अनार के फल की कटाई कैसे करें: अनार की कटाई कब करें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अनार एक विदेशी फल हुआ करता था, जिसे विशेष अवसरों पर आयात और खाया जाता था। आज, "सुपर फूड" के रूप में इसके पदनाम के कारण, अनार और उनका रस लगभग हर स्थानीय किराना में प्रमुखता से मिलता है। वास्तव में, अनार इतने लोकप्रिय हो गए हैं कि यूएसडीए ज़ोन 7-10 में बहुत से लोग अनार को उगाने और चुनने में अपना हाथ आजमा रहे हैं। तो आप अनार की कटाई कैसे और कब करते हैं? अधिक जानने के लिए पढ़ें।

अनार की कटाई कब करें

ईरान से लेकर उत्तर भारत के हिमालय तक के मूल निवासी, अनार की खेती सदियों से उनके रसीले बीजों के लिए की जाती रही है। वे ठंडे सर्दियों और गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में हल्के समशीतोष्ण से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाए जाते हैं। सूखा सहिष्णु, पेड़ वास्तव में एक अर्ध-शुष्क जलवायु पसंद करते हैं, अच्छी जल निकासी के साथ गहरी, अम्लीय दोमट में लगाए जाते हैं।

रोपण के 3-4 साल बाद तक अनार के फल की कटाई शुरू करने की उम्मीद न करें। एक बार जब पेड़ परिपक्वता की उम्र तक पहुँच जाते हैं, तो फल फूल आने के लगभग 6-7 महीने बाद पक जाते हैं - आम तौर पर सितंबर में अनार की कटाई का मौसम जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए होता है और बाद में पकने वाली किस्मों के लिए अक्टूबर तक जारी रहता है।

अनार के फल की कटाई करते समय, कब चुनेंफल पूरी तरह से पक चुके होते हैं और गहरे लाल रंग के होते हैं क्योंकि यह कटाई के बाद पकना जारी नहीं रखते हैं। जब आप अपनी उँगली से फल को थपथपाते हैं, तो जब फल धात्विक ध्वनि करता है, तो अनार चुनना शुरू करें।

अनार की फसल कैसे करें

जब आप फसल काटने के लिए तैयार हों, तो पेड़ से फल काट लें, उसे न खींचे। फल के साथ तना लेकर फल को शाखा के जितना हो सके काट लें।

अनार को 6-7 महीने तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं, यानी आप इस स्वादिष्ट, पौष्टिक फल को खाने के लिए इतना लंबा इंतजार कर सकते हैं।