2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
आप हमेशा बता सकते हैं कि बागवानी का मौसम पूरे शबाब पर है, जब आपको बोक चॉय बोल्ट के बारे में सवाल पूछे जाते हैं, जैसे "मेरे पास फूलों वाला बोक चॉय पौधा क्यों है?" बोल्ट, या (बोल्टिंग), उन बागवानों के लिए एक आम समस्या है जो इस स्वादिष्ट एशियाई सब्जी को उगाना चाहते हैं। दुर्भाग्य से, बोक चोय में बोल्टिंग को रोकने के लिए कोई निश्चित उत्तर नहीं है, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप एक सफल फसल के अवसरों को बढ़ाने के लिए कर सकते हैं।
बोक चॉय प्लांट बोल्ट
बोक चॉय (ब्रासिका रैपा) एक एशियाई सब्जी है जिसे चीनी सफेद गोभी या चीनी सरसों के नाम से भी जाना जाता है। यह सरसों के परिवार का एक सदस्य है, और इसलिए, एक ठंडी मौसम की सब्जी है जिसे वसंत या पतझड़ में उगाया जाना चाहिए। यह गहरे हरे पत्ते और सफेद पत्ते के डंठल के साथ एक गैर-शीर्षक गोभी है और इसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है।
बागवानी की दृष्टि से, बोक चोय जैसे पत्तेदार साग में, बोल्टिंग एक फूल के सिर वाले लंबे डंठल की समयपूर्व वृद्धि है, इसलिए जल्दी फूलना बोक चॉय एक निश्चित संकेत है कि आपका बोक चोय बोल रहा है।
बोक चॉय में बोलिंग को कैसे रोकें
बोक चॉय बोल्ट्स और बोल्टिंग को कैसे रोकें, इसका क्या अर्थ है, इसके कई उत्तर हैं। बोक चॉय में, प्रमुख कारक झटका है, जो प्रत्यारोपण, तापमान और पानी के कारण हो सकता है। यह एक संकेत है आपकापौधा 'घबराहट' कर रहा है और जल्द से जल्द प्रचार (बीज बनाने) की आवश्यकता महसूस करता है।
सबसे पहले, एक ऐसी किस्म चुनें जो बोल्ट से धीमी हो, खासकर यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां तापमान सामान्य है।
अपनी साइट सावधानी से चुनें। बोक चॉय को सूरज की जरूरत होती है, लेकिन जैसे ही मौसम गर्म होता है, पूरे दिन सूरज आपके बगीचे की मिट्टी का तापमान बढ़ा देगा। पेड़ों के पूरी तरह से बाहर निकलने से पहले आप वसंत ऋतु में रोपण करेंगे। ऐसा स्थान चुनें जिसमें अंततः कुछ छाया हो। छह से आठ घंटे सीधे सूर्य की जरूरत है। यदि धूप वाले स्थान उपलब्ध हैं, तो आप टारप के साथ छाया बनाने पर विचार कर सकते हैं।
प्रत्यारोपण से झटका लग सकता है। वसंत रोपण के लिए, जैसे ही ठंढ का सारा खतरा टल जाए, अपने बीज को सीधे नाइट्रोजन युक्त मिट्टी में बो दें। बोक चॉय के लिए आदर्श तापमान 55 और 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (13-21 सी) के बीच है। विदित हो कि बोक चॉय प्लांट बोल्ट तब हो सकता है जब रात का तापमान 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 सी।) से नीचे चला जाए। बेशक, मदर नेचर पर कभी भी पूरी तरह से भरोसा नहीं किया जा सकता है, इसलिए बोक चोय में बोल्टिंग को रोकने के लिए सबसे आसान जवाबों में से एक यह है कि इसे ठंडे फ्रेम में विकसित किया जाए जहां आपका तापमान पर अधिक नियंत्रण हो।
अत्यधिक या बहुत कम पानी भी बोक चॉय बोल्टिंग का कारण बन सकता है। आपकी मिट्टी अच्छी तरह से निकलनी चाहिए और आपके पौधों को प्रति सप्ताह लगभग एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) पानी मिलना चाहिए और पानी देने के बीच मिट्टी नम रहती है।
बोक चॉय बोल्टिंग को रोकने के तरीके के रूप में लगातार रोपण शायद ही कभी प्रभावी होते हैं। बोक चॉय के युवा पौधे परिपक्व पौधों की तरह ही तेजी से बोल्ट लगाते हैं।
अंत में, कटाई जल्दी शुरू करें। आपको प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं हैबड़े बाहरी पत्तों को काटने के लिए पूरे पौधे के परिपक्व होने के लिए, और जैसे ही आप अपने बोक चॉय बोल्टिंग के लक्षण देखते हैं, पूरे पौधे को काट लें और सलाद में छोटी पत्तियों का उपयोग करें। मुझे पता है कि कई उत्कृष्ट रसोइयों के अनुसार, कुछ बागवानों को लगता है कि फूल बो चॉय आपदा नहीं है। उनका दावा है कि फूल के डंठल कोमल और मीठे होते हैं और स्टिर-फ्राई और सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं।
बोक चोय आपके बगीचे में लगाने के लिए अधिक बारीक विकल्पों में से एक है, लेकिन एक सफल मौसम के पुरस्कार इसे सार्थक बना सकते हैं। हम में से जो इस मुश्किल से उगाई जाने वाली एशियाई सब्जी को पसंद करते हैं, वे जानते हैं कि बोक चोय बोल्ट का क्या मतलब है। हमारे लिए इसका मतलब है कि क्षितिज पर हमेशा एक और बागवानी का मौसम होता है और अगले साल, हम इसे ठीक कर लेंगे।
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