पेक्विन पेपर प्लांट क्या है: पेक्विन चिली पेपर्स उगाना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

चाहे आप एक मसालेदार पाक मिर्च की तलाश कर रहे हों या आप उनकी सुंदरता के लिए पॉटेड गर्म मिर्च उगाने का आनंद ले रहे हों, आप काली मिर्च के साथ गलत नहीं कर सकते। गर्म मिर्च की इस किस्म में धुएँ के रंग का स्वाद होता है और 40,000 से 60,000 स्कोविल ताप इकाइयों के बीच रजिस्टर होता है, जिससे यह लाल मिर्च की तुलना में थोड़ा गर्म हो जाता है। काली मिर्च के बारे में अधिक जानकारी के साथ-साथ बढ़ती जानकारी के लिए यहां क्लिक करें

पेक्विन पेपर प्लांट क्या है

संयुक्त राज्य अमेरिका की एकमात्र काली मिर्च, पेक्विन को टेक्सास के विभिन्न क्षेत्रों में जंगली रूप से उगाया जा सकता है। खेती की गई काली मिर्च के रूप में, लगभग किसी भी प्रकार की बगीचे की मिट्टी में उगाना आसान है। यह एक कॉम्पैक्ट आकार का रहता है और काफी उत्पादक होता है, जिससे यह एक कंटेनर में उगाई गई मिर्च के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल हो जाता है।

संबंधित, और कभी-कभी चिल्टेपिन काली मिर्च के साथ भ्रमित, पेक्विन को थोड़ा फलदार स्वाद माना जाता है। दोनों को उनके फल के आकार से पहचाना जा सकता है। दोनों पक्षियों की बूंदों द्वारा वितरित किए जाते हैं और पक्षी काली मिर्च या टर्की काली मिर्च के सामान्य नाम साझा करते हैं।

पेक्विन मिर्च मिर्च कैसे उगाएं

उत्तरी जलवायु में, पेक्विन मिर्च मिर्च को वार्षिक उद्यान के रूप में उगाया जा सकता है। काली मिर्च की अन्य किस्मों की तरह, इन काली मिर्च के बीजों को अंतिम ठंढ की तारीख से छह से आठ सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किया जा सकता है। अंकुरबगीचे में रोपण से पहले सख्त होना चाहिए। आंशिक रूप से धूप वाले स्थान के लिए धूप चुनें और ठंढ के खतरे के बाद प्रत्यारोपण करें।

दक्षिणी जलवायु में, जहां सर्दियों का तापमान शायद ही कभी ठंड से नीचे गिरता है, पेक्विन को बारहमासी के रूप में साल भर उगाया जा सकता है। पत्ते और फल दोनों ही धूप से झुलस सकते हैं, इसलिए तेज धूप से छाया प्रदान करने की सलाह दी जाती है। समय-समय पर हड्डी के भोजन के साथ खाद डालने से आपके काली मिर्च के पौधे को अतिरिक्त कैल्शियम और फॉस्फोरस की आवश्यकता होगी।

एक कंटेनर में उगाए जाने वाले पौधे के रूप में इन मिर्च को बारहमासी के रूप में उन जलवायु में उगाया जा सकता है जहां यह सर्दियों में कठोर नहीं है। इन कॉम्पैक्ट मिर्च के लिए एक तीन गैलन पॉट पर्याप्त आकार है। एक लम्बे बोने की जगह एक विस्तृत बोने की मशीन को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि मिर्च की जड़ें गहरी नहीं होती हैं। घर के अंदर काली मिर्च के पौधों को ओवरविन्टर करने पर एफिड्स की समस्या होती है। कीटनाशक साबुन या कम्पोस्ट चाय स्प्रे का उपयोग करने से उन्हें नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

पेक्विन काली मिर्च के बीज

पेक्विन मिर्च की कटाई करते समय ध्यान रखें कि पौधों को नुकसान न पहुंचे। एक बार कटाई के बाद, ताज़ी मिर्च मिर्च पाक व्यंजनों में पर्याप्त गर्मी जोड़ सकती है। पेक्विन को सुखाकर और कुचला भी जा सकता है, फिर मसालेदार भोजन के लिए गर्म मिर्च के गुच्छे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मिर्च में कैप्साइसिन नामक रसायन होता है जो उन्हें गर्म बनाता है। यह बीज के चारों ओर सफेद पसलियों में निहित है और इसे बीज में स्थानांतरित किया जा सकता है। भीषण गर्मी को कम करने के लिए, इस पिथी सामग्री और काली मिर्च के बीज को व्यंजनों में जोड़ने से पहले हटाया जा सकता है।

गर्म मिर्च को संभालते और काटते समय, कैप्साइसिन हाथों की त्वचा में जलन और जलन पैदा कर सकता है और वहाँ सेशरीर के अन्य भागों में स्थानांतरित किया जा सकता है। डिस्पोजेबल दस्ताने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है और अतिरिक्त ध्यान रखें कि गर्म मिर्च तैयार करते समय अपने चेहरे या आंखों को न छुएं!