शीतकालीन नाशपाती क्या है - शीतकालीन नाशपाती के प्रकार के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

नाशपाती किस्मों के दो मौसम होते हैं: गर्मी और सर्दी। शीतकालीन नाशपाती की किस्मों को पकने से पहले ठंडे भंडारण की आवश्यकता होती है जबकि गर्मियों में नाशपाती नहीं होती है। शीतकालीन नाशपाती उगाने का एक कारण उनका भंडारण का लंबा जीवन है। गर्मियों / गिरने वाले नाशपाती के विपरीत, जो कटाई के बाद पकते हैं, सर्दियों के नाशपाती को बाहर लाने और उन्हें पकने देने से पहले कम से कम तीन सप्ताह के लिए कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता होती है। शीतकालीन नाशपाती जानकारी के अनुसार, इस चरण के बिना फल ठीक से परिपक्व नहीं होंगे।

शीतकालीन नाशपाती क्या है?

मीठे रसीले नाशपाती उन कुछ फलों में से एक हैं जो पेड़ पर नहीं पकते हैं। चूँकि वे अंदर से बाहर से पकते हैं, जब तक वे पेड़ पर पूर्ण तैयारी तक पहुँचते हैं, जैसा कि आँख से पता चलता है, केंद्र गूदेदार होंगे। इस कारण से, सर्दियों के नाशपाती को तब चुना जाता है जब कठोर और हरे, ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है, और फिर पकने के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। शीतकालीन नाशपाती का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि जब उनका विपणन किया जाता है, हालांकि वे अन्य किस्मों के एक महीने या उससे अधिक समय बाद कटाई के लिए तैयार होते हैं।

नाशपाती गुलाब परिवार के सदस्य हैं और संभवत: यूरेशिया से उत्पन्न हुए हैं। सर्दियों के नाशपाती पतझड़ में कटाई के लिए तैयार हैं। फिर उन्हें में संग्रहीत किया जाता हैफलों को स्टार्च को शर्करा में बदलने की अनुमति देने के लिए तीन से चार सप्ताह के लिए 32 से 40 डिग्री F. (0-4 C.) पर रेफ्रिजरेटर।

यह किस्म कुलीन फ़्रांसीसी लोगों की पसंदीदा थी, जिन्होंने कई सबसे लोकप्रिय प्रकार के शीतकालीन नाशपाती विकसित किए। Bosc, D'Anjou, और Comice सभी फ्रेंच किस्में आज भी उगाई जाती हैं। निम्नलिखित में जोड़ें और आपके पास व्यावसायिक रूप से उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय शीतकालीन नाशपाती की किस्में हैं:

• फोरले
• कॉनकॉर्ड
• सेकेल
• ऑर्कास
• बचाव
• फ्लेमिश ब्यूटी
• सम्मेलन
• डचेस
• डाना होवी

बढ़ते शीतकालीन नाशपाती

नाशपाती के पेड़ों को रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता, ठंड सहनशीलता और यहां तक कि आकार जैसे कुछ लक्षणों को बताता है। नाशपाती के पेड़ पूर्ण सूर्य में समशीतोष्ण क्षेत्रों को पसंद करते हैं, जिसमें औसत, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी होती है।

पौधे सर्दियों के अंत से वसंत तक विवेकपूर्ण छंटाई से पहले कुछ वर्षों तक स्वस्थ फूलदान जैसी आकृति और भारी पैदावार रखने के लिए मजबूत मचान शाखाओं को विकसित करने में लाभान्वित होंगे। केंद्रीय नेता को सीधा और सच्चा रखने के लिए युवा पेड़ों को शुरू में एक मोटी हिस्सेदारी के लिए प्रशिक्षित किया जाना चाहिए।

शुरुआती वसंत में पेड़ों को खाद दें और आवश्यकतानुसार मृत या रोगग्रस्त लकड़ी को काट लें। सर्दियों के नाशपाती उगाना अधीर के लिए नहीं है। आपकी पहली फसल बोने में 20 साल या उससे अधिक समय लग सकता है लेकिन, क्या यह इसके लायक है।