कैलाबाजा स्क्वैश क्या है: कैलाबजा स्क्वैश पौधों को उगाने के बारे में जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

Calabaza स्क्वैश (Cucurbita moschata) शीतकालीन स्क्वैश की एक स्वादिष्ट, आसानी से उगाई जाने वाली किस्म है जो लैटिन अमेरिका में मूल रूप से और बेहद लोकप्रिय है। हालांकि यह संयुक्त राज्य अमेरिका में कम आम है, इसे विकसित करना मुश्किल नहीं है और यह बहुत फायदेमंद हो सकता है, खासकर जब लैटिन अमेरिकी खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। Calabaza स्क्वैश पौधों और Calabaza स्क्वैश के उपयोग के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

कैलाबाज़ा स्क्वैश क्या है?

कैलाबाज़ा स्क्वैश पौधे, जिन्हें क्यूबन स्क्वैश और ज़ापोलो के नाम से भी जाना जाता है, उपयोगी हैं क्योंकि वे विशेष रूप से कीटों और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं जो अन्य स्क्वैश किस्मों को तबाह कर सकते हैं। वे निश्चित रूप से पूरी तरह से प्रतिरक्षित नहीं हैं, और डाउनी मिल्ड्यू, पाउडर फफूंदी और कई कीड़ों के शिकार हो सकते हैं जो एफिड्स, ककड़ी बीटल और स्क्वैश बेल बोरर जैसे स्क्वैश पर हमला करते हैं।

अपने चचेरे भाइयों की तुलना में, हालांकि, कैलाबज़ा स्क्वैश के पौधे काफी सख्त होते हैं। वे लंबे, जोरदार और चमकदार भी हैं, जिसका अर्थ है कि वे अपने आसपास के खरपतवारों पर काबू पा सकते हैं। मूल रूप से, वे अपना ख्याल रखने में अच्छे हैं।

कैलाबाजा स्क्वैश कैसे उगाएं

कैलाबाज़ा स्क्वैश उगाना स्क्वैश की अन्य किस्मों को उगाने के समान है और इसका उपयोग भी उसी तरह किया जाता है। वास्तव में, यह एक था"थ्री सिस्टर्स" गार्डन में उगाए गए पहले स्क्वैश पौधों में से। Calabaza स्क्वैश पौधों में अपेक्षाकृत लंबे समय तक बढ़ने वाला मौसम होता है और ये बेहद ठंढे होते हैं।

ठंडी जलवायु में, ठंढ के सभी अवसर बीतने के बाद जैसे ही वसंत ऋतु में बीज बोया जाना चाहिए। मज़बूती से ठंढ मुक्त क्षेत्रों में, उन्हें देर से गर्मियों से शुरुआती वसंत तक कभी भी लगाया जा सकता है। पौधे बहुत गर्मी सहनशील होते हैं।

लताएं लंबी होती हैं, जो 50 फीट (15 मीटर) तक पहुंचती हैं, और उन्हें फैलने के लिए जगह दी जानी चाहिए। प्रत्येक बेल 2 से 5 फल पैदा करती है जिसका वजन 5 से 12 पाउंड (1-5 किलोग्राम) के बीच होता है, लेकिन इसका वजन 50 पाउंड (23 किलोग्राम) तक हो सकता है। इन फलों को पकने में 45 दिन लगते हैं - हालांकि एक परिपक्व स्क्वैश अपनी प्रारंभिक चमक पर मोमी कोटिंग विकसित करता है, बस फलों के सेट से दिनों की गिनती करना यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि यह कटाई के लिए तैयार है।

अगर 50 से 55 डिग्री फेरनहाइट (10 और 12 डिग्री सेल्सियस) के बीच रखा जाए, तो फलों को तीन महीने तक स्टोर किया जा सकता है।