मटर 'शुगर बॉन' के पौधे - बगीचे में चीनी बोन मटर उगाना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बगीचे से आने वाली कुछ चीजों का स्वाद कुरकुरे, ताजे और मीठे चीनी स्नैप मटर से बेहतर होता है। यदि आप अपने बगीचे के लिए अच्छी किस्म की तलाश कर रहे हैं, तो चीनी बोन मटर के पौधों पर विचार करें। यह एक छोटी, अधिक कॉम्पैक्ट किस्म है जो अभी भी स्वादिष्ट मटर की फली की भारी उपज पैदा करती है और इसमें कुछ रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है।

शुगर बोन मटर क्या हैं?

जब मटर की एक महान, बहुमुखी किस्म की बात आती है, तो शुगर बॉन को हरा पाना मुश्किल होता है। ये पौधे लगभग 3 इंच (7.5 सेमी.) की उच्च गुणवत्ता वाली मटर की फली बहुतायत में पैदा करते हैं। लेकिन वे बौने भी होते हैं, जिनकी ऊंचाई लगभग 24 इंच (61 सेमी.) तक बढ़ जाती है, जो उन्हें छोटे स्थानों और कंटेनर बागवानी के लिए आदर्श बनाता है।

सुगर बोन मटर का स्वाद स्वादिष्ट मीठा होता है, और फली कुरकुरी और रसदार होती है। ये पौधे से और सलाद में ताजा आनंद लेने के लिए आदर्श हैं। लेकिन आप खाना पकाने में शुगर बॉन का भी उपयोग कर सकते हैं: उस मीठे स्वाद को बनाए रखने के लिए हलचल तलना, भूनना, भूनना, या यहां तक कि फ्रीज या फ्रीज भी कर सकते हैं।

शुगर बॉन का एक और बड़ा गुण यह है कि परिपक्वता का समय सिर्फ 56 दिनों का होता है। आप उन्हें वसंत में गर्मियों की फसल के लिए और देर से गर्मियों में या शुरुआती गिरावट में, अपनी जलवायु के आधार पर, सर्दियों की फसल में गिरावट के लिए शुरू कर सकते हैं। मेंगर्म जलवायु, जोन 9 से 11 की तरह, यह सर्दियों की एक बेहतरीन फसल है।

बढ़ती चीनी बोन मटर

चीनी बोन मटर सीधे जमीन में बीज बोने से उगाना आसान होता है। बस सुनिश्चित करें कि ठंढ का कोई खतरा नहीं है। लगभग एक इंच (2.5 सेमी.) गहरी और पतली रोपाई तब तक करें जब तक कि बचे हुए पौधे 4 से 6 इंच (10 से 15 सेमी) लंबे न हो जाएं। उन बीजों को बोएं जहां चढ़ने के लिए उनके पास एक जाली होगी, या रोपे को रोपेंगे ताकि बढ़ती हुई बेल का समर्थन करने के लिए कुछ संरचना हो।

शुगर बोन मटर की देखभाल आपके रोपण के बाद बहुत आसान है। नियमित रूप से पानी दें, लेकिन मिट्टी को बहुत अधिक नम न होने दें। कीटों और रोग के लक्षणों से सावधान रहें, लेकिन यह किस्म डाउनी फफूंदी सहित मटर के कई सामान्य रोगों का प्रतिरोध करेगी।

जब फली परिपक्व और गोल और चमकीले हरे रंग की हो जाएगी तो आपके चीनी बोन मटर के पौधे कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे। मटर जो बेल पर अपने प्राइम को पार कर चुके हैं, वे हल्के हरे रंग के होते हैं और अंदर से बीज से फली पर कुछ लकीरें दिखाएंगे।