चुकंदर बीज उत्पादन - चुकंदर के बीज उगाने की जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बीट ठंडे मौसम की सब्जियां हैं जो मुख्य रूप से उनकी जड़ों के लिए या कभी-कभी पौष्टिक बीट टॉप के लिए उगाई जाती हैं। उगाने के लिए काफी आसान सब्जी, सवाल यह है कि आप चुकंदर की जड़ का प्रचार कैसे करते हैं? क्या आप बीज से बीट उगा सकते हैं? आइए जानते हैं।

क्या आप बीज से चुकंदर उगा सकते हैं?

हां, बीट के बीज रोपण के माध्यम से प्रजनन की सामान्य विधि है। चुकंदर के बीज का उत्पादन अन्य बगीचे के बीजों की तुलना में संरचना में भिन्न होता है।

प्रत्येक बीज वास्तव में फूलों का एक समूह है जो पंखुड़ियों द्वारा एक साथ मिलकर एक बहु-रोगाणु क्लस्टर बनाते हैं। दूसरे शब्दों में, प्रत्येक "बीज" में दो से पांच बीज होते हैं; इसलिए, चुकंदर के बीज उत्पादन से कई चुकंदर के पौधे पैदा हो सकते हैं। इसलिए, एक जोरदार चुकंदर की फसल के लिए चुकंदर के अंकुर की पंक्ति को पतला करना महत्वपूर्ण है।

ज्यादातर लोग चुकंदर के बीज नर्सरी या ग्रीनहाउस से खरीदते हैं, लेकिन यह संभव है कि आप खुद बीज काट लें। सबसे पहले, चुकंदर के बीज की कटाई का प्रयास करने से पहले चुकंदर के शीर्ष भूरे रंग के होने तक प्रतीक्षा करें।

अगला, चुकंदर के पौधे के ऊपर से 4 इंच (10 सेमी.) काट लें और बीज को पकने देने के लिए दो से तीन सप्ताह के लिए ठंडे, सूखे क्षेत्र में स्टोर करें। फिर बीज को सूखे पत्ते से हाथ से छीन लिया जा सकता है या एक बैग में रखा जा सकता है और पाउंड किया जा सकता है। भूसा हो सकता हैविनोड और बीज निकल गए।

बीट बीज रोपण

चुकंदर की रोपाई आमतौर पर सीधी बुवाई की जाती है, लेकिन बीजों को अंदर से शुरू किया जा सकता है और बाद में रोपाई की जा सकती है। यूरोप के मूल निवासी, चुकंदर, या बीटा वल्गरिस, चेनोपोडियासी परिवार में हैं, जिसमें चार्ड और पालक शामिल हैं, इसलिए फसल चक्र का अभ्यास किया जाना चाहिए, क्योंकि वे सभी एक ही मिट्टी के पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं और संभावित बीमारी को कम करने के जोखिम को कम करते हैं।

बीट के बीज उगाने से पहले, मिट्टी में 2-4 इंच (5-10 सेमी.) अच्छी तरह से तैयार कार्बनिक पदार्थ के साथ संशोधन करें और सभी उद्देश्य के 2-4 कप (470-950 मिलीलीटर) में काम करें। उर्वरक (10-10-10- या 16-16-18) प्रति 100 वर्ग फुट (255 सेमी।)। यह सब मिट्टी के शीर्ष 6 इंच (15 सेमी.) में काम करें।

मिट्टी का तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4 सी.) या इससे अधिक होने पर बीज बोए जा सकते हैं। अंकुरण सात से 14 दिनों के भीतर होता है, बशर्ते तापमान 55-75 F. (12-23 C.) के बीच हो। बीज ½-1 इंच (1.25-2.5 सेमी.) गहरा और 3-4 इंच (7.5-10 सेमी.) की दूरी पर पंक्तियों में 12-18 इंच (30-45 सेमी.) की दूरी पर लगाएं। बीज को हल्के से मिट्टी और पानी से ढक दें।

चुकंदर के बीज की देखभाल

हर हफ्ते लगभग 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) पानी की मात्रा में चुकंदर के अंकुर को नियमित रूप से पानी दें, यह तापमान पर निर्भर करता है। नमी बनाए रखने के लिए पौधों के चारों ओर मल्च करें; विकास के पहले छह हफ्तों के भीतर पानी की कमी से समय से पहले फूल आना और कम पैदावार होगी।

बीट के अंकुर निकलने के छह सप्ताह बाद नाइट्रोजन आधारित भोजन (21-0-0) के साथ ¼ कप (60 मिली.) प्रति 10 फुट (3 मीटर) पंक्ति में खाद डालें। भोजन को पौधों के किनारे छिड़कें और उसमें पानी दें।

पतलाचरणों में बीट्स, पहली बार पतले होने के साथ एक बार अंकुर 1-2 इंच (2.5-5 सेमी।) लंबा होता है। किसी भी कमजोर अंकुर को हटा दें, रोपे को खींचने के बजाय काट लें, जिससे पौधों की जड़ें खराब हो जाएंगी। आप पतले पौधों को साग के रूप में उपयोग कर सकते हैं या उन्हें खाद बना सकते हैं।

बीट की रोपाई आखिरी ठंढ से पहले अंदर शुरू की जा सकती है, जिससे उनकी कटाई का समय दो से तीन सप्ताह कम हो जाएगा। प्रत्यारोपण बहुत अच्छा करते हैं, इसलिए बगीचे में वांछित अंतिम दूरी पर पौधे लगाएं।