2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ऐसा लगता है कि आप या तो उनसे प्यार करते हैं या उनसे नफरत करते हैं। यदि आप बाद की श्रेणी में रहते हैं, तो आपने शायद उन्हें अपने चरम पर बगीचे से ताज़ा करने की कोशिश नहीं की है। ये बल्कि अजीब आकार के पौधे लघु गोभी (बढ़ी हुई सहायक कलियाँ) धारण करते हैं जिन्हें डंठल से काटा जाता है। यदि आप पहली बार अपना खुद का विकास कर रहे हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि ब्रसेल्स स्प्राउट पौधों को कैसे ट्रिम किया जाए या क्या आपको ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भी ट्रिम करना है? अधिक जानने के लिए पढ़ें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की छंटाई
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती सबसे पहले ब्रसेल्स में की गई थी, जहां वे 60 और 65 डिग्री फ़ारेनहाइट (15-18 सी।) के बीच के तापमान में पनपने वाली ठंडी मौसम की फसल हैं। कुछ क्षेत्रों में, यदि तापमान पर्याप्त रूप से हल्का होता है, तो वे पूरे सर्दियों में भी जीवित रह सकते हैं। वे ब्रोकली और फूलगोभी के समान, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में भरपूर सिंचाई के साथ उगते हैं।
इस पौधे के संदर्भ में सबसे आम प्रश्नों में से एक छंटाई के बारे में है। क्या आपको ब्रसेल्स स्प्राउट्स की छंटाई करने की ज़रूरत है और यदि हां, तो कब और कैसे?
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के पत्ते कब काटें?
अंकुरित पौधे के अंत में मिट्टी के सबसे नजदीक दिखाई देने लगते हैं और कई हफ्तों तक अपना काम करते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कटाईअक्टूबर के मध्य के आसपास शुरू होता है और यदि आप पूरे पौधे के बजाय केवल अलग-अलग स्प्राउट्स की कटाई करते हैं तो हल्की सर्दी हो सकती है। जब सिर 1 से 2 इंच (2.5-5 सेमी.) के पार, दृढ़ और हरे रंग के होते हैं, तो अंकुर कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
यह तब भी होता है जब ब्रसेल्स स्प्राउट्स की पत्तियों को छांटना होता है, क्योंकि आप निचले स्प्राउट्स को हटाते हैं। बस किसी भी पीली पत्तियों को हटा दें ताकि पौधा अपनी सारी ऊर्जा नए अंकुरित और पत्तियों के उत्पादन में खर्च कर सके।
प्रश्न के रूप में "क्या आपको ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ट्रिम करना है?" ठीक है, नहीं, लेकिन यदि आप किसी भी मरने वाली पत्तियों को वापस काटते हैं, तो आप पौधे की फसल और उत्पादन का विस्तार करेंगे। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छाँटने का सबसे अच्छा तरीका जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स पौधों को कैसे ट्रिम करें
ब्रसेल्स स्प्राउट पौधों की हल्की छंटाई जोरदार विकास और आगे अंकुरित विकास को प्रोत्साहित करेगी, जिससे आपको सौते, भूनने आदि के लिए अधिक स्प्राउट्स मिलेंगे।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की छंटाई तब शुरू करें जब आप कम से कम एक स्प्राउट विकसित होते देखें। इस समय, सबसे कम छह से आठ पत्तियों को हैंड प्रूनर्स से काट लें। कट जितना संभव हो मुख्य ऊर्ध्वाधर तने के करीब होना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान हर हफ्ते दो या तीन निचली पत्तियों को काटना जारी रखें, सुनिश्चित करें कि पौधे को खिलाने के लिए कई बड़े, स्वस्थ, ऊपरी पत्ते रखें।
अंकुरों की कटाई से तीन हफ्ते पहले, निचली पत्तियों को काटना बंद कर दें। प्रूनर्स के साथ सबसे ऊपर के ऊर्ध्वाधर डंठल से 1 से 2 इंच (2.5-5 सेंटीमीटर) काट लें-सीधे एक पत्ती के ऊपर तने के पार। यदि आप पौधे को चकमा देना चाहते हैं तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छाँटने का यह सबसे अच्छा तरीका हैएक ही बार में परिपक्व। वाणिज्यिक उत्पादक प्रूनिंग की इस पद्धति का अभ्यास करते हैं ताकि वे अपनी उपज को बाजार में ला सकें।
बेशक, आपको पौधे को काटने या ट्रिम करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन ऐसा करने से अधिक मजबूत स्प्राउट्स के साथ लंबी फसल पैदा हो सकती है। आप हमेशा स्प्राउट्स को हटा सकते हैं क्योंकि वे पौधे से टूटने तक उन्हें धीरे से घुमाकर काफी बड़े हो जाते हैं।
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