2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
सोआ एक द्विवार्षिक है जिसे आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाया जाता है। इसकी पत्तियाँ और बीज पाक स्वाद हैं, लेकिन फूलों के कारण पत्तियों को जोशीला बीज प्रदान करते हैं। आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि उस डिल विकास की बड़ी फसल को बढ़ावा देने के लिए आप किस हिस्से को सबसे ज्यादा चाहते हैं। जब एक डिल के पौधे में फूल होते हैं, तो पत्ते कम हो जाते हैं और पौधा अपनी ऊर्जा को एक बड़ा बीज सिर बनाने पर केंद्रित करता है। सुआ के पौधों में फूल आने से रोका जा सकता है यदि आप सुगंधित पत्ते को मसाला के लिए संरक्षित करना चाहते हैं।
मदद करो, मेरी डिल का पौधा फूल रहा है
तो आप कहते हैं, "मेरे डिल का पौधा फूल रहा है।" आप पौधे के किस हिस्से का सबसे अधिक उपयोग करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए यह एक अच्छी या बुरी चीज हो सकती है।
गर्म मौसम कलियों के निर्माण में वृद्धि करेगा और पौधे को फूलने या फूलने का कारण बनेगा। फूल पौधे के जीवन के अंत और पर्ण उत्पादन की समाप्ति का संकेत देता है। यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि डिल के पौधों में फूल आने पर आप किस भाग का सबसे अधिक उपयोग करते हैं।
यदि आप अपने डिल के फूल के सिर के निर्माण के बारे में चिंतित हैं, तो इसका मतलब है कि आप शायद मसाला के लिए सबसे अधिक बार लेसी के पत्तों का उपयोग करते हैं। आप देखेंगे कि जैसे ही सिर बनता है, तना मोटा हो जाता है और पत्ते छोटे और अधिक विरल हो जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधा हैफूल, बीज और प्रजनन चक्र के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करना।
मेरी डिल क्यों फूल रही है? गर्म क्षेत्रों में उगने वाले पौधे इसे मौसम की शुरुआत में देखेंगे, जबकि ठंडे क्षेत्रों में पौधे बाद में गर्मियों में फूल नहीं आएंगे। फूलों के बारे में अच्छी खबर यह है कि वे बीज की ओर ले जाते हैं और इसलिए, भविष्य के अधिक पौधे। सोआ तेजी से बढ़ता है और यदि आप अधिक बीज लगाते हैं तो आपको दूसरी फसल मिल सकती है।
अगर डिल के पौधे में फूल हों तो क्या करें
बोल्टिंग एक प्राकृतिक पौधे की प्रतिक्रिया है जब पर्यावरण की स्थिति इष्टतम से कम हो जाती है। पौधे का आवेग बीज पैदा करना और उसके आनुवंशिकी को संरक्षित करना है। फूल के सिर को कुछ समय के लिए रोकने और अधिक पत्तियों को प्रोत्साहित करने के लिए, आपको सचमुच इसे कली में डुबाना चाहिए। इसका मतलब है कि जब आप पहली बार छोटी कलियों की शुरुआत देखते हैं तो चुटकी बजाते हैं।
पिंचिंग एक बड़े, झाड़ीदार, अधिक कॉम्पैक्ट प्लांट को लागू कर सकती है और इसे वापस मरने से रोक सकती है। बेशक, अंततः पौधा मर जाएगा और शायद फूल जाएगा लेकिन आप पत्ती की फसल को कुछ हद तक बढ़ा सकते हैं। यदि आपके डिल के पौधे में पहले से ही फूल हैं, तो पिंचिंग से मदद नहीं मिलेगी, क्योंकि पौधे ने पहले ही इस क्रूर दुनिया को छोड़ने और अपने आनुवंशिक स्मृति चिन्ह को पीछे छोड़ने का फैसला कर लिया है।
फूल तीखे बीजों में विकसित हो जाएंगे, जो आमतौर पर डिब्बाबंदी और अचार बनाने में उपयोग किए जाते हैं। बीजों को काटने के लिए, फूल को भूरा होने दें और बीज हरे से तन में बदल जाएं। परिपक्व होने के लिए सिर को काट लें और इसे एक सूखे, गर्म स्थान पर उल्टा लटका दें।
जब बीज तैयार हो जाएं, तो पूरे फूल के सिर को एक पेपर बैग में रख दें। सिर को जोर से हिलाएंबैग, छोटे अंडाकार बीज एकत्रित करना। पत्तों को कसकर बंद कांच के जार में ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह पर रखें - जैसे कि आपकी मसाला अलमारी।
सोआ सबसे अच्छा ताजा है और समय के साथ धीरे-धीरे इसका स्वाद खो जाएगा। उस तीव्र स्वाद को बनाए रखने के लिए अपने डिल सीज़निंग को सालाना बदलना एक अच्छा विचार है। सौभाग्य से, सोआ उगाना त्वरित और सरल है और आपके द्वारा एकत्र किए गए बीजों का उपयोग अगले सीजन की फसल शुरू करने के लिए किया जा सकता है।
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