मैरो स्क्वैश केयर: गार्डन में मैरो स्क्वैश उगाने के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

पौधों का अपनी भौतिक विशेषताओं या अनूठी विशेषताओं के लिए क्षेत्रीय सामान्य नाम अर्जित करने का एक लंबा इतिहास रहा है। शब्द "मज्जा" हड्डियों के अंदर मलाईदार सफेद, स्पंजी पदार्थ को तुरंत ध्यान में लाता है। यूके और दुनिया भर के अन्य देशों में बगीचों में, "मज्जा" ग्रीष्मकालीन स्क्वैश की कुछ किस्मों को संदर्भित करता है, जिन्हें मज्जा सब्जियां कहा जाता है क्योंकि उनके 10 से 12 इंच (25-31 सेमी।), अंडाकार आकार के फल में एक मलाईदार सफेद होता है, एक कठोर लेकिन पतली त्वचा से घिरा हुआ स्पंजी आंतरिक मांस। अपने बगीचे में मज्जा के पौधे कैसे उगाएं, इस पर सुझावों के लिए पढ़ें।

मैरो स्क्वैश प्लांट की जानकारी

सब्जी Curcurbita pepo स्क्वैश की एक किस्म है जिसे आमतौर पर मैरो कहा जाता है। हालाँकि, Curcurbita maxima और Curcurbita maschata समान स्क्वैश किस्में हैं जिन्हें एक ही सामान्य नाम के तहत बेचा जा सकता है। वे मध्यम से बड़े पौधों का उत्पादन करते हैं जो पूरे बढ़ते मौसम में लगातार नए फल पैदा करेंगे। मज्जा वनस्पति पौधों की भारी उत्पादन और कॉम्पैक्ट वृद्धि की आदत उन्हें छोटे परिदृश्य में पॉकेट गार्डन के लिए आदर्श आकार बनाती है।

पौधे 80 से 100 दिनों में परिपक्व हो जाते हैं। उनके फलों को समय से पहले काटा जा सकता है और तोरी की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। मज्जा सब्जियां हैअपने आप में एक बल्कि नरम स्वाद, लेकिन उनके मज्जा की तरह मांस मसाले, जड़ी-बूटियों और मसालों को अच्छी तरह से रखता है। वे अन्य सब्जियों या मजबूत स्वाद वाले मांस के लिए भी अच्छे उच्चारण हैं। उन्हें भुना, स्टीम्ड, स्टफ्ड, सॉटेड या कई अन्य तरीकों से तैयार किया जा सकता है। मज्जा सब्जियां विटामिन से भरपूर सुपरफूड नहीं हैं, लेकिन वे पोटेशियम से भरपूर होती हैं।

मज्जा की सब्जियां कैसे उगाएं

मज्जा स्क्वैश पौधों को उगाने के लिए ठंडी हवाओं और समृद्ध, नम मिट्टी से सुरक्षित जगह की आवश्यकता होती है। युवा मज्जा के पौधे वसंत ऋतु में ठंढ से होने वाले नुकसान के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं। यदि पौधों को किसी आश्रय स्थल में नहीं रखा जाता है तो उन्हें हवा से भी नुकसान हो सकता है।

मज्जा के पौधे लगाने से पहले, पोषक तत्व प्रदान करने और नमी बनाए रखने में मदद करने के लिए मिट्टी को भरपूर, जैविक सामग्री से तैयार किया जाना चाहिए।

सबसे अच्छा फूल और फल सेट तब प्राप्त होता है जब पूर्ण सूर्य में लगाया जाता है और हर दो सप्ताह में एक सब्जी उर्वरक के साथ निषेचित किया जाता है। नम बनाए रखने के लिए पौधों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए, लेकिन गीली मिट्टी नहीं।