2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
शकरकंद हमें विटामिन ए, सी, और बी 6 के साथ-साथ मैंगनीज, फाइबर और पोटेशियम जैसे कई तरह के पोषण लाभ प्रदान करते हैं। पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ शकरकंद में वजन कम करने, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, मधुमेह को नियंत्रित करने और गठिया की परेशानी को कम करने में हमारी मदद करने की क्षमता का दावा करते हैं। इन सभी स्वास्थ्य लाभों के साथ, घर के बगीचे में शकरकंद उगाना लोकप्रिय हो गया है। हालांकि, किसी भी पौधे की तरह, शकरकंद उगाने की अपनी चुनौतियां हो सकती हैं। शकरकंद के पौधों पर दाग शायद इन चुनौतियों में सबसे आम है। शकरकंद स्कर्फ की जानकारी के लिए पढ़ें।
शकरकंद के साथ शकरकंद
स्वीट पोटैटो स्कर्फ एक कवक रोग है जो कवक मोनिलोचेलेस इन्फ्यूस्कैन के कारण होता है। यह शकरकंद की त्वचा पर बढ़ता है और बीजाणु पैदा करता है। यह छिलका केवल शकरकंद और उनके करीबी रिश्तेदार को सुबह की महिमा को प्रभावित करता है, लेकिन अन्य फसलों को प्रभावित नहीं करता है। उदाहरण के लिए, हेलमिन्थोस्पोरियम सोलानी के कारण होने वाला सिल्वर स्कर्फ, केवल आलू को प्रभावित करता है।
यह कवक रोग भी केवल त्वचा की गहराई तक होता है और शकरकंद की खाने की क्षमता को प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, स्कर्फ वाले शकरकंद में भद्दे बैंगनी, भूरे, भूरे से काले रंग के घाव होते हैं, जिससे उपभोक्ता इससे कतराते हैं।इन बीमार दिखने वाले शकरकंदों से।
शकरकंद के मुरब्बे को मिट्टी का दाग भी कहा गया है। उच्च आर्द्रता और भारी वर्षा इस कवक रोग के विकास में योगदान करती है। स्कर्फ आमतौर पर शकरकंद के अन्य प्रभावित शकरकंद, दूषित मिट्टी, या दूषित भंडारण बक्से और इसी तरह के संपर्क में आने से फैलता है।
स्कर्फ दो से तीन साल तक मिट्टी में रह सकता है, खासकर जैविक सामग्री से भरपूर मिट्टी में। जब संक्रमित पौधों को काटा जाता है या दूषित मिट्टी की जुताई की जाती है, तब भी इसके बीजाणु वायुजनित हो सकते हैं। एक बार इंफेक्शन हो जाने पर शकरकंद स्कर्फ का इलाज नहीं होता।
शकरकंद के पौधे पर स्कर्फ को कैसे नियंत्रित करें
शकरकंद पर गंदगी को नियंत्रित करने के लिए रोकथाम और उचित स्वच्छता सबसे अच्छा तरीका है। शकरकंद को केवल स्कर्फ मुक्त स्थानों पर ही लगाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए फसल चक्र की सिफारिश की जाती है कि शकरकंद तीन से चार साल की अवधि के भीतर एक ही क्षेत्र में नहीं लगाया जाता है।
शकरकंद को रखने से पहले और बाद में शकरकंद के टोकरे, टोकरियाँ और अन्य भंडारण स्थानों को साफ करना चाहिए। उपयोग के बीच बागवानी उपकरणों को भी ठीक से साफ किया जाना चाहिए।
सर्टिफाइड शकरकंद के बीज खरीदने से शकरकंद पर भी स्कर्फ के फैलाव को कम करने में मदद मिल सकती है। प्रमाणित बीज हों या नहीं, शकरकंद को बोने से पहले स्कर्फ के लिए अच्छी तरह से जांच लेना चाहिए।
शकरकंद की जड़ों को गीला करने से फफूंद रोग को पूरी तरह से निरीक्षण के लिए अधिक दिखाई देने में मदद मिलती है। कई माली एक से दो के लिए सभी शकरकंद की जड़ों को कवकनाशी के घोल में डुबाना चुनते हैंनिवारक के रूप में रोपण से कुछ मिनट पहले। सभी कवकनाशी लेबल पढ़ना सुनिश्चित करें और उनके निर्देशों का पालन करें।
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