2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
रसोई के कबाड़ से पानी में सब्जियों को फिर से उगाना सोशल मीडिया पर काफी चर्चा का विषय है। आप इंटरनेट पर इस विषय पर कई लेख और टिप्पणियां पा सकते हैं और वास्तव में, रसोई के स्क्रैप से बहुत सी चीजें फिर से उगाई जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, आइए लेट्यूस लें। क्या आप लेटस को पानी में दोबारा उगा सकते हैं? हरे रंग के स्टंप से लेट्यूस कैसे उगाएं, यह जानने के लिए पढ़ते रहें।
क्या आप लेट्यूस को दोबारा उगा सकते हैं?
साधारण उत्तर है हां, और पानी में लेट्यूस को फिर से उगाना एक बहुत ही सरल प्रयोग है। मैं कहता हूं कि प्रयोग करें क्योंकि पानी में लेट्यूस को फिर से उगाने से आपको सलाद बनाने के लिए पर्याप्त सलाद नहीं मिलेगा, लेकिन यह वास्तव में एक अच्छा प्रोजेक्ट है- सर्दियों के मरे हुए या बच्चों के साथ एक मजेदार प्रोजेक्ट में कुछ करना।
आपको अधिक उपयोगी सलाद क्यों नहीं मिलेगा? अगर पानी में उगने वाले लेट्यूस के पौधों को जड़ें मिलती हैं (और वे करते हैं) और उन्हें पत्ते मिलते हैं (हाँ), तो हमें पर्याप्त उपयोगी पत्ते क्यों नहीं मिलेंगे? पानी में उगने वाले लेट्यूस के पौधों को लेटस का पूरा सिर बनाने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, क्योंकि पानी में पोषक तत्व नहीं होते हैं।
इसके अलावा, जिस स्टंप या तना से आप फिर से उगाने की कोशिश कर रहे हैं, उसमें कोई पोषक तत्व नहीं है। आपको लेट्यूस को हाइड्रोपोनिक तरीके से फिर से उगाना होगा और इसे भरपूर रोशनी और पोषण प्रदान करना होगा। उसने कहा, यह हैलेटस को पानी में फिर से उगाने में मजा आता है और आपको कुछ पत्ते मिलेंगे।
सलाद को स्टंप से कैसे उगाएं
लेट्यूस को पानी में फिर से उगाने के लिए लेट्यूस के सिर के सिरे को बचाएं। यानी तने से पत्तियों को नीचे से करीब एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) काट लें। तने के सिरे को लगभग ½ इंच (1 सेमी.) पानी के साथ उथले बर्तन में रखें।
लेट्यूस स्टंप के साथ डिश को खिड़की के सिले पर रखें, अगर आउटडोर और इनडोर टेम्पों के बीच बहुत अधिक असमानता नहीं है। अगर वहाँ है, तो स्टंप को ग्रो लाइट्स के नीचे रखें। सुनिश्चित करें कि हर दिन बर्तन में पानी बदलें।
कुछ दिनों के बाद, स्टंप के नीचे जड़ें बढ़ने लगेंगी और पत्तियां बनने लगेंगी। 10 से 12 दिनों के बाद पत्ते उतने ही बड़े और भरपूर होंगे जितने कभी मिलने वाले थे। अपनी ताजी पत्तियों को काट लें और एक तीखा सलाद बनाएं या सैंडविच में डालें।
उपयोगी तैयार परियोजना प्राप्त करने से पहले आपको लेटस को दो बार फिर से उगाने की कोशिश करनी पड़ सकती है। कुछ लेट्यूस दूसरों (रोमेन) की तुलना में बेहतर काम करते हैं, और कभी-कभी वे बढ़ने लगते हैं और फिर कुछ दिनों या बोल्ट में मर जाते हैं। बहरहाल, यह एक मजेदार प्रयोग है और आप आश्चर्यचकित होंगे (जब यह काम करेगा) लेटस के पत्ते कितनी जल्दी फड़फड़ाने लगते हैं।
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