हिरलूम सब्जियां - हिरलूम पौधे उगाने के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

किराने से कुछ ताजा टमाटर खरीदने और अपने प्रसिद्ध घर का बना सालसा के बैच को मिलाने से बेहतर कुछ नहीं है - या है? किसान बाजारों की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, न केवल जैविक, टिकाऊ उपज की मांग बढ़ी है, बल्कि सब्जियों और फलों की विरासत किस्मों के लिए भी जोर दिया गया है। हीरलूम पौधों को उगाने के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

हिरलूम प्लांट क्या है?

तो विरासत का पौधा क्या है? कुछ विरासत सब्जियों और फलों को उस समय तक परिभाषित करते हैं, जिसमें कल्टीवेटर उगाया गया है।

कुछ बागवान वास्तव में इस परिभाषा पर एक तिथि लगाते हैं; 1951 से पहले विकसित किसी भी किस्म की तारीख को एक विरासत सब्जी या फल के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। 1951 से पहले, लोग विरासत के पौधे उगा रहे थे क्योंकि उत्पादकों ने अभी तक पहली संकर किस्मों को पेश नहीं किया था।

हाइब्रिड और विरासत में क्या अंतर है?

तो, हाइब्रिड और हिरलूम पौधों में क्या अंतर है? हीरलूम सब्जियां और फल उगाने का मतलब है कि इनमें से बीज खुले परागित हैं; इसलिए, प्रत्येक विशेष किस्म की विशेषताओं को साल-दर-साल ठीक से पारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, इस के मूल पौधे से समान आकार, वृद्धि की आदत, रंग और स्वाद को पारित किया जाएगाअगले साल के रोपण के लिए वर्ष।

इसके विपरीत, एक संकर की प्रकृति यह है कि यह दो या दो से अधिक किस्मों से बना होता है, जिसमें सभी से चुने हुए लक्षणों वाली एक नई किस्म का निर्माण होता है और इसे पार परागण किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर वांछनीय लक्षणों का मिश्रण होता है।.

विरासत के लाभ

विरासत के लाभ उनकी समय-सिद्ध विशेषताएँ हैं जैसे कि बेहतर स्वाद, रंग, आकार और उत्पादन। विरासत के पौधों की कुछ किस्मों का सैकड़ों साल पहले पता लगाया जा सकता है और मूल अमेरिकी लोगों द्वारा खेती की गई है। विरासत के पौधों की किस्मों को अक्सर न केवल परिवार के पेड़ के माध्यम से पारित किया गया है, बल्कि उन लोगों के पूरे समूह के माध्यम से पारित किया गया है जो अपने सकारात्मक गुणों को पहचानते हैं और सबसे अच्छे स्वाद वाले और सबसे अधिक उत्पादक पौधों से बीज को बचाने का विकल्प चुनते हैं।

विरासत के अन्य लाभ सरासर विविधता हैं और इन्हें उनके विशिष्ट आकार और अद्वितीय रंगों के लिए चुना जा सकता है। दूसरे शब्दों में, वे बढ़ने में मज़ेदार हैं! बेशक, विरासत के सबसे बड़े लाभों में से एक विविध आनुवंशिक आधार को बनाए रखने में है ताकि इन महत्वपूर्ण लक्षणों को न खोया जा सके।

हीरलूम पौधे उगाने के लिए टिप्स

पहली बार, जब उत्तराधिकार उगाने का प्रयास किया जाता है, तो बीज को संकरों से न बचाएं क्योंकि वे मूल पौधे के समान पौधे का उत्पादन नहीं करेंगे।

सब्जियां जिनमें सेम, मटर, मूंगफली, बैंगन, टमाटर, मिर्च, और सलाद जैसे ज्यादातर स्वपरागण होते हैं, विरासत के बीजों को बचाने के लिए बेहतरीन विकल्प हैं क्योंकि वे मूल पौधे के गुणों की नकल करेंगे। चूंकि कीट कभी-कभी हीरलूम पौधों की इन किस्मों को परागित कर देते हैं, इसलिए वेकम से कम 10 फीट की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

परागण को रोकने के लिए कीट या पवन परागण वाली विरासत किस्मों को अन्य किस्मों से कई सौ गज या उससे अधिक लगाया जाना चाहिए। इनमें शामिल हैं:

• स्क्वैश
• ब्रोकोली
• बीट्स
• कद्दू
• मकई
• प्याज
• खीरे
• गाजर
• गोभी
• फूलगोभी
• खरबूजे
• मूली
• पालक
• स्विस चार्ड
• शलजम

एक विरासत की गुणवत्ता को पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए, यह सबसे अच्छा है, विशेष रूप से छोटे माली के लिए, क्रॉस ओवर को रोकने के लिए किसी एक समय में एक प्रजाति की केवल एक ही किस्म का रोपण करना। हिरलूम सब्जियों को अलग-अलग स्क्रीन वाले पिंजरों में उगाया जा सकता है, या अलग-अलग फूलों को बैग में रखा जा सकता है और हाथ से परागण किया जा सकता है। समय अलगाव जिसमें फूलों के पौधों का समय कंपित होता है, का उपयोग पार परागण को कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

पूरी फसल की कटाई से पहले बीज को बचाने के लिए सबसे स्वस्थ, सबसे अधिक उत्पादक और सबसे स्वादिष्ट पौधे चुनें। कटाई से पहले बीजों को पकने दें, क्योंकि इनसे स्वस्थ पौधे पैदा होने की संभावना अधिक होती है। फिर बीजों को घर के अंदर सूखने के लिए ले आएं। तारीख और किस्म के साथ उन्हें स्पष्ट रूप से लेबल करें। ठंडे, सूखे क्षेत्र में सीलबंद कांच के जार में संग्रहीत अधिकांश सूखे बीजों के लिए तीन से पांच साल का शेल्फ जीवन आदर्श है। सिलिका जेल पैक बीज को सूखा रखने में मदद करेगा और कीड़ों को रोकने के लिए डायटोमेसियस पृथ्वी को जोड़ा जा सकता है।

हिरलूम पौधों का नकारात्मक पहलू

एक कारण है कि संकर पौधे इतने लोकप्रिय हो गए। विरासत सब्जियों और फलों में अक्सर नहीं होतारोग प्रतिरोधक क्षमता जिसका मुकाबला करने के लिए हाइब्रिड पौधों को उद्देश्यपूर्ण ढंग से बनाया गया है। उस ने कहा, यह आपको किसी भी तरह से बाहर निकलने और विरासत के पौधों को उगाने से नहीं रोकना चाहिए।

वर्टिसिलियम और फुसैरियम विल्ट जैसी सामान्य बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए, मिट्टी से पैदा होने वाली बीमारियों की संभावना को कम करने के लिए मिट्टी रहित माध्यम का उपयोग करके या बगीचे में फसलों को घुमाने के लिए अपनी विरासत को कंटेनरों में लगाना सुनिश्चित करें।

मज़े करें और अगली बार जब आप साल्सा बनाएं तो कुछ आयाम और पिज्जा जोड़ने के लिए कुछ 'चेरोकी पर्पल' या 'जॉर्जिया स्ट्रीक' पीले टमाटर आज़माएँ।