2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
अपने स्टर फ्राई में हरी पत्तेदार, पोषक तत्वों से भरपूर (और कम कैलोरी!) बॉक चॉय पसंद है? अच्छी खबर यह है कि गिरावट में आपकी खुद की बोक चॉय बढ़ रही है आसान और कम रखरखाव। लेट सीज़न बोक चॉय शरद ऋतु के ठंडे तापमान में पनपता है, जब तक आप जानते हैं कि ठंडे तापमान आने से पहले समय पर बोक चॉय को कब लगाना है। आपको शरद बोक चॉय कब शुरू करना चाहिए? बोक चॉय फॉल रोपण समय और बढ़ती जानकारी के बारे में जानने के लिए पढ़ें।
लेट सीज़न बोक चॉय के बारे में
बोक चॉय, जिसे पाक चोय और दोनों की विभिन्न वर्तनी के रूप में भी जाना जाता है, ब्रैसिसेकी परिवार, या शांत मौसम गोभी परिवार का सदस्य है। पतझड़ में बोक चॉय उगाना आदर्श है क्योंकि यह ठंडे तापमान में पनपता है।
अपने पतझड़ में उगाए गए बोक चोय को अन्य सब्जियों जैसे अन्य साग के साथ बोने पर विचार करें:
- सलाद
- पालक
- अरुगुला
- स्विस चार्ड
- एशियाई साग
पौधे निम्नलिखित के साथ भी अच्छा करते हैं:
- बीट्स
- गाजर
- शलजम
- मूली
- काले
- ब्रोकोली
- फूलगोभी
- ब्रोकोली राबे
फॉल बोका कब लगाएंचोय
बोक चोय की शिशु किस्में लगभग 30 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं, जबकि बड़ी किस्में बुवाई से 4-6 सप्ताह में तैयार हो जाती हैं। पतझड़ की फसल के लिए, बोक चोय को मध्य से देर से गर्मियों में सीधे बोना पतझड़ में अपनी पहली औसत ठंढ से कुछ सप्ताह पहले तक बोएं यदि आप पौधों को ठंडे फ्रेम जैसे सुरक्षा प्रदान करते हैं।
बोक चॉय फॉल रोपण के लिए, सीधी बुवाई ½ इंच (1 सेमी.) गहरी पंक्तियों में करें जो 18-30 इंच (46-76 सेमी.) की दूरी पर हों। रोपाई को 6-12 इंच (15-30 सेंटीमीटर) के बीच पतला करें। आप अपने क्षेत्र में पहली ठंढ से 4-6 सप्ताह पहले 6-2-इंच (15-30 सेमी.) अंतराल पर प्रत्यारोपण भी कर सकते हैं।
फसलों को भारी मात्रा में गिराएं और समय से पहले बोल्टिंग से बचने के लिए उन्हें लगातार नम रखें। गर्म तापमान वाले क्षेत्रों में, आंशिक धूप में बोक चोय का पौधा लगाएं।
जड़ों में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाने के लिए पौधों के चारों ओर और मिट्टी से खरपतवारों को धीरे-धीरे हटा दें। बोक चोय की चौड़ी, कोमल पत्तियां "रात का खाना!" चिल्लाती हैं। घोंघे और स्लग जैसे नरम शरीर वाले कीटों के लिए। नाजुक पत्तियों को नुकसान से बचाने के लिए जैविक स्लग चारा का प्रयोग करें।
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