2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
लगभग हर संस्कृति लहसुन का उपयोग करती है, जिसका अर्थ है कि यह न केवल पेंट्री में बल्कि बगीचे में भी बहुत जरूरी है। यहां तक कि जब अक्सर इस्तेमाल किया जाता है, हालांकि, रसोइया लहसुन की एक लौंग पर आ सकता है जो बहुत लंबे समय से आसपास बैठा है और अब एक हरे रंग की शूटिंग खेल रहा है। इससे किसी को आश्चर्य हो सकता है कि क्या आप स्टोर से खरीदा हुआ लहसुन उगा सकते हैं।
क्या सुपरमार्केट लहसुन बढ़ेगा?
हां, स्टोर से खरीदे गए लहसुन के बल्ब का इस्तेमाल लहसुन उगाने के लिए किया जा सकता है। वास्तव में, किराने की दुकान से लहसुन उगाना अपने खुद के ताज़े बल्ब उगाने का एक बहुत ही आसान तरीका है, खासकर यदि आपके पास पेंट्री में एक है जो पहले से ही बढ़ना शुरू हो गया है। आप इसके साथ और क्या करेंगे लेकिन इसे गंदगी में डुबो देंगे और देखें कि क्या होता है?
किराना स्टोर लहसुन लगाने के बारे में
हालांकि यह कहना थोड़ा अटपटा लग सकता है कि "लौंग को गंदगी में डुबाना", किराने की दुकान लहसुन का वास्तविक रोपण बहुत आसान है। यह समझना इतना आसान नहीं है कि आप किस प्रकार के स्टोर से लहसुन के बल्ब खरीदना चाहते हैं।
ज्यादातर, स्टोर से खरीदे गए लहसुन के बल्ब चीन से आते हैं और अंकुरित होने से बचाने के लिए इनका इलाज किया जाता है। जाहिर है, उपचारित लहसुन नहीं उगाया जा सकता क्योंकि यह अंकुरित नहीं होगा। इसके अलावा, यह पहले एक रसायन के साथ व्यवहार किया गया है - ज्यादातर लोगों के लिए एक अंगूठा नहीं। आदर्श रूप से, आप उपयोग करना चाहेंगेग्रॉसर्स या किसान बाजार से जैविक रूप से उगाए गए लहसुन के बल्ब।
इसके अलावा, सुपरमार्केट में बिकने वाला अधिकांश लहसुन सॉफ्टनेक किस्म का होता है; सॉफ्टनेक लहसुन में कुछ भी गलत नहीं है सिवाय इसके कि यह ठंडा हार्डी नहीं है। यदि आप ज़ोन 6 या उससे नीचे के क्षेत्र में बढ़ने की योजना बना रहे हैं, तो बेहतर होगा कि पौधे लगाने के लिए कुछ हार्डनेक लहसुन प्राप्त करें।
लहसुन की दुकान के अंदर (या बाहर) भी लगाया जा सकता है ताकि इसके स्वादिष्ट खाने योग्य पत्तों का उपयोग किया जा सके जो हल्के लहसुन की तरह स्वाद लेते हैं। यह उत्तरी निवासियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जिनकी जलवायु दुकान से खरीदे गए बल्बों को उगाने के लिए बहुत ठंडी हो सकती है।
किराने की दुकान से लहसुन उगाना
लहसुन लगाने का सबसे अच्छा समय पतझड़ का समय है, लेकिन यह वास्तव में आपके क्षेत्र पर निर्भर करता है। सॉफ्टनेक लहसुन, जिस प्रकार की आप सबसे अधिक संभावना सुपरमार्केट से लगाते हैं, उसे बल्ब और पत्ते बनाने के लिए थोड़ी ठंड की आवश्यकता होती है। ठंडी से ठंडी जलवायु में, इसे वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है जब जमीन अभी भी ठंडी हो या हल्के मौसम में पतझड़ के सबसे ठंडे महीने में।
बल्ब को अलग-अलग लौंग में अलग करें। लौंग को नुकीले सिरे से रोपें और उन्हें दो इंच (5 सेंटीमीटर) मिट्टी से ढक दें। लौंग को लगभग 3 इंच (8 सेंटीमीटर) अलग रखें। तीन सप्ताह के भीतर, आप देखेंगे कि अंकुर बनना शुरू हो गए हैं।
यदि आपके क्षेत्र में ठंड का खतरा है, तो इसे बचाने के लिए लहसुन के बिस्तर को गीली घास से ढक दें, लेकिन याद रखें कि गीली घास को टेम्परेचर गर्म होने पर हटा दें। लहसुन को लगातार पानी पिलाते और निराई करते रहें।
धैर्य रखें, लहसुन को परिपक्व होने में सात महीने तक का समय लगता है। जब पत्तों के सिरे भूरे होने लगें तो पानी देना बंद कर दें और डंठलों को सूखने दें। प्रतीक्षा करेंदो सप्ताह और फिर ध्यान से लहसुन को गंदगी से ऊपर उठाएं।
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