समर सेवरी क्या है: गार्डन में समर सेवरी के उपयोग के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

समर सेवरी (सतुरेजा हॉर्टेंसिस) अपने कुछ जड़ी-बूटियों के समकक्षों के रूप में अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हो सकता है, लेकिन यह किसी भी जड़ी बूटी के बगीचे के लिए एक गंभीर संपत्ति है। गर्मियों में दिलकश जड़ी-बूटियों को उगाने के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें, जिसमें गर्मियों में दिलकश पौधों की देखभाल भी शामिल है।

उद्यान में गर्मियों के दिलकश उपयोग

गर्मियों में दिलकश क्या है? यह अपने करीबी बारहमासी चचेरे भाई शीतकालीन दिलकश के वार्षिक समकक्ष है। जबकि गर्मियों की नमकीन केवल एक बढ़ते मौसम के लिए रहती है, इसे सबसे बेहतर स्वाद माना जाता है। यह मांस व्यंजनों के साथ-साथ तेल, मक्खन, और सिरका जलसेक में एक लोकप्रिय घटक है। इसका स्वाद बीन व्यंजनों में सबसे अधिक चमकता है, हालांकि, इसे "बीन जड़ी बूटी" नाम दिया गया है।

ग्रीष्मकालीन दिलकश पौधे टीले के आकार के रूप में विकसित होते हैं और एक फुट (0.5 मीटर) ऊंचाई तक पहुंचने की प्रवृत्ति रखते हैं। पौधे में बैंगनी रंग की डाली के साथ कई पतले, शाखाओं वाले तने होते हैं जो महीन बालों से ढके होते हैं। इंच लंबी (2.5 सेमी.) पत्तियाँ जितनी चौड़ी होती हैं, उससे कहीं अधिक लंबी होती हैं और उनका रंग धूसर-हरा होता है।

ग्रीष्मकालीन दिलकश पौधे कैसे उगाएं

गर्मी में दिलकश जड़ी बूटियां उगाना बहुत आसान है। पौधे को समृद्ध, नम, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और पूर्ण सूर्य पसंद है। यह इतनी जल्दी और आसानी से बढ़ता है कि हर वसंत में एक नई फसल शुरू करने में कोई परेशानी नहीं होती है।

गर्मी के दिलकश पौधों को बीज के रूप में सीधे जमीन में बोया जा सकता है, जब ठंढ का सारा खतरा टल गया हो। बीजों को अंतिम ठंढ से लगभग 4 सप्ताह पहले घर के अंदर भी लगाया जा सकता है, फिर गर्म मौसम में रोपाई की जा सकती है। इसे सर्दियों में घर के अंदर भी उगाया जा सकता है।

पानी के अलावा गर्मियों में दिलकश पौधों की देखभाल जरूरी है। जब कलियाँ बनने लगी हों, तो सबसे ऊपर से काटकर अपनी गर्मियों की नमकीन की कटाई करें। गर्मियों में स्वादिष्ट होने के लिए, सप्ताह में एक बार नए बीज बोएं। यह आपको पौधों की निरंतर आपूर्ति करने की अनुमति देगा जो कटाई के लिए तैयार हैं।

गर्मी और सर्दी दोनों प्रकार के स्वादिष्ट जड़ी-बूटी के पौधे, आपके बगीचे (और भोजन के व्यंजन) को उस अतिरिक्त पिज्जा के साथ प्रदान कर सकते हैं।