कीटो-फ्रेंडली वेजिटेबल गार्डन: कीटो गार्डन में क्या उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

कीटो खाने का एक लोकप्रिय तरीका है जिसमें स्वस्थ वसा और बहुत कम कार्ब्स शामिल होते हैं। यदि आप कीटो-फ्रेंडली गार्डन लगाना चाहते हैं, तो आप सही रास्ते पर हैं। कीटो बागवानी आसान है, और आप स्वादिष्ट कीटो सब्जियों की एक लंबी सूची में से चयन कर सकते हैं।

कीटो गार्डन में क्या उगाएं

क्या आप सोच रहे हैं कि कीटो-फ्रेंडली वेजिटेबल गार्डन में क्या उगाया जाए? निम्नलिखित सुझावों से आपकी रुचि बढ़ेगी।

• स्विस चार्ड - स्विस चार्ड स्वस्थ और विकसित करने में आसान है, और यह देखने में भी सुंदर है। डंठल को अजवाइन की तरह खाया जा सकता है, और पत्तेदार शीर्ष स्वादिष्ट कच्चे या सौतेले होते हैं। कई पत्तेदार सब्जियों के विपरीत, स्विस चर्ड को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है और जब तक इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है तब तक गर्मी को सहन करता है।
• कोहलबी - कोहलबी के पौधे मीठी, स्वादिष्ट कीटो सब्जियां पैदा करते हैं जो उगाने में आसान होती हैं। इस कुरकुरी जड़ वाली सब्जी को आलू की तरह उबाला और मैश किया जा सकता है, हालांकि इसका स्वाद थोड़ा मजबूत होता है। यह भी स्वादिष्ट कटा हुआ और कच्चा खाया जाता है।
• पालक - पालक कीटो के अनुकूल सब्जी के बगीचे में मुख्य आधार है। इस ठंडी मौसम की सब्जी को वसंत या पतझड़ में लगाएं। पौधे को पूर्ण सूर्य में, या थोड़ी छाया में उगाएं यदि आपकी जलवायु गर्म है औरधूप। पालक की कटाई के लिए, बाहरी पत्तियों को काट लें और अंदर की पत्तियों को बढ़ने दें।
• क्रूसिफेरस पौधे - गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी और ब्रोकली जैसे क्रूसीफेरस पौधे धूप और ठंडे (लेकिन ठंडे नहीं) तापमान में पनपते हैं, और बहुत अधिक गर्मी दोनों को कम कर देगी। आकार और गुणवत्ता। हालांकि आप बीज लगा सकते हैं, लेकिन प्रत्यारोपण के साथ शुरुआत करना आसान है।
• केल - अन्य क्रूसिफेरस पौधों की तरह केल, एक ठंडा मौसम है, धूप से प्यार करने वाला पौधा है, हालांकि यह आंशिक छाया में अच्छा करता है। पालक की तरह इस कीटो गार्डनिंग को पसंद करें।
• मूली - मूली के पौधे बेहद आसान होते हैं, और उन्हें बहुत कम जगह की आवश्यकता होती है। वसंत और पतझड़ में बीज रोपें, क्योंकि तेजी से बढ़ने वाली इस सब्जी को गर्मी पसंद नहीं है। मूली की कटाई तब करें जब वे छोटे और छोटे हों, इससे पहले कि वे कड़वे और वुडी हो जाएं।
• सलाद - लेट्यूस बीज द्वारा उगाने के लिए सुपर सरल है, वसंत में अंतिम औसत ठंढ की तारीख से लगभग एक महीने पहले शुरू होता है। आप पहली ठंढ से चार से छह सप्ताह पहले पतझड़ में दूसरी फसल लगा सकते हैं। गर्म जलवायु में छाया ठीक है, लेकिन धूप बेहतर है।
• टमाटर - टमाटर मीठे और स्वादिष्ट होते हैं, और यदि आप बहुत अधिक नहीं खाते हैं तो वे कीटो बागवानी के लिए उपयुक्त हैं। यह एक ऐसा पौधा है जिसे बहुत अधिक गर्मी और धूप की आवश्यकता होती है। यदि आपका बढ़ता मौसम छोटा है तो अगेती किस्म के पौधे लगाएं।
• तोरी - तोरी जितनी आसान हो जाती है: जैसे ही दिन निश्चित रूप से 70 डिग्री फेरनहाइट (21 सी.) या इससे अधिक हो, बस मिट्टी में बीज डाल दें, फिर उन्हें थोड़ा पानी दें और उन्हें बढ़ते हुए देखें।सबसे अच्छे स्वाद के लिए जब सब्जियां 4 से 6 इंच (10-15 सेमी.) नियमित रूप से उठाओ और पौधा हफ्तों तक उत्पादन करेगा।
• बेरीज - जामुन, मुख्य रूप से ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी को नहीं भूलना चाहिए क्योंकि वे कार्ब्स में कम और फाइबर में उच्च होते हैं, जो उन्हें कीटो के लिए उपयुक्त बनाते हैं। बगीचा।

अन्य कीटो सब्जियों में शामिल हैं:

• शिमला मिर्च
• शतावरी
• लहसुन
• प्याज
• बैंगन
• हरी बीन्स
• बीट्स
• शलजम
• कोलार्ड
• गाजर
• बोक चोई
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