2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
शायद आपने सुना होगा कि आलू के छिलकों को खाद बनाना अच्छा विचार नहीं है। जबकि कम्पोस्ट बवासीर में आलू के छिलकों को मिलाते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है, आलू के छिलकों से खाद बनाना फायदेमंद होता है।
आलू में नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। आलू के छिलकों को खाद देने से ये पोषक तत्व ढेर में जुड़ जाते हैं और उन पौधों को लाभ होता है जो अंततः उस खाद का उपयोग करके उगाए जाएंगे। तो विवाद क्यों?
क्या आलू के छिलके खाद में जा सकते हैं?
आलू के छिलकों को खाद के ढेर में डालने से जो समस्या उत्पन्न हो सकती है वह यह है कि साबुत आलू और उनकी खाल से आलू का झुलसा रोग हो सकता है। यह एक कवक संक्रमण है जो टमाटर और आलू के पौधों दोनों को प्रभावित करता है। आलू झुलसा बीजाणु एक मौसम से दूसरे मौसम तक जीवित पौधों के ऊतकों पर ओवरविन्टरिंग करके जीवित रहते हैं। संक्रमित आलू के कंद उत्तम मेजबान हैं।
आलू और टमाटर के पौधों पर झुलस रोग के लक्षणों में पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे वाले पीले धब्बे और आलू के कंदों पर काले धब्बे शामिल हैं। इसके बाद आलू के कंद त्वचा से केंद्र की ओर सड़ते हैं और अंततः एक गीला द्रव्यमान में बदल जाते हैं। अनियंत्रित, आलू तुषार आलू और टमाटर की पूरी फसल का सफाया कर सकता है। कारण हैजब खाद के ढेर में आलू के छिलकों को जोड़ने की बात आती है तो चिंता होती है।
आप आलू के छिलके को कैसे कंपोस्ट करते हैं?
सौभाग्य से, कुछ सरल सावधानियों का पालन करके आलू के छिलकों की खाद बनाते समय झुलसा रोग से बचा जा सकता है:
- अंगूर का सबूत दिखाने वाले आलू में खाद न डालें। स्टोर से खरीदे गए आलू में भी फंगस हो सकता है।
- आलू के छिलकों को कम्पोस्ट बवासीर में डालते समय उन्हें गहराई में गाड़ दें, ताकि छिलकों पर आंखों का अंकुरण न हो।
- सही घटकों के साथ अपना कम्पोस्ट ढेर बनाएं। इनमें पर्याप्त मात्रा में हवा, पानी, साग और भूरा शामिल हैं। साग फल और सब्जी रसोई के स्क्रैप, कॉफी और चाय के मैदान, मातम और घास की कतरनें हैं। ब्राउन लकड़ी पर आधारित उत्पाद हैं जैसे चूरा, मृत पत्ते और कागज।
- सुनिश्चित करें कि कंपोस्ट ढेर लगातार नम रहे।
- हर कुछ हफ़्तों में ढेर को पलटें।
इन सावधानियों का पालन करने से खाद के ढेर को सक्रिय रखने में मदद मिलेगी और कवक के बीजाणुओं को मारने के लिए पर्याप्त गर्मी पैदा होगी। यह आलू के छिलकों को खाद के ढेर में पूरी तरह से सुरक्षित बनाता है!
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