2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
ज्यादातर लोग मुलेठी को एक स्वाद समझते हैं। यदि आपको नद्यपान के सबसे मूल रूप में आने के लिए कहा जाए, तो आप उन लंबी, रसीली काली कैंडीज को बहुत अच्छी तरह से चुन सकते हैं। हालांकि नद्यपान कहाँ से आता है? मानो या न मानो, मुलेठी एक ऐसा पौधा है जो अपने मजबूत और मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। नद्यपान उगाने और नद्यपान के पौधे की देखभाल के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।
नद्यपान संयंत्र की जानकारी
नद्यपान का पौधा क्या है? मटर और फलियों से संबंधित, नद्यपान (ग्लाइसीर्रिज़ा ग्लबरा) एक फूल वाला बारहमासी है जो लगभग 5 फीट (1.5 मीटर) लंबा होता है। इसका वैज्ञानिक नाम, ग्लाइसीर्रिज़ा, प्राचीन ग्रीक शब्द ग्लाइकिस से आया है, जिसका अर्थ है "मीठा," और राइज़ा, जिसका अर्थ है "जड़।" जैसा कि नाम से पता चलता है, पौधे का वह भाग जिसमें वह विशिष्ट स्वाद होता है, वह है इसकी व्यापक जड़ प्रणाली।
यूरेशिया के मूल निवासी, इसका चीन से प्राचीन मिस्र से लेकर मध्य यूरोप तक एक स्वीटनर के रूप में उपयोग का एक लंबा इतिहास है (यह चीनी से 50 गुना मीठा है) और एक दवा के रूप में (आज भी यह व्यापक रूप से गले में उपयोग किया जाता है) लोज़ेंग)। पौधों की कटाई के लिए, जड़ों को खोदा जाता है और उनका रस निचोड़ा जाता है, जिसे उबालकर एक अर्क बनाया जाता है।
नद्यपान के पौधे की देखभाल
क्या आप नद्यपान के पौधे उगा सकते हैं? बिल्कुल!यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका के कुछ हिस्सों में जंगली में नद्यपान बहुत आम है, लेकिन इसकी खेती भी की जा सकती है। आप या तो पतझड़ में ग्रीनहाउस में बीज लगा सकते हैं, उन्हें वसंत में बाहर रोपाई कर सकते हैं, या (और यह बहुत आसान है) वसंत में एक पुराने पौधे के प्रकंद को विभाजित करें। बस यह सुनिश्चित करें कि प्रकंद के प्रत्येक भाग में एक कली जुड़ी हो।
नद्यपान के पौधे की देखभाल मुश्किल नहीं है। पौधे जैसे क्षारीय, रेतीली, नम मिट्टी। शीत कठोरता प्रजातियों से प्रजातियों में बहुत भिन्न होती है (अमेरिकी नद्यपान सबसे कठिन, हार्डी डाउन टू ज़ोन 3) है। नद्यपान के पौधे स्थापित होने में धीमे होते हैं, लेकिन एक बार जब वे चले जाते हैं, तो वे आक्रामक हो सकते हैं। नियमित रूप से इसके प्रकंदों की कटाई करके अपने पौधे को नियंत्रण में रखें।
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