुछ ऐसे भी हैं जो वहां रहते हैं जहां तापमान की स्थिति अधिक चरम ताप सूचकांक तक चलती है। उन स्थितियों के लिए भी टमाटर की किस्में पैदा की जाती हैं।
संकरों के कुछ उदाहरण जो उष्मा हैंसहिष्णु हैं:
- बेला रोजा
- बिग बीफ
- फ्लोरिडा
- चौथी जुलाई
- अंगूर
- गर्मी की लहर
- होमस्टेड
- मनालुसी
- माउंटेन क्रेस्ट
- कुली
- सानिबेल
- सौर अग्नि
- स्पिटफायर
- सूर्य की किरण
- सन लीपर
- सन चेज़र
- सनमास्टर
- सुपर फैंटास्टिक
- मीठा 100
विरासत में शामिल हैं:
- अर्कांसस यात्री
- Costoluto Genovese
- हरा ज़ेबरा
- तिमाही शतक
- सिओक्स
- सुपर सिओक्स
टमाटर फ्रॉस्ट प्रोटेक्शन
ठंडी हार्डी टमाटर की किस्मों को लगाने के अलावा, प्लास्टिक "मल्चेस" या कवर का उपयोग करके कुछ टमाटर ठंढ संरक्षण प्रदान किया जा सकता है जो फलों को गर्म रखने के लिए गर्मी को फँसाएगा यदि तापमान 55 F. (13 C.) से नीचे चला जाता है। गहरे रंग के प्लास्टिक के आवरण तापमान को 5-10 डिग्री तक बढ़ा देंगे जबकि टमाटर को 20 डिग्री तक गर्म कर देंगे। टमाटर की फसल को बचाने के लिए इतना ही काफी हो सकता है।
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