कद्दू के लिए रचनात्मक उपयोग: जैक ओ लालटेन से परे कद्दू का उपयोग करना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अगर आपको लगता है कि कद्दू सिर्फ जैक-ओ-लालटेन और कद्दू पाई के लिए हैं, तो फिर से सोचें। कद्दू का उपयोग करने के कई तरीके हैं। जबकि उपर्युक्त छुट्टियों के आसपास कद्दू के लिए व्यावहारिक रूप से समानार्थी उपयोग हैं, कद्दू का उपयोग करने के कई अन्य तरीके हैं। सुनिश्चित नहीं हैं कि कद्दू के साथ क्या करना है? कद्दू के रचनात्मक उपयोगों के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

छुट्टियों के बाद कद्दू का क्या करें

यू.एस. में जैक-ओ-लालटेन की परंपरा आयरिश प्रवासियों के माध्यम से आई (हालांकि वे वास्तव में कद्दू के बजाय शलजम थे), और जबकि यह एक मजेदार और कल्पनाशील परियोजना है, अंतिम परिणाम अक्सर एक के बाद बाहर निकाल दिया जाता है कुछ सप्ताह। नक्काशीदार कद्दू को फेंकने के बजाय, इसे टुकड़ों में काट लें और इसे हमारे पंख वाले और मुरझाए हुए दोस्तों के लिए नाश्ते के लिए या खाद के ढेर में जोड़ने के लिए बाहर छोड़ दें।

रसोई में कद्दू का उपयोग करने के तरीके

कद्दू पाई शानदार हैं, जैसे कद्दू चीज़केक और अन्य कद्दू से संबंधित डेसर्ट हैं। बहुत से लोग डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि आपके पास ताजे कद्दू तक पहुंच है, तो इन व्यंजनों में उपयोग करने के लिए अपनी खुद की कद्दू प्यूरी बनाने का प्रयास करें।

कद्दू की प्यूरी बनाने के लिए एक कद्दू को आधा काट लें और गूदा और बीज निकाल दें, लेकिन बचा लें. कटे हुए सिरे को बेकिंग डिश पर रखें और कद्दू के आकार के आधार पर 90 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आप इसे थोड़ा निचोड़ न सकें औरदेना। पके हुए गूदे को त्वचा से निकालें जिसे बाद में त्याग दिया जा सकता है। प्यूरी को ठंडा करें और फिर इसे ढेर सारी मिठाइयों, कद्दू के मक्खन, कढ़ी कद्दू के सूप में इस्तेमाल करें, या इसे पैकेज करें और बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें।

उन बीजों को याद रखें? उन्हें सुखाने के लिए कुकी शीट पर एक ही परत में रखा जा सकता है और पक्षी के बीज के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या मानव उपभोग के लिए नमक या अन्य मसालों के साथ ओवन में भुना हुआ हो सकता है। यदि आप उन्हें जानवरों को खिलाने की योजना बना रहे हैं, तो मसाला छोड़ दें।

कद्दू की प्यूरी बनाने से बची हुई हिम्मत का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. बस इसे 30 मिनट के लिए पानी में उबाल लें और फिर पानी से ठोस पदार्थों को छान लें। वोइला, आपके पास कद्दू का स्टॉक है, जो कद्दू आधारित या शाकाहारी सूप को पतला करने के लिए एकदम सही है।

कद्दू के अन्य उपयोग

कद्दू का स्वाद भले ही कई व्यंजनों में अच्छा लगता हो, लेकिन इसके पोषक तत्व भी होते हैं। यह विटामिन ए और सी में उच्च है, और जस्ता और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है। ये पोषक तत्व आपके शरीर के अंदर के लिए अच्छे हैं, लेकिन बाहर के बारे में क्या? जी हां, कद्दू का इस्तेमाल करने का एक और तरीका है, प्यूरी से मास्क बनाना। यह मृत त्वचा कोशिकाओं को भंग करने में मदद करेगा, जिसके परिणामस्वरूप चमकदार, चिकनी त्वचा प्राप्त होगी।

कद्दू के अन्य उपयोगों में स्क्वैश को बर्ड फीडर, बीयर या पेय कूलर, या यहां तक कि एक फूल बोने वाले के रूप में बनाना शामिल है। कद्दू का उपयोग करने के निश्चित रूप से कई अन्य तरीके हैं, केवल आपकी कल्पना द्वारा सीमित।