काँटेदार नाशपाती फल फसल - कांटेदार नाशपाती फल चुनने की जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

आपने उन्हें अपने स्थानीय उपज बाजार में देखा होगा - वे कांटों से विशिष्ट निशान वाले गुलाबी लाल फल। ये गर्मी से प्यार करने वाले कांटेदार नाशपाती फल हैं। दक्षिणी ग्रामीण बस अपने जंगली क्षेत्रों में जा सकते हैं और फल चुन सकते हैं, लेकिन आप कांटेदार नाशपाती फल कब काटते हैं? अपने लिए फलों की कोशिश करने में रुचि रखने वाले ग्रामीणों को कांटेदार नाशपाती कैक्टस कैसे चुनें और एक भरपूर फसल होने के बाद उनके साथ क्या करना है, इस पर कुछ सुझावों के लिए पढ़ना चाहिए।

आप कांटेदार नाशपाती के फल कब काटते हैं?

काँटेदार नाशपाती का फल उत्तरी अमेरिका के गर्म क्षेत्रों में पाया जाता है, लेकिन यहाँ तक कि उत्तरी निवासी भी विशेष बाजारों में इस अनोखे फल का स्वाद ले सकते हैं। कांटेदार नाशपाती का फल शुष्क, गर्म क्षेत्रों की स्वदेशी आबादी का पारंपरिक भोजन है। गोल-मटोल छोटे फल उत्कृष्ट रूप से कच्चे, दम किए हुए, डिब्बाबंद या परिरक्षित में तैयार किए जाते हैं, लेकिन पहले आपके पास कांटेदार नाशपाती फल लेने के लिए एक पौधा होना चाहिए। कटाई मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको लंबी रीढ़ और इससे भी अधिक कपटी ग्लोकिड्स से खुद को बचाने के लिए कुछ सावधानियां बरतने की जरूरत है।

अगस्त तब होता है जब कांटेदार नाशपाती के मोटे कैक्टस पैड रूबी लाल फलों से सजाए जाते हैं। अधिकांश विशेषज्ञ संग्रहकर्ता अनुशंसा करते हैंगहरे रूबी रंग के साथ कांटेदार नाशपाती के फल चुनना और हरा शेष नहीं रहना। ये फल बेहतरीन स्वाद के साथ सबसे मीठे और रसीले होंगे और आसानी से निकल भी जाएंगे।

कांटों से खुद को बचाने के लिए आपके पास लंबी आस्तीन और मोटे चमड़े के दस्ताने होने चाहिए। छोटे, लगभग अदृश्य ग्लोकिड बड़ी रीढ़ की तुलना में अधिक खतरनाक होते हैं। फल के खिलाफ एक ही ब्रश और आप अपनी त्वचा में सैकड़ों अदृश्य, महीन कांटों को लगा सकते हैं। ऐसा होने पर बस कुछ डक्ट टेप साथ लाएं। इसका उपयोग रीढ़ की हड्डी को हटाने और अपने आप को बहुत समय और जलन से बचाने के लिए करें।

काँटेदार नाशपाती कैक्टस कैसे चुनें

काँटेदार नाशपाती के फल की कटाई के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधि पर विचार के कुछ स्कूल हैं। अधिकांश ग्रामीण केवल फलों को मोड़ने के लिए एक जोड़ी चिमटे या कुछ इसी तरह का उपयोग करते हैं। पके फल आसानी से मुड़ने चाहिए।

वैकल्पिक रूप से, यह सुझाव दिया गया है कि छड़ी के साथ एक छोटा ब्यूटेन बर्नर सबसे अच्छा तरीका है। नाशपाती के कांटों और ग्लोक्लिड को बुझाने के लिए उपकरण का उपयोग करें। बर्नर का उपयोग करने से कांटेदार नाशपाती के फल की कटाई जोखिम से कम होती है, क्योंकि रीढ़ की कमी फल को हथियाने के लिए सुरक्षित बनाती है।

हमेशा जंगली जानवरों और पक्षियों के लिए कुछ फल छोड़ दें। फलों को एक टोकरी या बैग में रखें, लेकिन कोशिश करें कि नीचे के फल को कुचलते हुए, उन्हें बहुत अधिक परत न करें।

काँटेदार नाशपाती फलों की कटाई का भंडारण

फलों को कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेशन में स्टोर किया जाएगा लेकिन उन्हें ताजा ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। अपने क्रिस्पर की एक परत में स्टोर करें। यदि आपके पास बंपर फसल है, तो आप उन्हें फ्रीजर में स्टोर करना चुन सकते हैं। इससे फल टूट जाएगा लेकिनयह अभी भी रस या संरक्षित करने के लिए उपयोगी है। जमे हुए फलों को मैश किया जा सकता है और किसी भी बीज, त्वचा और आवारा कांटों को हटाने के लिए छलनी किया जा सकता है। रस कुछ ही दिनों में खराब हो जाएगा इसलिए तुरंत या फिर से जमे हुए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

एक अच्छा कांटेदार नाशपाती फल फसल के लिए सामान्य उपयोग मिठाई में एक सिरप के रूप में हो सकता है, एक स्वादिष्ट सिरका में किण्वित किया जा सकता है, या यहां तक कि एक चाय में भी हो सकता है। यह रस कई आम मादक पेय पदार्थों में रुचि भी जोड़ता है और मांस को सालसा या चटनी के रूप में बढ़ाता है।