कॉर्न ईयर रॉट की जानकारी - कॉर्न ईयर रोट की आम बीमारियों के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

कान सड़न के साथ मकई अक्सर कटाई तक स्पष्ट नहीं होता है। यह कवक के कारण होता है जो विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कर सकता है, जिससे मकई की फसल मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए अखाद्य हो जाती है। चूंकि मकई में कई कवक होते हैं जो कान के सड़ने का कारण बनते हैं, इसलिए यह सीखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक प्रकार कैसे भिन्न होता है, वे जो विषाक्त पदार्थ पैदा करते हैं, और वे किन परिस्थितियों में विकसित होते हैं- साथ ही साथ प्रत्येक के लिए मकई के कान की सड़न का उपचार। निम्नलिखित मकई के कान की सड़न की जानकारी इन चिंताओं को दूर करती है।

कॉर्न ईयर रोट रोग

आमतौर पर, मकई के कान की सड़न के रोग रेशमीपन के दौरान ठंडी, गीली स्थितियों और शुरुआती विकास के कारण होते हैं जब कान संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। मौसम की स्थिति के कारण होने वाली क्षति, जैसे ओलावृष्टि, और कीड़ों को खिलाना भी मकई को फंगल संक्रमण के लिए खोल देता है।

मकई में तीन मुख्य प्रकार के ईयर रॉट होते हैं: डिप्लोडिया, गिबेरेला और फुसैरियम। उनमें से प्रत्येक क्षति के प्रकार में भिन्न होता है, वे जो विषाक्त पदार्थ पैदा करते हैं, और उन स्थितियों में जो रोग पैदा करते हैं। कुछ राज्यों में मकई में एस्परगिलस और पेनिसिलियम की भी कान की सड़न के रूप में पहचान की गई है।

जनरल कॉर्न ईयर रोट जानकारी

मक्के के संक्रमित कानों की भूसी अक्सर फीकी पड़ जाती है और समय से पहले मुड़ जाती हैअसंक्रमित मक्का। आमतौर पर, एक बार खोली जाने के बाद भूसी पर कवक विकास देखा जाता है। यह वृद्धि रोगज़नक़ के आधार पर रंग में भिन्न होती है।

कान सड़न रोग से काफी नुकसान हो सकता है। कुछ कवक भंडारित अनाज में बढ़ते रहते हैं जो इसे अनुपयोगी बना सकते हैं। इसके अलावा, जैसा कि उल्लेख किया गया है, कुछ कवक में मायकोटॉक्सिन होते हैं, हालांकि कान के सड़ने की उपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि मायकोटॉक्सिन मौजूद हैं। एक प्रमाणित प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए किया जाना चाहिए कि संक्रमित कानों में विषाक्त पदार्थ हैं या नहीं।

मकई में कान सड़ने के रोग के लक्षण

डिप्लोडिया

डिप्लोडिया ईयर रोट एक आम बीमारी है जो कॉर्न बेल्ट में पाई जाती है। यह तब होता है जब स्थितियां जून के मध्य से जुलाई के मध्य तक गीली रहती हैं। सुलगने से पहले विकसित होने वाले बीजाणु और भारी बारिश के संयोजन से बीजाणु आसानी से फैल जाते हैं।

लक्षणों में आधार से सिरे तक कान पर एक मोटी सफेद फफूंदी का बढ़ना शामिल है। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, संक्रमित गुठली पर छोटी उभरी हुई काली कवकीय प्रजनन संरचनाएं दिखाई देती हैं। ये संरचनाएं खुरदरी हैं और सैंडपेपर के समान महसूस होती हैं। डिप्लोडिया से संक्रमित कान संदिग्ध रूप से हल्के होते हैं। मकई के संक्रमित होने पर निर्भर करते हुए, पूरा कान प्रभावित हो सकता है या केवल कुछ गुठली।

गिब्बरेला

गीबरेला (या स्टेनोकार्पेला) कान के सड़ने की संभावना तब भी अधिक होती है जब सिल्किंग के एक या दो सप्ताह बाद स्थितियां गीली हो जाती हैं। यह कवक रेशम चैनल के माध्यम से प्रवेश करता है। गर्म, हल्का तापमान इस रोग को बढ़ावा देता है।

गिब्बरेला इयर रोट के संकेत संकेत एक सफेद से गुलाबी रंग का साँचा है जो कान की नोक को ढकता है। यह मायकोटॉक्सिन पैदा कर सकता है।

फ्यूसैरियम

फुसैरियम इयर रोट उन क्षेत्रों में सबसे आम है जो पक्षी या कीट क्षति से प्रभावित हुए हैं।

ऐसे में मक्के के कानों में स्वस्थ दिखने वाली गुठली के बीच संक्रमित गुठली बिखरी होती है। सफेद फफूंदी मौजूद होती है और कभी-कभी संक्रमित दाने हल्की लकीरों के साथ भूरे रंग के हो जाते हैं। Fusarium mycotoxins fumonisin या vomitoxin का उत्पादन कर सकता है।

एस्परगिलस

एस्परगिलस इयर रोट, पिछले तीन कवक रोगों के विपरीत, बढ़ते मौसम के अंतिम भाग के दौरान गर्म, शुष्क मौसम के बाद होता है। सूखे से प्रभावित मकई एस्परगिलस के लिए अतिसंवेदनशील है।

फिर से, घायल मक्का सबसे अधिक बार प्रभावित होता है और परिणामस्वरूप मोल्ड को हरे पीले रंग के बीजाणुओं के रूप में देखा जा सकता है। एस्परगिलस मायकोटॉक्सिन एफ्लाटॉक्सिन का उत्पादन कर सकता है।

पेनिसिलियम

पेनिसिलियम ईयर रोट अनाज के भंडारण के दौरान पाया जाता है और नमी के उच्च स्तर से पोषित होता है। घायल गुठली के संक्रमित होने की संभावना अधिक होती है।

नुकसान को आमतौर पर कानों के सिरे पर नीले-हरे कवक के रूप में देखा जाता है। पेनिसिलियम को कभी-कभी एस्परगिलस इयर रोट समझ लिया जाता है।

कॉर्न ईयर रोट ट्रीटमेंट

फसल के मलबे पर कई फंगस सर्दियों में खत्म हो जाते हैं। ईयर रॉट रोगों से निपटने के लिए, किसी भी फसल अवशेष को साफ करना या खोदना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, फसल को घुमाएं, जिससे मकई का कतरा टूट जाएगा और रोगज़नक़ की उपस्थिति कम हो जाएगी। जिन क्षेत्रों में यह रोग स्थानिक है, वहां मक्के की प्रतिरोधी किस्में लगाएं।