2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
मैं मटर को वसंत का असली अग्रदूत मानता हूं क्योंकि बढ़ते मौसम की शुरुआत में वे मेरे बगीचे से निकलने वाली पहली चीजों में से एक हैं। मीठे मटर की कई किस्में उपलब्ध हैं, लेकिन यदि आप शुरुआती मौसम की फसल की तलाश में हैं, तो 'डेब्रेक' मटर की किस्म उगाने का प्रयास करें। भोर में मटर के पौधे क्या हैं? डेब्रेक मटर को कैसे उगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें, इसके बारे में जानकारी निम्नलिखित में दी गई है।
डेब्रेक मटर क्या हैं?
'डेब्रेक' मटर की किस्म एक शुरुआती, मीठी, छिलका उतारने वाली मटर है जो अपनी कॉम्पैक्ट लताओं के लिए उल्लेखनीय है जो पौधों को छोटे बगीचे की जगहों या कंटेनर बागवानी के लिए एकदम सही बनाती है। बस याद रखें कि एक कंटेनर में डेब्रेक मटर उगाने के लिए उन्हें ऊपर चढ़ने के लिए एक सलाखें प्रदान करें।
डेब्रेक लगभग 54 दिनों में परिपक्व होता है और फ्यूजेरियम विल्ट के लिए प्रतिरोधी है। यह किस्म केवल 24 इंच (61 सेमी.) की ऊंचाई तक पहुंचती है। फिर से, छोटे पैमाने के बगीचों के लिए बिल्कुल सही। भोर में मटर जमने के लिए बहुत अच्छे होते हैं और निश्चित रूप से, ताजा खाया जाता है।
डेब्रेक मटर कैसे उगाएं
मटर को बिल्कुल दो चीजों की जरूरत होती है: ठंडा मौसम और एक सपोर्ट ट्रेलिस। मटर लगाने की योजना तब बनाएं जब तापमान 60-65 F. (16-18 C.) के बीच हो। बीज सीधे बाहर बोया जा सकता है या 6 सप्ताह पहले शुरू किया जा सकता हैआपके क्षेत्र के लिए औसत अंतिम ठंढ।
मटर को ऐसे क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए जो अच्छी तरह से सूखा हो, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो, और पूर्ण सूर्य में हो। मिट्टी की संरचना अंतिम उपज को प्रभावित करती है। रेतीली मिट्टी मटर के शुरुआती उत्पादन की सुविधा देती है, जबकि मिट्टी की मिट्टी बाद में लेकिन अधिक पैदावार देती है।
मटर के बीज 2 इंच (5 सेंटीमीटर) गहरे और 2 इंच (5 सेंटीमीटर) अलग करके कुएं में पानी लगाएं। मटर को लगातार नम रखें लेकिन लथपथ नहीं, और फफूंद संक्रमण को रोकने के लिए पौधे के आधार पर पानी डालें। मौसम के बीच में बेलों में खाद डालें।
फली भर जाने पर मटर चुनें लेकिन मटर के सख्त होने से पहले। मटर को जल्द से जल्द खोल कर खाएं या फ्रीज करें। मटर जितनी देर बैठती है, उतनी ही कम मीठी होती है क्योंकि उनकी शक्कर स्टार्च में बदल जाती है।
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