2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
टैन्सी (तनासेटम वल्गारे) एक यूरोपीय बारहमासी जड़ी बूटी है जिसका उपयोग कभी प्राकृतिक चिकित्सा में भारी मात्रा में किया जाता था। यह उत्तरी अमेरिका के कई हिस्सों में प्राकृतिक हो गया है और यहां तक कि कोलोराडो, मोंटाना, व्योमिंग और वाशिंगटन राज्य जैसे क्षेत्रों में इसे एक हानिकारक खरपतवार माना जाता है। इसके बावजूद, टैन्सी एक बहुत छोटा पौधा है जो कई कष्टप्रद कीट प्रजातियों को खदेड़ते हुए मिट्टी में पोटेशियम जोड़ता है। हालाँकि, एक बार जब आपके पास तानसी के बीज हो जाते हैं, तो तानसी उगाना सीखना आपकी समस्याओं में से कम से कम होगा। यह पौधा एक विपुल पुन: बीजक है और कुछ बगीचों में काफी परेशानी का सबब बन सकता है।
टैंसी प्लांट की जानकारी
जड़ी-बूटियों का बगीचा मध्य युग और पूर्व युगों में घर का केंद्र था। आधुनिक फार्मास्यूटिकल्स और वर्षों से विभिन्न स्वादों के कारण बगीचे में आज के टैन्सी उपयोग बहुत सीमित हैं। हालाँकि, यह भूली हुई जड़ी-बूटी सजावटी अपील प्रदान करती है और अभी भी अतीत की सभी औषधीय और पाक दीवारों को पैक करती है। यह हम पर निर्भर है कि हम अपने पूर्वजों की स्वस्थ, प्राकृतिक युक्तियों को फिर से खोजें और स्वयं निर्णय लें कि क्या हर्बल विद्या आज हमारे लिए उपयोगी है या बस बारहमासी उद्यान के लिए एक आकर्षक अतिरिक्त है।
टैंसी जड़ी बूटी के पौधे उगाने में आसान होते हैं और इनमें सुंदर फूल और पत्ते होते हैं। वे हैंडेज़ी परिवार के rhizomatous बारहमासी सदस्य और ऊंचाई में 3 से 4 फीट (1 मीटर) प्राप्त कर सकते हैं। पत्ते नाजुक, फर्न जैसी पत्तियों के साथ आकर्षक होते हैं; हालांकि, वे बल्कि दृढ़ता से गंध करते हैं और सुगंधित आनंद नहीं होते हैं। छोटे, पीले, बटन जैसे फूल देर से गर्मियों में पतझड़ में दिखाई देते हैं।
डेज़ी के अधिकांश सदस्यों के विपरीत, फूलों में किरण की पंखुड़ियां नहीं होती हैं और इसके बजाय 3/4 इंच (2 सेमी.) से कम चौड़ाई के डिस्क होते हैं। ये बीज के स्रोत हैं, जो कई उत्तर-पश्चिम बगीचों में उपद्रव बन गए हैं। कई फूलों के सिरों पर कई अच्छे बीज पैदा होते हैं और आसानी से अंकुरित होते हैं और नए पौधे शुरू करते हैं। यदि इस पठन से किसी भी तानसी पौधे की जानकारी ली जाती है, तो यह आपके बगीचे में पौधे के बड़े पैमाने पर अधिग्रहण को रोकने के लिए डेडहेडिंग का महत्व होना चाहिए।
टैंसी हर्ब्स कैसे उगाएं
उन क्षेत्रों में जहां पौधे एक उपद्रव हैं, तानसी जड़ी बूटियों को उगाना सबसे अच्छा विचार नहीं हो सकता है जब तक कि आप लगातार डेडहेडिंग के लिए तैयार न हों या किसी अन्य तरीके से पौधे को शामिल नहीं कर सकते। कहा जा रहा है कि, तानसी जड़ी-बूटी के पौधे बेदाग, विश्वसनीय बारहमासी होते हैं जो कम से कम 6 घंटे की धूप के साथ किसी भी क्षेत्र में पनपते हैं। यह उन्हें पूर्ण या आंशिक सूर्य स्थानों के लिए एकदम सही बनाता है।
एक बार स्थापित होने के बाद, तानसी सूखा सहिष्णु है और विभिन्न प्रकार की मिट्टी में पनपती है। शुरुआती वसंत में, पौधों को जमीन के कुछ इंच (7.5 से 13 सेमी.) के भीतर काट लें ताकि सघन विकास और साफ दिखाई दे।
अगर बीज से तानसी जड़ी-बूटियां उगा रहे हैं, तो पतझड़ में अच्छी तरह से काम की हुई मिट्टी में पौधे लगाएं ताकि बीज ठंडे स्तरीकरण का अनुभव कर सकें।
उद्यान में टैंसी का उपयोग
तानसीकई प्रकार की सब्जियों के लिए एक उत्कृष्ट साथी पौधा बनाता है, क्योंकि इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो कुछ कीटों को दूर भगाते हैं। इसमें कपूर जैसी गंध होती है जो न केवल कीड़ों को दौड़ाती है, बल्कि मनुष्यों और जानवरों दोनों में परजीवियों को आंतरिक रूप से मारने में भी इसका उपयोग करती है।
तानसी मिट्टी में पोटैशियम मिलाता है, जो सभी पौधों को अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक मैक्रो-पोषक तत्वों में से एक है। स्ट्यू, सलाद, आमलेट, और बहुत कुछ स्वाद के लिए रसोई जड़ी बूटी के कंटेनरों में इसका इस्तेमाल करें। छोटे फूलों और सुंदर पंख वाले पत्ते दोनों के लिए, अन्य जड़ी-बूटियों के साथ जोड़े जाने पर यह भी प्यारा होता है।
पिछले वर्षों में, टैन्सी का उपयोग प्राकृतिक कपड़ा डाई के रूप में भी किया जाता था। तानसी जड़ी-बूटी के पौधे भी चिरस्थायी गुलदस्ते में बढ़िया जोड़ बनाते हैं, क्योंकि फूल के सिर आसानी से सूख जाते हैं और आकार और रंग दोनों धारण कर लेते हैं।
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