मस्कैडाइन अंगूर काटना: मस्कैडिन अंगूर को ट्रिम करना सीखना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

मस्कैडाइन अंगूर (Vitis Rotundifolia) दक्षिणी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं और औपनिवेशिक काल से ही इसकी खेती की जाती रही है। इन अद्भुत फलों के मालिकों के लिए, यह जानना आवश्यक है कि मस्कैडिन अंगूर की बेलों को ठीक से कैसे छाँटा जाए। उचित छंटाई के बिना, मस्कैडिन लकड़ी की लताओं के उलझे हुए द्रव्यमान बनने के लिए बर्बाद हो जाते हैं जिनमें बहुत कम या कोई फल नहीं होता है।

नई वृद्धि के लिए जगह बनाने के लिए पुरानी लकड़ी को काट देना चाहिए, क्योंकि यह नई वृद्धि है जो फल पैदा करती है। बहुत अधिक पुरानी लकड़ी वाली बेलें नहीं खिलेंगी और फलेंगी। बहुत अधिक वृद्धि वाले लोग भी अच्छा उत्पादन नहीं करेंगे। इसलिए, मस्कैडिन अंगूर की छंटाई न केवल विकास को नियंत्रित करती है, बल्कि पौधे की उत्पादकता को भी बढ़ाती है।

मस्कैडाइन वाइन ट्रिमिंग

इससे पहले कि आप चर्चा कर सकें कि मस्कैडिन अंगूरों को कैसे छांटना है, बेल की प्राकृतिक वृद्धि और उस पर लगाए जाने वाले ढांचे को समझना महत्वपूर्ण है।

बेल के ढांचे में ट्रंक और दो या चार स्थायी कॉर्डन (हथियार) और फलने वाले स्पर्स शामिल होते हैं। प्रत्येक सुप्त मौसम में मस्कैडिन अंगूर की छंटाई इस मूल रूप को बनाए रखती है। नए अंकुर - जो वर्तमान मौसम में उगाए जाते हैं - वे फल देने वाले होते हैं। हालाँकि, ये नए अंकुर पिछले सीज़न की वृद्धि से बढ़ते हैं और छंटाई करते समय एक संतुलन बनाया जाना चाहिए।

अंगूर, पुराना यायुवा, देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत छंटाई से लाभान्वित होते हैं। मस्कैडिन अंगूरों की छंटाई के लिए एक ही प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है, भले ही वे किस प्रकार की सलाखें के लिए प्रशिक्षित हों। महत्वपूर्ण यह है कि ठीक से शुरुआत की जाए और बाद में समस्याओं से बचा जाए।

मस्कैडाइन अंगूर को सलाखें फ्रेमवर्क में प्रून करना

नई लताओं के लिए, जैसे ही जड़ लगाई जाती है, छंटाई शुरू हो जाती है और पहले दो बढ़ते मौसमों तक जारी रहती है। ट्रंक के तने को वापस दो या चार कलियों में काटें। ट्रंक को ऊपर या कलियों के बीच ट्रेलिस तार से बांधें। जैसे-जैसे ट्रंक बढ़ता है, विकसित होने वाले साइड शूट को क्लिप करें, लेकिन केवल ट्रंक के साथ पत्ती की वृद्धि को छोड़ दें। पूरे गर्मियों में साइड शूट ट्रिमिंग दोहराएं।

बढ़ते मौसम के पहले और दूसरे मौसम में, अवांछित वृद्धि पर छंटाई करते रहें जब तक कि ट्रंक तार से लंबा न हो जाए। अब समय है कि टर्मिनल (सबसे ऊपरी) कलियों को वापस तार की ऊंचाई पर काट दिया जाए और नई सबसे ऊपरी कलियों को कॉर्डन में विकसित होने दें। तेजी से विकास और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कॉर्डन पर पार्श्व (साइड) वृद्धि को एक फुट (0.5 मीटर) लंबाई तक ट्रिम करें।

यहाँ से, मस्कैडिन लताओं को ट्रिम करना एक सुप्त मौसम का काम होगा।

सुप्त मौसम के दौरान मस्कैडिन अंगूर की छंटाई

जनवरी से फरवरी इन लताओं की छंटाई के लिए आदर्श समय है और प्रक्रिया काफी सरल है। एक बार बुनियादी ढांचा स्थापित हो जाने के बाद, छंटाई का उपयोग छोटे पार्श्व प्ररोहों को विकसित करने के लिए किया जाता है, या स्पर, कॉर्डन से दूर किया जाता है।

पिछले सीज़न से सभी शूट ग्रोथ को वापस दो से चार कलियों के साथ स्पर्स में काट दिया जाना चाहिए। कई वर्षों से, जैसे-जैसे स्पर्स नए भेजते रहते हैंअंकुर, बेलें स्पर क्लस्टर विकसित करती हैं। जब बहुत अधिक स्पर क्लस्टर होंगे या क्लस्टर बहुत बड़े हो जाएंगे, तो अंकुर कमजोर हो जाएंगे और फल विरल हो जाएंगे। जब ऐसा होता है, तो मस्कैडिन लताओं की छंटाई में भारी उछाल वाले समूहों को आंशिक रूप से हटाना या हर दूसरे अतिभारित क्लस्टर को हटाना शामिल होना चाहिए। अक्सर, ये जोरदार स्पर्स ट्रंक के शीर्ष पर पाए जाते हैं और अधिकांश स्पर सिस्टम को हटा दिया जाना चाहिए। कांट-छांट की दृष्टि से बेलें "खून" कर सकती हैं, लेकिन इससे पौधे को कोई नुकसान नहीं होगा और इसे प्राकृतिक रूप से ठीक होने देना चाहिए।

मस्कैडाइन को ट्रिम करते समय देखने के लिए एक और विकास करधनी है। टेंड्रिल्स ट्रंक या कॉर्डन के चारों ओर अपना रास्ता घुमाएंगे और अंततः ट्रंक या लिब का गला घोंट देंगे। ऐसी वृद्धि को सालाना हटा दें।

एक और क्षेत्र है जिसे कवर किया जाना चाहिए: मस्कैडिन अंगूर की बेलों को कैसे छाँटें जिन्हें उपेक्षित किया गया है और गंभीर रूप से अतिवृद्धि हैं। आप खरोंच से शुरू कर सकते हैं और कठोर छंटाई के साथ बेल को मूल ट्रंक में वापस काट सकते हैं। मस्कैडिन अंगूर की बेलें सख्त होती हैं और अधिकांश सदमे से बच जाती हैं। हालाँकि, जब आप पौधे को वापस नियंत्रण में लाते हैं, तो लताओं का उत्पादन जारी रखने के लिए, आप एक समय में ट्रंक के केवल एक तरफ या एक कॉर्डन को काटने पर विचार कर सकते हैं। इस प्रक्रिया में अधिक समय लगेगा - संभवतः तीन या चार मौसम - लेकिन बेल अपनी ताकत और उत्पादकता बनाए रखेगी।