कुमक्वेट फसल का मौसम: कुमकुम की फसल कब और कैसे करें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

इतने छोटे फल के लिए, कुमकुम एक शक्तिशाली स्वाद पंच पैक करता है। वे एकमात्र साइट्रस हैं जिन्हें मीठे छिलके और तीखा गूदे दोनों में पूरी तरह से खाया जा सकता है। मूल रूप से चीन के मूल निवासी, तीन किस्में अब संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं और यदि आप दक्षिणी कैलिफोर्निया या फ्लोरिडा में रहते हैं तो आप भी कर सकते हैं। तो कुमकुम की फसल का मौसम कब है और आप कुमकुम की कटाई कैसे करते हैं? अधिक जानने के लिए पढ़ें।

आप कुमकुम कब चुनते हैं?

शब्द "कुमकुम" कैंटोनीज़ काम क्वाट से निकला है, जिसका अर्थ है "सुनहरा नारंगी" और चंद्र नव वर्ष पर समृद्धि के प्रतीक के रूप में एक पारंपरिक उपहार है। हालांकि अक्सर एक प्रकार के नारंगी और साइट्रस परिवार के सदस्य के रूप में जाना जाता है, कुमक्वेट्स को वास्तव में जीनस फॉर्च्यूनला के तहत वर्गीकृत किया जाता है, जिसका नाम बागवानी वैज्ञानिक रॉबर्ट फॉर्च्यून के नाम पर रखा गया था, जो उन्हें 1846 में यूरोप में पेश करने के लिए जिम्मेदार थे।

कुमक्वेट गमलों में खूबसूरती से करते हैं, बशर्ते वे अच्छी तरह से जल निकासी कर रहे हों, क्योंकि पौधे को गीले पैर पसंद नहीं हैं। यदि संभव हो तो उन्हें पूर्ण सूर्य में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, लगातार नम रखा जाना चाहिए, और सर्दियों के महीनों को छोड़कर नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए।

इन खूबसूरत पेड़ों में गहरे रंग के चमकदार हरे पत्ते होते हैं जो सफेद रंग के होते हैंफूल जो छोटे (अंगूर के आकार के बारे में) चमकीले नारंगी कुमकुम फल बन जाते हैं। एक बार जब आप पेड़ पर फल देखते हैं, तो सवाल यह है कि, "आप कुमकुम कब चुनते हैं?"

कुमकत हार्वेस्ट सीजन

कुमकुम के पेड़ की कटाई करते समय, सही समय खेती के आधार पर अलग-अलग होगा। कुछ किस्में नवंबर से जनवरी तक और कुछ दिसंबर के मध्य से अप्रैल तक पकती हैं। दुनिया भर में छह किस्में उगाई जाती हैं, लेकिन केवल तीन, नागामी, मेइवा और फुकुशु, आमतौर पर यहां उगाई जाती हैं।

कुमक्वेट बहुत ठंड प्रतिरोधी हैं, 10 डिग्री फ़ारेनहाइट (-12 सी।) तक, लेकिन फिर भी, तापमान गिरने पर आपको उन्हें अंदर लाना चाहिए या अन्यथा उनकी रक्षा करनी चाहिए। पेड़ को ठंड से होने वाले नुकसान से फलों को चोट लग सकती है या फलों की कमी हो सकती है, जिससे कुमकुम के पेड़ की कटाई की कोई जरूरत नहीं रह जाती।

कुमक्वेट्स की फसल कैसे करें

एक महीने के अंदर कुमकुम का फल हरे से पके, चमकीले नारंगी रंग का हो जाता है। जब पेड़ को पहली बार उत्तरी अमेरिका में पेश किया गया था, तो यह सख्ती से एक सजावटी नमूना था। उस समय, फल से जुड़ी पत्तियों के साथ पेड़ से फल को काट दिया जाता था और सजावटी रूप से इस्तेमाल किया जाता था।

अपने स्वयं के कुमकुम को चुनते समय, निश्चित रूप से, आप अभी भी इस तरह से कटाई कर सकते हैं यदि आप उन्हें गार्निश या सजावटी स्पर्श के रूप में उपयोग करना चाहते हैं।

अन्यथा, कुमकुम को चुनना केवल ऐसे फल की तलाश में है जो दृढ़, शानदार नारंगी और मोटा हो। पेड़ से फल काटने के लिए बस एक तेज चाकू या कैंची का प्रयोग करें।

एक बार जब आप अपने कुमकुम की कटाई कर लेते हैं, तो फल को तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है या कमरे के तापमान पर कुछ दिनों के लिए या स्टोर में रखा जा सकता है।दो सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर। यदि आपके पास विशेष रूप से बड़ी फसल है और आप उन्हें खा नहीं सकते हैं या उन्हें पर्याप्त मात्रा में नहीं दे सकते हैं, तो वे स्वादिष्ट मुरब्बा बनाते हैं!