ओवरविन्टरिंग गाजर: सर्दियों में जमीन में गाजर छोड़ने के लिए कदम

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

घर में उगाई गई गाजर इतनी स्वादिष्ट होती है कि एक माली के लिए यह आश्चर्य करना बहुत स्वाभाविक है कि क्या बगीचे की गाजर को स्टोर करने का कोई तरीका है ताकि वे सर्दियों में टिक सकें। जबकि गाजर को जमे हुए या डिब्बाबंद किया जा सकता है, यह एक ताजा गाजर की संतोषजनक कमी को बर्बाद कर देता है और अक्सर, सर्दियों के लिए गाजर को पेंट्री में संग्रहीत करने से सड़े हुए गाजर होते हैं। क्या होगा यदि आप सर्दियों में अपने बगीचे में गाजर को स्टोर करना सीख सकें? सर्दियों में गाजर को जमीन में गाड़ना संभव है और इसके लिए केवल कुछ आसान चरणों की आवश्यकता होती है।

जमीन में गाजर उगाने के लिए कदम

सर्दियों में बाद में कटाई के लिए गाजर को जमीन में छोड़ने का पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि बगीचे की क्यारी अच्छी तरह से निराई-गुनी हो। यह सुनिश्चित करता है कि जब आप गाजर को जीवित रखते हैं, तो आप अगले वर्ष तक खरपतवारों को भी जीवित नहीं रखते हैं।

सर्दियों के लिए गाजर को जमीन में रखने के लिए अगला कदम उस बिस्तर पर भारी गीली घास डालना है जहां गाजर भूसे या पत्तियों के साथ उग रही है। सुनिश्चित करें कि गीली घास को गाजर के शीर्ष पर सुरक्षित रूप से धकेला गया है।

सावधान रहें कि जब आप जमीन में गाजर को ओवरविन्टर कर रहे हों, तो गाजर का टॉप अंततः ठंड में मर जाएगा। नीचे गाजर की जड़ बिल्कुल ठीक होगी और बाद में अच्छी लगेगीशीर्ष मर जाते हैं, लेकिन आपको गाजर की जड़ें खोजने में परेशानी हो सकती है। आप गीली घास डालने से पहले गाजर के स्थानों को चिह्नित करना चाह सकते हैं।

इसके बाद बगीचे की गाजर को जमीन में गाड़ देना बस कुछ ही समय की बात है। जैसा कि आपको गाजर की आवश्यकता है, आप अपने बगीचे में जा सकते हैं और उन्हें काट सकते हैं। आप देख सकते हैं कि सर्दी बढ़ने के साथ-साथ गाजर मीठी हो जाएगी क्योंकि ठंड से बचने में मदद करने के लिए पौधा अपनी शर्करा को केंद्रित करना शुरू कर देता है।

गाजर को पूरे सर्दियों में जमीन में छोड़ा जा सकता है, लेकिन आप उन सभी को शुरुआती वसंत से पहले काटना चाहेंगे। बसंत के आगमन के बाद, गाजर फूल जाएगी और अखाद्य हो जाएगी।

अब जब आप जानते हैं कि गाजर को जमीन में कैसे रखा जाता है, तो आप लगभग पूरे साल अपनी ताज़ी और कुरकुरे गाजर का आनंद ले सकते हैं। ओवरविन्टरिंग गाजर न केवल आसान है, यह अंतरिक्ष की बचत भी है। इस साल सर्दियों के लिए गाजर को जमीन में रखने की कोशिश करें।