2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
गुच्छों में लटके अंगूरों के समृद्ध, सुंदर गुच्छे एक सुखद दृश्य हैं, लेकिन ऐसा नहीं है कि हर अंगूर उत्पादक को इसका अनुभव होता है। अंगूर उगाना दिल के बेहोश होने के लिए नहीं है, लेकिन अगर आप चुनौती लेने को तैयार हैं, तो अपने दुश्मन को जानना सबसे अच्छा है। ग्रीष्मकालीन गुच्छा सड़ांध, जिसे अंगूर खट्टा सड़ांध के रूप में भी जाना जाता है, अंगूर में एक गंभीर समस्या हो सकती है, फलों को नुकसान पहुंचा सकती है और सजावटी और फलने वाली दोनों लताओं के उत्पादकों के लिए एक बड़ी गड़बड़ी पैदा कर सकती है।
समर बंच रोट क्या है?
अंगूर में ग्रीष्मकालीन गुच्छा सड़न एक काफी सामान्य कवक संक्रमण है जो कई विभिन्न रोगजनकों के कारण होता है, जिसमें बोट्रीटिस सिनेरिया, एस्परगिलस नाइजर और अल्टरनेरिया टेनुइस शामिल हैं। विभिन्न प्रकार के रोगजनकों के शामिल होने के कारण, अंगूर का गुच्छा सड़न लगभग किसी भी अंगूर उगाने वाली जलवायु में पौधों को प्रभावित कर सकता है, हालांकि यह सार्वभौमिक रूप से ऐसा प्रतीत होता है जैसे फल गर्मियों में पक रहे हैं।
शर्करा की मात्रा आठ प्रतिशत से अधिक हो जाने पर अंगूर खट्टे सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं। हालांकि, इस रोग का कारण बनने वाले रोगजनक अपेक्षाकृत कमजोर होते हैं, और फल में प्रवेश करने और गुणा शुरू करने से पहले अंगूर की त्वचा पर चोट की आवश्यकता होती है। गुच्छेदार अंगूरों में गुच्छों का सड़ना अधिक आम है, जहां यह आसानी से फल से फल तक फैल सकता है, लेकिन ढीले गुच्छों में दिखाई दे सकता है जैसे किअच्छा।
अंगूर में ग्रीष्मकालीन गुच्छा सड़न एक क्लस्टर में कुछ क्षतिग्रस्त जामुन के रूप में प्रकट होता है, जो जल्द ही गिर जाता है और सड़ जाता है। काले, सफेद, हरे या भूरे रंग के बीजाणु हो सकते हैं, लेकिन ये सभी रोगजनक प्रजातियों के साथ नहीं होते हैं। एक बार जब प्रारंभिक संक्रमित जामुन गिर जाते हैं, तो रोगज़नक़ गुच्छा के माध्यम से तेजी से फैलता है, जिससे व्यापक सड़ांध और एक विशिष्ट और अप्रिय सिरका गंध विकसित होती है।
समर बंच रोट का नियंत्रण
ग्रीष्मकालीन गुच्छों की सड़न को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी आमतौर पर अप्रभावी होते हैं, लेकिन यदि आप ख़स्ता फफूंदी को वापस रख सकते हैं और नमी को कम करने के लिए अपने अंगूर की छतरी को खोल सकते हैं, तो आपके पास इस कवक कीट को हराने के लिए लड़ने का मौका होगा।. अपने अंगूरों को पक्षियों और कीड़ों से बचाएं जो पक्षियों के जाल या बाड़ और एक तैरते हुए पंक्ति कवर के साथ अंगूर की सतहों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
अगर आपको कोई अंगूर दिखाई देता है जो पहले से ही गर्मियों के गुच्छे के सड़ने के लक्षण दिखा रहा है, तो उसे तुरंत हटा दें और संक्रमित ऊतकों को नष्ट कर दें। अंगूर को सजावटी बेल के रूप में उगाने में मुख्य रूप से रुचि रखने वाले उत्पादकों को बेल को स्वस्थ और जोरदार रखने के लिए युवा गुच्छों को जल्द से जल्द हटा देना चाहिए।
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