शलजम उगाना - शलजम उगाने की जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

कई माली अपने बगीचे में शलजम की जड़ें उगाना पसंद करते हैं। किसी भी जड़ वाली सब्जी की तरह, गाजर और मूली के साथ शलजम (ब्रैसिका कैंपेस्ट्रिस एल.) अच्छी तरह से काम करता है। उनकी देखभाल करना आसान है और या तो वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है, इसलिए आपके पास सभी गर्मियों में, या देर से गर्मियों में गिरने वाली फसल के लिए शलजम है। आइए देखें कि शलजम कैसे उगाएं।

शलजम कैसे उगाएं

अगर आप गर्मी की फसल लगा रहे हैं तो शलजम को जल्दी लगाएं। यदि आप रोपण कर रहे हैं तो आपके पास सर्दियों में स्टोर करने के लिए शलजम हो सकता है, गर्मियों में देर से रोपण करने के लिए पहली ठंढ से पहले शलजम की कटाई करें।

शलजम को आम तौर पर पूर्ण सूर्य स्थान की आवश्यकता होती है, लेकिन आंशिक छाया को सहन करेगा, खासकर यदि आप इसके साग के लिए पौधे की कटाई करने की योजना बनाते हैं।

शलजम के पौधे उगाने के लिए क्यारी तैयार करना आसान है। रोपण के लिए इसे हमेशा की तरह रेक और कुदाल करें। एक बार जब आप कर लें और गंदगी बहुत गीली न हो, तो बीज छिड़कें और उन्हें धीरे से अंदर डालें। शलजम को मिट्टी में बीज के साथ लगभग 1/2 इंच (1 सेमी।) गहरा 3 से 3 की दर से उगाना चाहिए। 20 बीज प्रति फुट (31 सेमी.)। अंकुरण में तेजी लाने के लिए रोपण के तुरंत बाद पानी।

एक बार जब आप अपनी शलजम को बढ़ते हुए देखें, तो पौधों को लगभग 4 इंच (10 सेमी.) तक पतला कर लें, ताकि पौधों को अच्छी जड़ें बनाने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।

शलजम लगाते समय,उन्हें दस दिन के अंतराल पर रोपें, जिससे आप पूरे मौसम में हर दो सप्ताह में कटाई के लिए शलजम उगा सकें।

कटाई शलजम

गर्मियों के मौसम में, रोपण के लगभग 45 से 50 दिनों के बाद, आप एक शलजम को ऊपर खींच सकते हैं और देख सकते हैं कि यह फसल के लिए तैयार है या नहीं। परिपक्व शलजम मिलने पर शलजम की कटाई शुरू करें।

यदि आपके पास ग्रीष्मकालीन शलजम हैं, तो वे अधिक कोमल होते हैं। देर से गिरने में उत्पादन करने के लिए शलजम उगाने से एक सख्त किस्म का उत्पादन होता है जो रेफ्रिजरेटर या ठंडी, सूखी जगह में दराज में अच्छी तरह से स्टोर हो जाता है। आप इनका इस्तेमाल पूरे सर्दियों में कर सकते हैं।

एक सब्जी की फसल होने से आप वास्तव में पूरे सर्दियों में उपयोग कर सकते हैं, जब आपके पास बगीचा हो तो अच्छी बात है। शलजम की कटाई गाजर, रुतबागा और चुकंदर के साथ भंडारण के लिए एक महान जड़ तहखाने की सब्जी बना सकती है।