रोपण अनाज राई - घर के बगीचे में भोजन के लिए राई उगाना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप अपनी मेज पर जैविक साबुत अनाज पसंद करते हैं, तो आप भोजन के लिए राई उगाने का आनंद ले सकते हैं। जैविक अनाज राई खरीदना महंगा है और पिछवाड़े के बगीचे में उगाना काफी आसान है। क्या आप सोच रहे हैं कि राई के दाने कैसे उगाएं? आरंभ करने में आपकी सहायता करने वाली युक्तियों और जानकारी के लिए आगे पढ़ें।

अनाज राई की जानकारी

कई माली पिछवाड़े में सब्जियां और फल पैदा करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, लेकिन अनाज लगाने के बारे में कभी नहीं सोचते। अफवाहों से मूर्ख मत बनो कि अनाज उगाना मुश्किल है। वास्तव में, अधिकांश सब्जियों की तुलना में राई, गेहूं और जई जैसे अनाज उगाना बहुत आसान होता है।

उदाहरण के लिए, राई सबसे आसान फ़सलों में से एक है जिसे आप उगाना चुन सकते हैं। यह बहुत खराब मिट्टी में भी अच्छी तरह से उगता है, जिसमें कम काम की आवश्यकता होती है। यह भी काफी ठंडा-कठोर है, गेहूं की तुलना में बहुत अधिक है। राई को अनाज के रूप में पास्ता, ब्रेड या बीयर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

लोग गलत तरीके से मानते हैं कि अनाज राई या इसी तरह की अनाज की फसलें केवल बड़े व्यावसायिक कार्यों में ही उगाई जा सकती हैं, लेकिन सच्चाई से दूर कुछ भी नहीं है। आप अपने बगीचे के भूखंड में राई के पौधों की एक पंक्ति को शामिल करके भोजन के लिए राई उगाना शुरू कर सकते हैं। इससे राई पर्याप्त मात्रा में रोटियां बनाने के लिए निकलेगी।

बढ़ने के बारे में एक और मिथकअनाज यह है कि आपको फसल के लिए विशेष, महंगे उपकरण चाहिए। जब आप अनाज के दाने राई को स्किथ से काट सकते हैं, तो आप प्रूनिंग कैंची या हेज ट्रिमर का भी उपयोग कर सकते हैं। आप अनाज को निकालने के लिए बीज के सिरों को लकड़ी की छड़ी से पीट सकते हैं, फिर घरेलू पंखे से पपीते के आवरण को हटा सकते हैं। राई के दाने को आटे में बदलने के लिए एक साधारण ब्लेंडर बहुत अच्छा काम करता है।

भोजन के लिए राई के दाने कैसे उगाएं

राई अनाज एक ऐसी फसल है जो ठंडे मौसम में उगाना पसंद करती है। आम तौर पर, यदि आप भोजन के लिए राई उगा रहे हैं, तो वसंत की फसल के लिए अपने बीजों को पतझड़ में रोपें। राई के अनाज के पौधे घने, रेशेदार जड़ें पैदा करते हैं जो ठंडे तापमान को पसंद करते हैं।

बीज ऑनलाइन या फीड स्टोर से खरीदें और उन्हें धूप वाले बगीचे में बोएं। एक बार जब आप मिट्टी की सतह पर बीज प्रसारित कर लेते हैं, तो बीजों को थोड़ा ढकने के लिए मिट्टी को रेक करें, फिर यह सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी को रोल या पैक करें कि बीज मिट्टी के संपर्क में आ रहे हैं।

पक्षियों से बीज छिपाने के लिए क्षेत्र को हल्के से पुआल से ढक दें। यदि वर्षा अपर्याप्त हो तो मिट्टी को नम रखें।

अनाज की कटाई देर से वसंत ऋतु में करें जब डंठल भूरे रंग के होने लगें। उन्हें जमीनी स्तर पर काटें, बंडलों में बांधें और कुछ हफ्तों के लिए सूखी जगह पर स्टोर करें। उसके बाद, डंठल या तारप के ऊपर एक छड़ी के साथ डंठल मारकर अनाज को बाहर निकाल दें।