सेल्फ सीडिंग सब्जियां उगाना - वे सब्जियां जिन्हें आपको दोबारा लगाने की जरूरत नहीं है

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

पौधे फूलते हैं ताकि वे प्रजनन कर सकें। सब्जियां कोई अपवाद नहीं हैं। अगर आपके पास बगीचा है तो आप जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं। हर साल आपको स्वयं बोने वाली सब्जियों के प्रमाण मिल जाएंगे। अधिकांश भाग के लिए, यह बहुत अच्छा है क्योंकि इसे दोहराने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन दूसरी बार यह एक दिलचस्प विज्ञान प्रयोग की तरह है, जैसे कि जब दो स्क्वैश क्रॉस परागण करते हैं और परिणामी फल एक उत्परिवर्ती होता है। यह देखते हुए कि अक्सर स्व-बीजारोपण वाली सब्जियां एक वरदान हैं, उन सब्जियों की सूची के लिए पढ़ें जिन्हें आपको दोबारा नहीं लगाना है।

स्वयं बीज वाली सब्जियों के बारे में

जो लोग अपना लेट्यूस उगाते हैं वे उन सब्जियों के बारे में जानते हैं जो पहले स्वयं बोती हैं। निरपवाद रूप से, लेट्यूस बोल्ट करेगा, जिसका सीधा सा अर्थ है कि यह बीज में जाता है। सचमुच, आपने एक दिन लेट्यूस को देखा होगा और अगले दिन इसमें मीलों ऊँचे फूल होंगे और यह बीज बनने जा रहा है। परिणाम, जब मौसम ठंडा होता है, हो सकता है कि थोड़ा अच्छा लेट्यूस शुरू हो जाए।

वार्षिक सब्जियां केवल स्वयं-बीज नहीं हैं। प्याज जैसे द्विवार्षिक आसानी से स्वयं बोएंगे। बेतरतीब ढंग से खाद के ढेर में फेंके गए गलत टमाटर और स्क्वैश भी अक्सर खुद बोएंगे।

सब्जियां जिन्हें आपको दोबारा नहीं लगाना है

जैसा कि उल्लेख किया गया है, प्याज, लीक और स्कैलियन जैसे एलियम स्व-बीजारोपण वाली सब्जियों के उदाहरण हैं।ये द्विवार्षिक सर्दियों में और वसंत में फूलते हैं और बीज पैदा करते हैं। आप या तो उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं या पौधों को फिर से बोने की अनुमति दे सकते हैं जहां वे हैं।

गाजर और चुकंदर अन्य द्विवार्षिक हैं जो स्वयं बोते हैं। यदि जड़ सर्दी से बची रहे तो दोनों स्व-बीज हो जाएंगे।

आपके अधिकांश साग जैसे लेट्यूस, केल और सरसों किसी न किसी बिंदु पर बोल्ट करेंगे। आप पत्तियों की कटाई न करके चीजों को गति दे सकते हैं। यह पौधे को जल्द से जल्द बीज में जाने का संकेत देगा।

मूली भी खुद बोने वाली सब्जी है। मूली को बीज में जाने दें। कई फली होंगी, जिनमें से प्रत्येक में बीज होंगे, जो वास्तव में खाने योग्य भी हैं।

दो बढ़ते मौसम वाले गर्म क्षेत्रों में, स्क्वैश, टमाटर और यहां तक कि बीन्स और आलू के स्वयंसेवक आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। खीरा हरे से पीले से कभी-कभी नारंगी तक पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, अंततः फट जाएगा और स्वयं बोने वाली सब्जी बन जाएगा।

स्वयं बोने वाली सब्जियां उगाना

सब्जियां जो स्व-बीज से हमारी फसलों को अधिकतम करने का एक सस्ता तरीका बनाती हैं। बस एक दो बातों का ध्यान रखें। कुछ बीज (संकर) मूल पौधे के लिए सही नहीं होंगे। इसका मतलब यह है कि हाइब्रिड स्क्वैश या टमाटर के पौधे मूल पौधे के फल की तरह कुछ भी स्वाद नहीं लेंगे। इसके अलावा, वे परागण को पार कर सकते हैं, जो आपको वास्तव में एक शांत दिखने वाले स्क्वैश के साथ छोड़ सकता है जो एक शीतकालीन स्क्वैश और एक तोरी के बीच संयोजन की तरह दिखता है।

इसके अलावा, फसल के मलबे से स्वयंसेवकों को प्राप्त करना बिल्कुल वांछनीय नहीं है; ओवरविन्टर के लिए बगीचे में मलबा छोड़ने से इस बात की संभावना बढ़ जाती है कि बीमारियाँ या कीट भी ओवरविन्टर हो सकते हैं। बीजों को बचाना बेहतर है और फिरहर साल ताजा पौधे लगाएं।

आपको बीज बोने के लिए प्रकृति माँ की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप उसी क्षेत्र में दूसरी फसल नहीं लेना चाहते हैं, तो बीज पर नज़र रखें। इससे पहले कि यह बहुत अधिक सूख जाए, इसे मूल पौधे से काट लें और बीज को उस क्षेत्र में हिलाएं जहां आप फसल उगाना चाहते हैं।