खीरा चुनना: खीरा कब पका हुआ हो और कटाई के लिए तैयार हो

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

माउस मेलन, सैंडिता, और मैक्सिकन खट्टा गेरकिन भी कहा जाता है, यह मजेदार, कम सब्जी बगीचे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। हालांकि, यह जानना कि खीरा कैसे काटना है, यह स्पष्ट नहीं है, इसलिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि ये फल कैसे और कब पकते हैं और कैसे पता करें कि उन्हें कब चुनना और खाना सबसे अच्छा है।

कुकेमेलन हार्वेस्ट की जानकारी

यदि आपने अभी तक अपने सब्जी के बगीचे में खीरा नहीं खोजा है, तो इन मज़ेदार छोटे फलों को आज़माने का समय आ गया है। स्पेनिश में एक कुकेमेलन को सैंडिता या थोड़ा तरबूज कहा जाता है। दोनों नाम बताते हैं कि यह फल कैसा है: यह एक छोटे तरबूज जैसा दिखता है, और यह खीरे के समान परिवार का सदस्य है।

कुकमेलन छोटा होता है और इसे साबुत और ताजा खाया जा सकता है लेकिन अचार बनाने के लिए भी बढ़िया है। यह पौधा काफी हद तक खीरे के पौधे जैसा दिखता है, और उसी तरह बढ़ता है। इसकी बेलें नाजुक होती हैं और इन्हें किसी तरह के सहारे की जरूरत होती है। खीरा का स्वाद खीरा जैसा होता है जिसमें नींबू या नीबू का खट्टापन होता है।

खीरा कब पकता है?

इन फलों को उगाना एक अच्छा विचार है, लेकिन खीरा की कटाई जरूरी सहज ज्ञान युक्त नहीं है। इस तथ्य को न दें कि यह एक ककड़ी रिश्तेदार है जो आपको मूर्ख बनाता है। खीराअंगूर से ज्यादा बड़े न हों, इसलिए खीरे के आकार के फल की कटाई का इंतजार न करें।

कुकेमेलन की तुड़ाई तब करनी चाहिए जब फल लंबाई में एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) से अधिक न हों और स्पर्श करने के लिए दृढ़ हों। यदि आप उन्हें बाद में चुनते हैं, तो वे बहुत बीजदार होंगे। खीरा फूल आने के बाद बहुत जल्दी विकसित और पक जाता है, इसलिए अपनी लताओं को रोजाना देखते रहें।

फूल और फल प्रचुर मात्रा में होने चाहिए, लेकिन यदि आप अधिक विकसित करने के लिए मजबूर करना चाहते हैं, तो आप कुछ फलों को पकने से पहले और पकने से पहले चुन सकते हैं। अपने परिपक्व पौधों से मध्य से देर से गर्मियों तक, और अच्छी तरह से गिरावट के माध्यम से निरंतर फसल प्राप्त करने की अपेक्षा करें।

जब यह हो जाए, तो आप कंद की जड़ों को खोदकर सर्दियों में ठंडी और सूखी जगह पर रख सकते हैं। वसंत ऋतु में फिर से रोपें, और आपको खीरा की पिछली फसल प्राप्त होगी।