घरेलू लहसुन के फायदे: आपको लहसुन क्यों उगाना चाहिए

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अगर आप सोच रहे हैं कि आपको लहसुन क्यों उगाना चाहिए, तो बेहतर सवाल यह हो सकता है कि क्यों नहीं? लहसुन के लाभ लगभग अंतहीन हैं, और लहसुन के पौधे के उपयोग की सूची लगभग उतनी ही लंबी है। इस साल आपके बगीचे में लहसुन लगाने के कुछ कारण यहां दिए गए हैं।

लहसुन लगाने के कारण: देसी लहसुन के फायदे

• लहसुन सबसे आसान पौधों में से एक है जिसे आप उगा सकते हैं और वास्तव में उपेक्षा पर पनपने लगता है। मूल रूप से, आप बस लौंग को मिट्टी में रोपें, उन्हें पुआल या घास की कतरनों से ढँक दें, फिर वापस बैठें और वसंत की प्रतीक्षा करें।

• लहसुन के पौधे के उपयोग में स्वास्थ्य लाभों की लगभग अंतहीन सूची शामिल है। लहसुन में अधिक एलिसिन होता है, एक ऐसा यौगिक जो लहसुन को इतना स्वस्थ बनाता है, साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में जीवाणुरोधी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-फंगल गुण होते हैं। लहसुन आम सर्दी से लेकर उच्च रक्तचाप, टिक काटने, दाद, और एथलीट फुट जैसी कई सामान्य बीमारियों को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है।

• जब लहसुन उगाने के कारणों की बात आती है, तो ध्यान रखें कि घर में उगाया जाने वाला लहसुन उप-मानक, स्टोर से खरीदे गए लहसुन की तुलना में ताजा और अधिक स्वादिष्ट होता है, जिसे अक्सर चीन में उगाया जाता है और यू.एस. में वितरकों को भेज दिया जाता है। लहसुन आपके पड़ोस के सुपरमार्केट में आने से पहले अंकुरित होने से रोकने के लिए फ्यूमिगेट, ब्लीच, और रसायनों के साथ खुराक कर सकता है।

• लहसुन उगाने में लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता है। यदि तुम प्रयोग करते होबहुत सारा लहसुन, आप यहां कुछ डॉलर बचाएंगे, और शायद लंबे समय में और भी अधिक। आपके द्वारा लगाया गया प्रत्येक लौंग आपके द्वारा शुरू किए गए लहसुन की मात्रा से कई गुना अधिक पैदा करता है। इसके अतिरिक्त, आप अपने सर्वोत्तम लहसुन के बल्बों को बाद में रोपण के लिए बचा सकते हैं।

लहसुन उगाने के बारे में अधिक जानकारी

• टमाटर, मिर्च, गाजर, और गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, कोलार्ड ग्रीन्स, या केल जैसी सब्जियों के साथ लहसुन लगाएं। लहसुन एफिड्स, जापानी बीटल और स्पाइडर माइट्स को रोकेगा।

• लहसुन हिरणों, खरगोशों, चूहों, चूहों, मस्सों और तिलों को भी हतोत्साहित कर सकता है, और कुछ लोग दावा करते हैं कि लहसुन एक भयानक साँप विकर्षक है।

• अगर आप अपना खुद का लहसुन उगाते हैं, तो आप विभिन्न किस्मों के हार्डनेक या सॉफ्टनेक लहसुन के साथ प्रयोग करके यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपको कौन सा लहसुन सबसे अच्छा लगता है। जब तक आप पेटू सुपरमार्केट में खरीदारी नहीं करते, वाणिज्यिक लहसुन की किस्में आमतौर पर एक ही प्रकार तक सीमित होती हैं।

• अधिकांश सब्जियों के विपरीत, लहसुन को पतझड़ में लगाया जाता है और अगली गर्मियों में काटा जाता है। इसका मतलब है कि खाली बगीचे की जगह का अच्छा उपयोग किया जाता है। लहसुन की कटाई के बाद, आपके पास बीन्स, स्क्वैश, या मकई जैसी सब्जियां लगाने के लिए अभी भी पर्याप्त समय होगा।