2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
प्याज की गर्दन की सड़न एक गंभीर बीमारी है जो प्याज की कटाई के बाद सबसे अधिक प्रभावित करती है। इस रोग के कारण प्याज गल जाता है और पानी भीग जाता है, जिससे अपने आप नुकसान होता है और कई अन्य बीमारियों और कवक के लिए प्याज में प्रवेश करने और तोड़ने का मार्ग भी खुल जाता है। गर्दन में सड़न के साथ प्याज की पहचान करने और उसका इलाज करने के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।
प्याज में गर्दन सड़ने के लक्षण
प्याज की गर्दन की सड़न एक विशेष कवक बोट्रीटिस एली के कारण होने वाली बीमारी है। यह कवक एलियम जैसे लहसुन, लीक, स्कैलियन और प्याज को प्रभावित करता है। यह अक्सर कटाई के बाद तक पहचाना नहीं जाता है, जब प्याज परिवहन के दौरान या तो क्षतिग्रस्त हो जाते हैं या भंडारण से पहले ठीक से ठीक नहीं होते हैं।
सबसे पहले, प्याज के गले के आसपास का ऊतक (शीर्ष, पत्ते के सामने) पानी से लथपथ और धँसा हो जाता है। ऊतक पीला हो सकता है और एक भूरे रंग का साँचा प्याज की परतों में ही फैल जाएगा। गर्दन का हिस्सा सूख सकता है, लेकिन प्याज का मांस गूदेदार और सड़ जाएगा।
ब्लैक स्क्लेरोटिया (कवक का ओवरविन्टरिंग रूप) गर्दन के आसपास विकसित होगा। प्याज की बोट्रीटिस के कारण होने वाले घाव भी किसी भी अन्य संख्या से संक्रमण के लिए ऊतक को खोलते हैंरोगजनक।
प्याज में गर्दन की सड़न को रोकना और उसका इलाज करना
कटाई के बाद प्याज की गर्दन को सड़ने से रोकने का सबसे अच्छा तरीका है प्याज को धीरे से संभालना ताकि नुकसान को कम किया जा सके और ठीक से ठीक किया जा सके।
कटाई से पहले आधी पत्तियों को भूरा होने दें, उन्हें छह से दस दिनों के लिए एक सूखी जगह में ठीक होने दें, फिर उन्हें ठंड से ठीक ऊपर सूखे वातावरण में उपयोग के लिए तैयार होने तक स्टोर करें।
खेत या बगीचे में रोगमुक्त बीज ही लगाएं। अंतरिक्ष में लगभग एक फुट (31 सेमी.) दूरी पर पौधे लगाएं और उसी स्थान पर प्याज लगाने से पहले तीन साल प्रतीक्षा करें। विकास के पहले दो महीनों के बाद नाइट्रोजन उर्वरक का प्रयोग न करें।
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