2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
अदरक का एक लंबा इतिहास है और इसे 5,000 साल पहले एक लक्जरी वस्तु के रूप में खरीदा और बेचा गया था; 14th सदी के दौरान इतना महंगा कि कीमत एक जीवित भेड़ के बराबर थी! आज अधिकांश किराना स्टोर उस कीमत के लिए ताजा अदरक ले जाते हैं, और कई रसोइया सुगंधित मसाले का लाभ उठाते हैं। यह देखते हुए कि ताजा अदरक एक पौधे का हिस्सा है, क्या आपने कभी सोचा है, "क्या मैं किराने की दुकान अदरक लगा सकता हूँ"?
क्या आप किराना स्टोर से अदरक खरीद सकते हैं?
जवाब "क्या मैं किराने की दुकान अदरक लगा सकता हूँ?" एक जोरदार हाँ है। वास्तव में, आप कुछ सरल युक्तियों का पालन करके स्टोर से खरीदे गए अदरक को काफी आसानी से उगा सकते हैं। किराने की दुकान अदरक कैसे उगाना सीखने में रुचि रखते हैं? दुकान से खरीदा अदरक कैसे रोपें और उगाएं, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।
स्टोर से खरीदा हुआ अदरक उगाने के बारे में जानकारी
यदि आप सोच रहे हैं कि दुकान से खरीदा हुआ अदरक कैसे लगाया जाए, तो आपको सबसे पहले सबसे अच्छे दिखने वाले प्रकंद का चयन करना चाहिए। अदरक की तलाश करें जो सख्त और मोटा हो, सिकुड़ा या फफूंदीदार न हो। अदरक की जड़ चुनें जिसमें गांठें हों। कुछ कंपनियों ने नोड्स काट दिया। इन्हें न खरीदें। आदर्श रूप से, जैविक रूप से उगाए गए अदरक का चयन करें जिसका विकास अवरोधक के साथ इलाज नहीं किया गया है। यदि आप जैविक नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो किसी भी रसायन को हटाने के लिए प्रकंद को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें।
एक बार जब आप अदरक को घर ले आएं, तो बस उस पर रख देंकुछ हफ़्ते के लिए काउंटर, या किसी अन्य क्षेत्र में जो अच्छी मात्रा में आर्द्रता के साथ गर्म हो। आप देख रहे हैं कि प्रकंद की गांठें या आंखें अंकुरित होने लगी हैं। अगर अदरक की जड़ थोड़ी सी भी सिकुड़ने लगे तो घबराएं नहीं, लेकिन इसे पानी देने की कोशिश न करें।
एक बार जब गांठें अंकुरित हो जाएं तो आप किराने की दुकान में अदरक को कुछ तरीकों से उगा सकते हैं। अगर गर्मी का मौसम है या आप गर्म, आर्द्र क्षेत्र में रहते हैं, तो अदरक को बाहर सीधे बगीचे में या गमले में लगाया जा सकता है।
अगर सर्दी है, तो आप घर के अंदर घर के अंदर खरीदे गए अदरक को हाउसप्लांट के रूप में उगा सकते हैं। अदरक की जड़ को स्फाग्नम मॉस या नारियल फाइबर में लगाया जा सकता है। जड़ का शीर्ष दिखाई दे रहा है और हरे अंकुरित नोड्स ऊपर की ओर इशारा कर रहे हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पहली पत्तियां न बन जाएं, फिर इसे दोबारा दोहराएं। आप स्टोर से खरीदे गए अदरक को सीधे मिट्टी की मिट्टी के कंटेनर में भी उगा सकते हैं। यदि आप काई का उपयोग कर रहे हैं, तो काई को पानी से छिड़क कर नम रखें।
अदरक को स्टोर करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी
अगर आप अदरक को गमले की मिट्टी में डालना चाहते हैं, तो अंकुरित प्रकंद को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, जिसमें कम से कम एक ग्रोइंग नोड हो। कटे हुए टुकड़ों को रोपण से पहले कुछ घंटों के लिए ठीक होने दें।
जब आप स्टोर से खरीदा हुआ अदरक लगाने के लिए तैयार हों, तो विकास के लिए पर्याप्त जगह और जल निकासी छेद वाले कंटेनर का चयन करें। प्रकंद के टुकड़े सतह के करीब या तो क्षैतिज या लंबवत रूप से लगाएं। सुनिश्चित करें कि प्रकंद के किनारे गमले की मिट्टी से ढके हुए हैं लेकिन अदरक के पूरे टुकड़े को मिट्टी से न ढकें।
उसके बाद, अपने अदरक की देखभाल तब तक आसान है जब तक आप एक गर्म, आर्द्र क्षेत्र प्रदान करते हैं,पर्याप्त नमी और जल निकासी। कुछ ही समय में आपके पास न केवल एक प्यारा घर का पौधा होगा बल्कि आपके सभी व्यंजनों को जीवंत करने के लिए ताजा अदरक का एक मितव्ययी स्रोत भी होगा।
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