लेमनग्रास के पौधे उगाने की जानकारी और सुझाव

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप अपने सूप और समुद्री भोजन व्यंजनों में लेमनग्रास जड़ी बूटी (सिंबोपोगोन साइट्रेटस) का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आपने पाया होगा कि यह आपके स्थानीय किराने की दुकान में हमेशा आसानी से उपलब्ध नहीं होता है। आपने यह भी सोचा होगा कि लेमनग्रास को अपने आप कैसे उगाया जाता है। वास्तव में, लेमनग्रास उगाना इतना मुश्किल नहीं है और सफल होने के लिए आपके पास एक बड़ा हरा अंगूठा नहीं होना चाहिए। आइए देखें कि लेमनग्रास कैसे उगाएं।

लेमनग्रास हर्ब्स उगाना

जब आप किराने की दुकान पर जाते हैं, तो सबसे ताज़े लेमनग्रास पौधे खोजें जिन्हें आप खरीद सकते हैं। जब आप घर पहुंचें, तो लेमनग्रास के पौधों के ऊपर से कुछ इंच (5 सेंटीमीटर) काट लें और किसी भी चीज को हटा दें जो कुछ हद तक मृत लगती है। डंठल लें और उन्हें एक गिलास उथले पानी में डालकर धूप वाली खिड़की के पास रख दें।

कुछ हफ्तों के बाद, आपको लेमनग्रास जड़ी बूटी के डंठल के नीचे छोटी-छोटी जड़ें दिखाई देने लगेंगी। यह किसी भी अन्य पौधे को एक गिलास पानी में जड़ देने से बहुत अलग नहीं है। जड़ों के थोड़ा और परिपक्व होने की प्रतीक्षा करें और फिर आप लेमनग्रास जड़ी बूटी को मिट्टी के बर्तन में स्थानांतरित कर सकते हैं।

लेमनग्रास उगाना उतना ही सरल है, जितना कि अपने जड़ वाले पौधे को पानी से निकालना और उसे एक ऐसे बर्तन में रखना जिसमें पूरी तरह से उपयोगी मिट्टी हो, जिसका ताज सतह के ठीक नीचे हो। लेमनग्रास के इस बर्तन को गरम गरम में रख दें,एक खिड़की के किनारे पर या अपने आंगन में धूप वाली जगह। इसे नियमित रूप से पानी दें।

यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप अपने लेमनग्रास के पौधे पिछवाड़े में किसी दलदल या तालाब में लगा सकते हैं। बेशक, जब भी आपको ज़रूरत हो, ताज़ी जड़ी-बूटी तक आसानी से पहुँच पाने के लिए पौधे को घर के अंदर उगाना अच्छा होता है।