2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
जब आप इडाहो से उपज के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद आलू के बारे में सोचते हैं। 1930 के दशक के अंत में, हालांकि, यह इडाहो का एक सेब था जो बागवानों के बीच सभी गुस्से में था। यह प्राचीन सेब, जिसे इडारेड के नाम से जाना जाता है, नर्सरी और उद्यान केंद्रों में एक दुर्लभ खोज बन गया है, लेकिन अभी भी बेकिंग के लिए एक पसंदीदा सेब है। इदार्ड सेब के पेड़ कैसे उगाएं, यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
आइडर्ड एप्पल की जानकारी
लोकप्रिय सेब के पेड़ जोनाथन और वैगनर इदार्ड सेब के मूल पौधे हैं। 1930 के दशक के उत्तरार्ध में उनके परिचय के बाद से, इदार्ड सेबों की भी संतानें हुईं, जिनमें से सबसे उल्लेखनीय अर्लेट और फिएस्टा हैं।
Idared हरे रंग की त्वचा के साथ मध्यम आकार के, गोल सेब का उत्पादन करता है जो कि लाल रंग से बहुत अधिक होता है, खासकर सूर्य के सामने वाले किनारों पर। त्वचा कभी-कभी थोड़ी मोटी हो सकती है, जिसे खाने से पहले छीलने की आवश्यकता होती है। मांस सफेद से क्रीम रंग का होता है जिसमें मीठा, फिर भी थोड़ा तीखा स्वाद होता है। यह कुरकुरा और बारीक दाने वाला भी होता है, पकने पर इसका आकार अच्छा रहता है।
Idared अपने दिन में लगभग छह महीने के लंबे भंडारण जीवन के लिए बहुत लोकप्रिय था, और स्वाद जो लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है उसे बेहतर बनाता है।
आइडर्ड सेब के पेड़ कैसे उगाएं
इज्जतदार सेब के पेड़जोनों 4 से 8 में स्पर-बेयरिंग और हार्डी हैं। वे एक समृद्ध, दोमट, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं।
पूरी धूप में सेब के पेड़ लगाएं, जहां उनके पास औसतन 12 से 16 फीट (4-5 मीटर) ऊंचाई और चौड़ाई तक बढ़ने के लिए जगह होगी। आसान फसल और रखरखाव के लिए लगभग 8 फीट (2 मीटर) लंबा रखने के लिए आइडर्ड सेब के पेड़ों को अक्सर सालाना काट दिया जाता है। उन्हें espaliers में भी प्रशिक्षित किया जा सकता है।
बीज से इदार दो से पांच साल में फल दे सकता है। वे अपने सुगंधित, सफेद सेब के फूल जल्दी पैदा करते हैं लेकिन फल देर से काटे जाते हैं, आमतौर पर अक्टूबर के आसपास से नवंबर की शुरुआत में।
इडार्ड सेब उगाते समय, परागण के लिए आपको पास में एक और सेब रखने की आवश्यकता होगी, क्योंकि इदार्ड सेब स्व-बाँझ होते हैं। आइडर्ड सेब के लिए अनुशंसित परागणकों में शामिल हैं:
- स्टार्क
- ग्रैनी स्मिथ
- स्पार्टन
- रेड विंडसर
- ग्रेनेडियर
पौधों को आकर्षित करने वाले परागणकों की सीमा या बरम छोटे फलों के पेड़ लगाने के लिए फायदेमंद होते हैं। कैमोमाइल भी सेब के लिए अनुशंसित साथी पौधा है।
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