2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
सभी प्रकार की तुलसी टकसाल परिवार के सदस्य हैं और तुलसी की कुछ किस्मों की खेती 5,000 से अधिक वर्षों से की जाती रही है। तुलसी की लगभग सभी किस्मों की खेती पाक जड़ी बूटियों के रूप में की जाती है। जब विभिन्न प्रकार के तुलसी के बारे में बात की जाती है, तो ज्यादातर लोग इतालवी व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली मीठी तुलसी की किस्मों से परिचित होते हैं, लेकिन एशियाई खाना पकाने में भी कई अलग-अलग प्रकार की तुलसी का उपयोग किया जाता है। तुलसी की किस्में क्या हैं? तुलसी के प्रकारों की सूची निम्नलिखित है।
तुलसी के प्रकारों की सूची
- सलाद पत्ता तुलसी
- डार्क ओपल तुलसी
- नींबू तुलसी
- नद्यपान तुलसी
- दालचीनी तुलसी
- फ्रेंच तुलसी
- अमेरिकन बेसिल
- मिस्र की तुलसी
- बुश तुलसी
- थाई तुलसी
- लाल तुलसी
- जेनोविस तुलसी
- जादुई माइकल तुलसी
- पवित्र तुलसी
- नुफ़र तुलसी
- बैंगनी रफल्स तुलसी
- लाल रुबिन तुलसी
- सियाम क्वीन बेसिल
- मसालेदार ग्लोब तुलसी
- स्वीट दानी तुलसी
- अमेथिस्ट इम्प्रूव्ड तुलसी
- श्रीमती बर्न्स लेमन बेसिल
- पिस्तौ तुलसी
- नीबू तुलसी
- सुपरबो तुलसी
- क्वीनट तुलसी
- नेपोलेटानो तुलसी
- सेराटा तुलसी
- नीला मसालातुलसी
- ओस्मिन पर्पल तुलसी
- फिनो वर्डे तुलसी
- मार्सिले तुलसी
- मिनेट तुलसी
- शेबा तुलसी की रानी
- ग्रीक तुलसी
जैसा कि आप देख सकते हैं, तुलसी के प्रकारों की सूची लंबी है। इस साल अपने जड़ी-बूटियों के बगीचे में खाना पकाने के लिए कुछ प्रकार की तुलसी क्यों न लगाएं? देखें कि ये तुलसी के प्रकार आपके सलाद, स्टॉज और अन्य वस्तुओं में स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए आपके खाने के मेनू में क्या कर सकते हैं।
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