2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
आपके पास एक जिज्ञासु बच्चा या मुंह वाला कुत्ता हो सकता है जो बगीचे में चरने को एक खुशी पाता है। हालाँकि, विचार करें कि हमारे परिदृश्य में कई पौधे खाने योग्य नहीं हैं और वास्तव में जहरीले हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, सिर्फ इसलिए कि एक फुकिया बेरी जैसे फल पैदा करता है, इसका मतलब यह नहीं हो सकता है कि उन्हें खाया जा सकता है। क्या फुकिया खाने योग्य हैं? हम इस लेख में फुकिया पौधे के बारे में और अन्य मजेदार तथ्यों के बारे में जानेंगे।
क्या आप फुकिया खा सकते हैं?
फ्रांसीसी भिक्षु और वनस्पतिशास्त्री चार्ल्स प्लूमियर ने 1600 के दशक के अंत में हिस्पानियोला द्वीप पर फुकिया की खोज की थी। उस समय के मूल निवासियों के लिए यह स्पष्ट था कि फुकिया पौधे की विषाक्तता नहीं थी, और प्लुमियर ने पौधे के स्वाद और औषधीय उपयोगों पर बहुत कुछ लिखा था। इस बहुमुखी फूल वाले पौधे की अब 100 से अधिक प्रजातियां हैं, जो गर्म अमेरिका और न्यूजीलैंड में फैली हुई हैं।
फलों की अनगिनत किस्में हैं, दोनों जंगली और खेती की जाती हैं। इनमें से कई खाने योग्य और वास्तव में स्वादिष्ट हैं जबकि अन्य स्वादिष्ट नहीं हैं लेकिन प्रभावी दवा या पोषक तत्वों से भरपूर हैं। अशुभ रूप से अभी भी, अन्य वास्तव में जहरीले या जहरीले होते हैं और गंभीर बीमारी या मृत्यु का परिणाम अंतर्ग्रहण के बाद हो सकता है। फुकिया हैंखाद्य? यह एक वाजिब सवाल है, क्योंकि गहरे बैंगनी रंग के जामुन किसी प्रकार के रसीले, चटपटे, मीठे व्यंजन लगते हैं।
दरअसल, सभी फुकिया फल खाने योग्य होते हैं और आप फूल भी खा सकते हैं। सभी खातों के अनुसार, जामुन हल्के से नींबू की ताजगी के साथ तीखे होते हैं। कुछ खाने वाले उनकी तुलना स्टोनलेस चेरी से करते हैं। किसी भी तरह से, वे जहरीले नहीं होते हैं और विभिन्न तरीकों से खाए जा सकते हैं।
जामुन और फूलों की कटाई
चूंकि हमने स्थापित किया है कि फुकिया पौधे की विषाक्तता नहीं है, कुछ जामुन और/या फूलों को इकट्ठा करना और उन्हें आज़माना सुरक्षित है। जामुन अक्सर गर्मियों के अंत में आते हैं, आमतौर पर जब पौधे अभी भी फूल रहे होते हैं। प्रभाव सजावटी और अद्वितीय है। चूंकि पौधे फलने के दौरान फूलते रहते हैं, आप किसी भी समय जामुन की कटाई कर सकते हैं।
जामुन मोटे, चिकने और तने को मोड़ने में काफी आसान होने चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें काटने के लिए कैंची का उपयोग कर सकते हैं। फलों को धोकर अपनी इच्छानुसार तैयार कर लें। फूल भी खाने योग्य होते हैं। पूरी तरह से खुला होने पर कटाई करें। एक सुंदर पार्टी ड्रिंक के लिए पंखुड़ियों को सलाद, गार्निश, या बर्फ के टुकड़ों के अंदर जमे हुए के रूप में उपयोग करें।
फूशिया बेरीज और फूल खाने से आपके सभी व्यंजनों को रोशन करते हुए विटामिन सी और कई अन्य पोषक तत्व तालिका में जुड़ जाते हैं।
जामुन के साथ करने के लिए अधिक लोकप्रिय चीजों में से एक इसे फैलाने योग्य जाम में बनाना है। विधि अधिकांश अन्य बेरी जैम के समान है। आप उन्हें स्कोन, मफिन, केक आदि में भी सेंक सकते हैं। उन्हें पेनकेक्स या आइसक्रीम के ऊपर रखें या उन्हें फलों के सलाद में जोड़ें। उनका हल्का तीखा-मीठा स्वाद चटनी के रूप में मांस के व्यंजनों को उज्ज्वल करता है। वेमाली के आसान नाश्ते के रूप में हाथ से बाहर खाने के लिए भी महान हैं।
अपने पौधों की देखभाल करें और वे आपकी देखभाल करेंगे। सुनिश्चित करें कि आपका फुकिया का पौधा आंशिक धूप में है जहाँ जड़ें ठंडी रह सकती हैं। वसंत में एक उच्च पोटाश उर्वरक के साथ खिलाएं ताकि फूल और निश्चित रूप से फल बढ़ सकें।
यदि आपका पौधा कठोर है, तो देर से सर्दियों में इसे हल्के से काट लें। यदि आपके पास निविदा किस्म है, तो इसे घर के अंदर सर्दियों में लाने का प्रयास करें। थोड़े से प्रयास से, फुकिया की कई किस्में आपके घर के लिए सालों तक फल दे सकती हैं।
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