पिंटो बीन की जानकारी - पिंटो बीन्स उगाने के टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप मेक्सिकन भोजन का आनंद लेते हैं, तो निस्संदेह आपने अपने हिस्से के पिंटो बीन्स खाए होंगे जो कि व्यंजनों में प्रमुख रूप से शामिल हैं। सीमा के दक्षिण में गर्म, शुष्क जलवायु के कारण वे शायद इतने लोकप्रिय हैं। यदि आप एक गर्म उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में रहते हैं, अपने बगीचे सेम विकल्पों का विस्तार करना चाहते हैं, या यदि आप मैक्सिकन भोजन पसंद करते हैं, तो आपको पिंटो बीन्स उगाना चाहिए। पिंटो बीन्स और अन्य पिंटो बीन जानकारी कैसे उगाएं, यह जानने के लिए पढ़ें।

पिंटो बीन सूचना

मेक्सिको के मूल निवासी, पिंटो को सूखी फलियों के रूप में विकसित होने में लगभग 90 से 150 दिन लगते हैं, लेकिन इसे पहले काटा जा सकता है और हरी फलियों के रूप में खाया जा सकता है। वे दोनों निर्धारित (झाड़ी) और अनिश्चित (ध्रुव) किस्मों में आते हैं। उन्हें बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है, हालांकि उन्हें अन्य सेम प्रकारों की तुलना में पौधों के बीच अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। चूंकि वे उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए स्वदेशी हैं, इसलिए वे ठंड के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

पिंटोस को दिन में कम से कम छह घंटे पूर्ण सूर्य के संपर्क के साथ लंबे, गर्म ग्रीष्मकाल की आवश्यकता होती है। पिंटो बीन्स न लगाएं जहां अन्य फलियां कम से कम तीन साल से बढ़ रही हों, क्योंकि वे रोग के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती हैं।

बीन्स, सामान्य रूप से, रोपाई के समय अच्छा नहीं करते हैं इसलिए बीज को सीधे बोना सबसे अच्छा है। उन्हें बहुत जल्दी न लगाएं या वे ठंडी, नम मिट्टी में सड़ जाएंगे। तब सेफलियों को परिपक्व होने में लंबा समय लगता है, मिट्टी को गर्म रखने के लिए काली प्लास्टिक बिछाकर बढ़ती प्रक्रिया शुरू करें। या आप पिंटो बीन्स को एक बार तापमान गर्म होने पर बाहर ले जाने के लिए कंटेनरों में उगा सकते हैं।

पिंटो बीन्स खीरे, अजवाइन और स्ट्रॉबेरी के साथ साथी पौधों के रूप में अच्छी तरह से करते हैं। हालांकि मिलाए जाने पर उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है, लेकिन प्याज, लहसुन और सौंफ के साथ साथी रोपण से बचें।

पिंटो बीन्स कैसे उगाएं

पिंटोस को 6.0 से 7.0 के पीएच के साथ अच्छी जल निकासी वाली, काफी उपजाऊ मिट्टी में रोपित करें। खाद डालने की आवश्यकता को कम करने के लिए रोपण से पहले खाद में काम करें। रोपण से पहले, फलियों को रात भर भिगो दें। फलियों की आँख नीचे की ओर होनी चाहिए, 1 ½ इंच (4 सेमी.), 4 से 6 इंच (10-15 सेमी.) की गहराई पर लगाए जाने के अलावा कम से कम 2 फीट (61 सेमी.) बढ़ते समय पंक्तियों के बीच होनी चाहिए। पिंटो बीन्स।

अगर बुश बीन्स लगाते हैं, तो वातन को बढ़ाने के लिए पंक्तियों के बीच अतिरिक्त जगह दें। यदि पोल प्रकार की फलियाँ लगाते हैं, तो एक जाली, टेपी, या बाड़ जैसी सहायता प्रदान करना सुनिश्चित करें। बीजों को अच्छी तरह पानी दें और नम रखें। अंकुरण 8 और 14 दिनों के बीच होना चाहिए बशर्ते तापमान 70 और 80 डिग्री F. (21-26 C.) के बीच हो। अंकुरों को धीरे-धीरे पतला करके 6 इंच (15 सेंटीमीटर) अलग कर लें।

रोपण स्थापित हो जाने के बाद, पौधों को कम से कम पानी दें; पानी के बीच मिट्टी के सूखने तक प्रतीक्षा करें। पिंटो को सूखने में कोई आपत्ति नहीं है, लेकिन वे गीली जड़ों से नफरत करते हैं। फफूंदी और अन्य कवक रोगों को रोकने के लिए, पत्तियों को सूखा रखने के लिए पौधे के आधार से पानी निकालें।

बीन्स के आसपास के क्षेत्र को खरपतवारों से मुक्त रखें लेकिन इतनी सावधानी से करें कि कहीं ऐसा न हो जाएजड़ों को परेशान करें। बढ़ते मौसम के बीच में बीन्स को कुछ कम्पोस्ट चाय के साथ खिलाएं। अन्यथा, आमतौर पर खाद डालना अनावश्यक होता है।

अब आपको बस उन पर नज़र रखने और पिंटो की कटाई के लिए धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है।

पिंटोस की कटाई

जैसा कि उल्लेख किया गया है, 90 से 150 दिन (किस्म और मौसम पर निर्भर करता है) बीत जाने तक कटाई नहीं होगी। पिंटोस की कटाई तब की जा सकती है जब वे अभी भी हरे और अपरिपक्व हों, लेकिन ज्यादातर लोग उन्हें तब तक बेल पर छोड़ देते हैं जब तक वे सूख नहीं जाते। इस बिंदु पर, वे दृढ़ और एक पेंसिल की मोटाई के होंगे।

बुश पिंटो बीन्स एक ही बार में परिपक्व हो जाते हैं, लेकिन पोल बीन्स की कटाई निरंतर आधार पर की जाती है जो एक या दो महीने के लिए अतिरिक्त उत्पादन को प्रोत्साहित करती है। पिंटो बीन्स की कटाई के लिए, बेल को धीरे से खींचे या काट लें।

यदि आप सूखी फलियों की खेती कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि फली को पूरी तरह से सूखने देने के लिए पौधों के बीच पर्याप्त जगह हो। यदि बारिश देर से होती है और फली पक जाती है, तो पूरे पौधे को जमीन से खींचकर सूखी जगह पर लटका दें ताकि सूखना जारी रहे।