2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
केवल वही लोग जानते हैं जिन्होंने अपने बगीचे में सहिजन उगाई है, जो वास्तव में तीखा और स्वादिष्ट सहिजन हो सकता है। अपने बगीचे में सहिजन उगाना आसान है। हॉर्सरैडिश कैसे उगाएं, इन सुझावों का पालन करें और आप आने वाले कई वर्षों तक सहिजन की कटाई करते रहेंगे।
सहिजन का रोपण
एक सहिजन का पौधा (अमोरेसिया रस्टिकाना) आमतौर पर जड़ काटने से उगाया जाता है। इन्हें एक प्रतिष्ठित नर्सरी से मंगवाया जा सकता है या आप स्थानीय रूप से किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढने में सक्षम हो सकते हैं जो हॉर्सरैडिश बढ़ा रहा हो और अपने कुछ हॉर्सरैडिश पौधे को आपके साथ साझा करने के इच्छुक हो।
जल्दी वसंत ऋतु में जैसे ही आपकी जड़ कट जाए, इसे जमीन में गाड़ दें। एक गड्ढा खोदें जो जड़ को खड़ा करने के लिए पर्याप्त गहरा हो। छेद में जड़ को सीधा रखते हुए, छेद को तब तक भरें जब तक कि जड़ का मुकुट पूरी तरह से ढक न जाए।
जड़ लगने के बाद अपने सहिजन को अच्छी तरह से पानी दें फिर उसे अकेला छोड़ दें। सहिजन को उगाते समय आपको पौधे में खाद डालने या उपद्रव करने की आवश्यकता नहीं होती है।
एक सहिजन का पौधा युक्त
एक बार जब आपका सहिजन का पौधा स्थापित हो जाता है, तो यह जीवन भर आपका रहेगा। एक बात का ध्यान रखें कि हॉर्सरैडिश उगाते समय, आपको या तो इसे बहुत जगह देने की जरूरत है या दृढ़ सीमाएं प्रदान करने की आवश्यकता है। सहिजन जोर से फैलेगाअगर इसे रोकने के लिए कदम नहीं उठाए गए।
यदि आप नहीं चाहते कि आपके सहिजन का पौधा आपके बगीचे पर कब्जा करे या तो इसे एक गहरे कंटेनर में उगाएं या इसके चारों ओर एक प्लास्टिक का टब जमीन में गाड़ दें। यह बढ़ते सहिजन के पौधे को रोक कर रखेगा।
सहिजन की कटाई
सहिजन की कटाई की बात आती है तो दो विचारधाराएं होती हैं। एक कहता है कि आपको पहली ठंढ के ठीक बाद पतझड़ में सहिजन की कटाई करनी चाहिए। दूसरे का कहना है कि आपको शुरुआती वसंत में सहिजन की कटाई करनी चाहिए, जब सहिजन के पौधे को वैसे भी विभाजित करने की आवश्यकता होती है। इनमें से कौन सबसे अच्छा है आप पर निर्भर है। दोनों स्वीकार्य हैं।
जहाँ तक हो सके सहिजन के पौधे के चारों ओर खुदाई करें और फिर अपनी कुदाल से सहिजन की जड़ को जमीन से धीरे-धीरे ऊपर उठाएं। कुछ जड़ों को तोड़कर जमीन में गाड़ दें। सहिजन की बाकी जड़ को पिसी हुई सहिजन में संसाधित किया जा सकता है।
सहिजन उगाना बहुत आसान है। हॉर्सरैडिश कैसे उगाएं, इसके बारे में जानने के लिए बहुत कम है। यह वास्तव में सबसे अच्छा होता है यदि आप इसे लगाते हैं और फिर इसे अनदेखा करते हैं। सहिजन उगाना फायदेमंद और स्वादिष्ट हो सकता है।
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