बटरकिन स्क्वैश क्या है: बटरकिन स्क्वैश की देखभाल के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बटरकिन स्क्वैश उन दुर्लभ और रोमांचक घटनाओं में से एक है: एक नई सब्जी। बटरनट स्क्वैश और कद्दू के बीच एक क्रॉस, बटरकिन स्क्वैश वाणिज्यिक बाजार में बढ़ने और खाने दोनों के लिए बहुत नया है। यह अपने चिकने और मीठे मांस के कारण तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। बटरकिन स्क्वैश पौधों की देखभाल और बटरकिन स्क्वैश कैसे उगाएं, सहित अधिक बटरकिन स्क्वैश जानकारी जानने के लिए पढ़ते रहें।

बटरकिन स्क्वैश जानकारी

बटरकिन स्क्वैश क्या है? जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह बटरनट स्क्वैश और कद्दू के बीच का एक संकर है, और यह हिस्सा दिखता है। फलों में बटरनट की चिकनी, हल्की नारंगी त्वचा और कद्दू के गोल, कटे हुए आकार होते हैं। अंदर, मांस दोनों दुनियाओं में सबसे अच्छा है - गहरा नारंगी, चिकना और बेहद मीठा।

फलों का वजन 2 से 4 पाउंड (0.9 से 1.8 किलोग्राम) होता है। उन्हें किसी भी रेसिपी में प्रतिस्थापित किया जा सकता है जिसमें कद्दू या विंटर स्क्वैश की आवश्यकता होती है, और विशेष रूप से आधे या वेजेज में अच्छी तरह से काटकर भुना जाता है।

बटरकिन स्क्वैश के पौधे कैसे उगाएं

बटरकिन स्क्वैश उगाना और उसके बाद की देखभाल मूल रूप से अन्य शीतकालीन स्क्वैश के समान ही है। बीज बोना चाहिएबाहर वसंत ठंढ के सभी अवसर बीत जाने के बाद। बीजों को 3 से 4 सप्ताह पहले घर के अंदर भी शुरू किया जा सकता है और मौसम के गर्म होने पर बाहर रोपाई की जा सकती है। स्क्वैश की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि रोपाई प्रक्रिया के दौरान उन्हें परेशान न करें।

लताओं की लंबाई आमतौर पर लगभग 10 फीट (3 मीटर) तक होती है और प्रत्येक में 1 से 2 फल लगते हैं। वे बेल बोरर और स्क्वैश बीटल जैसे कीड़ों के लिए कुछ हद तक अतिसंवेदनशील होते हैं।

बटरकिन स्क्वैश देर से गर्मियों में जल्दी गिरने के लिए तैयार होना चाहिए और अगर उन्हें अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाए तो 6 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।