2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
सर्दी के पौधे शुरुआती वसंत में आपके आस-पास के जंगली इलाकों पर आक्रमण कर सकते हैं। यह सबसे पहले उगने वाले पौधों में से एक है। यदि आपके यार्ड में लकड़ी का स्थान है, तो आप उन्हें वहां उगते हुए पा सकते हैं। आप इसे सिर्फ एक खरपतवार मान सकते हैं और इससे जल्दी छुटकारा पा सकते हैं, केवल और अधिक लौटने के लिए। विंटरक्रेस में मातम के अलावा और भी बहुत कुछ है - विंटरक्रेस साग खाने के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।
विंटरक्रेस का क्या करें
बेशक, आप नहीं चाहते कि फैलने वाला पौधा आपके परिदृश्य पर आक्रमण करे, लेकिन इससे पहले कि आप इससे छुटकारा पाएं, इसके उपयोगों पर विचार करें। विंटरक्रेस जीनस (बारबेरिया) में 20 अलग-अलग प्रकार शामिल हैं और, विंटरक्रेस की जानकारी के अनुसार, ये सरसों के परिवार से संबंधित हैं और एक जंगली जड़ी बूटी मानी जाती हैं।
शुरुआती वसंत ऋतु में 6 इंच (15 सेमी.) विंटरक्रेस के पौधों पर युवा पत्ते खाने योग्य होते हैं और सीमित मात्रा में सलाद में जोड़ने के लिए सर्वोत्तम होते हैं। आप पालक की तरह बेकन के साथ भी भून सकते हैं। अन्य खाद्य विंटरक्रेस उपयोगों में पीले फूलों की कलियाँ शामिल हैं।
कुछ प्रकार बाद में, मई में उगते हैं, और सफेद खिलते हैं। ये खाने योग्य भी हैं। ये द्विवार्षिक और कभी-कभी बारहमासी होते हैं।
विंटरक्रेस ग्रीन्स खाना
कलियों को पानी, मौसम में हल्का उबाल कर देंउन्हें एक कोशिश। सूत्रों का कहना है कि इसका स्वाद ब्रोकली जैसा ही होता है। ग्रामीण कभी-कभी उन्हें बिना पकाए खाते हैं और मानते हैं कि पत्तियों या फूलों के छोटे होने पर स्वाद सबसे अच्छा होता है।
पत्ते विटामिन सी और विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत हैं। कथित तौर पर, कलियों के फटने के बाद वे कड़वे हो जाते हैं। अगर आप उन्हें आजमाना चाहते हैं तो उन्हें जल्दी पकड़ लें। अगर आपको स्वाद पसंद है, तो इन्हें ब्लांच करने के बाद डाला जा सकता है। जब वे जंगली में उपलब्ध न हों तो मौसम के दौरान उपयोग करने के लिए उपयुक्त आकार के बैग को फ्रीज करें।
उस स्थान को याद रखें जहां आपने विंटरक्रेस ग्रीन्स को रखा था और अन्य क्षेत्रों में उन्हें पहचानना सीखें। यदि ये पौधे परिदृश्य में उगते हैं, तो वहां एक बिस्तर बनाएं और उनमें से कुछ को उसमें रखें, शायद अन्य जंगली, खाद्य सागों से घिरा हो। वे कुछ वर्षों के लिए लौटते हैं और वहां नए लोगों के बढ़ने की संभावना है।
अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। औषधीय प्रयोजनों के लिए या अन्यथा किसी भी जड़ी-बूटी या पौधे का उपयोग करने या अंतर्ग्रहण करने से पहले, कृपया सलाह के लिए किसी चिकित्सक, चिकित्सा हर्बलिस्ट, या अन्य उपयुक्त पेशेवर से सलाह लें।
सिफारिश की:
मिबुना ग्रीन्स क्या हैं - जापानी मिबुना उगाने के लिए टिप्स
मिबुना सरसों हल्के, सरसों के स्वाद के साथ एक अत्यधिक पौष्टिक एशियाई हरा है। आश्चर्य है कि मिबुना साग कैसे उगाएं? यहां क्लिक करें
क्या आप फवा बीन के पत्ते खा सकते हैं - ब्रॉड बीन ग्रीन्स खाने के बारे में जानें
अन्य मटर या बीन्स की तरह, फवा बीन्स मिट्टी में नाइट्रोजन प्रदान करते हैं जैसे वे बढ़ते हैं और जैसे ही वे सड़ते हैं। सेम कई व्यंजनों में एक मुख्य घटक है लेकिन फवा साग के बारे में क्या? क्या चौड़ी बीन के पत्ते खाने योग्य हैं? इस लेख में पता करें
कंटेनर ग्रोन सलाद ग्रीन्स - गमले में सलाद कैसे उगाएं इस पर टिप्स
कंटेनरों में साग उगाने से आप उन सुपरमार्केट मिक्स में से किसी एक के लिए बसने के बजाय अपने पसंदीदा साग के प्रकारों का चयन कर सकते हैं। वे भी कम महंगे हैं। एक सलाद कटोरा उद्यान वास्तव में एक जीत / जीत है। गमले में साग कैसे उगाएं, यह जानने के लिए इस लेख पर क्लिक करें
मिजुना ग्रीन्स उगाना - मिजुना ग्रीन्स की देखभाल करना सीखें
मिजुना साग एशिया की एक लोकप्रिय पत्तेदार सब्जी है जिसका उपयोग दुनिया भर में किया जाता है। कई एशियाई सागों की तरह, वे अधिक परिचित सरसों के साग से संबंधित हैं। मिजुना साग उगाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यह लेख मदद करेगा
बढ़ती कोलार्ड ग्रीन्स: कोलार्ड ग्रीन्स कैसे और कब लगाएं
कोलार्ड साग उगाना एक दक्षिणी परंपरा है। कोलार्ड साग उगाना सीखना वर्ष के अन्य समय में इस गहरे हरे, पत्तेदार सब्जी की प्रचुर आपूर्ति प्रदान करता है। अधिक जानकारी के लिए यहां पढ़ें
