2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
एल्डरबेरी उगाने में सबसे आसान झाड़ियों में से एक हैं। न केवल वे आकर्षक पौधे हैं, बल्कि वे विटामिन ए, बी और सी से भरपूर खाद्य फूल और फल देते हैं। मध्य यूरोप और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी, झाड़ियाँ आमतौर पर सड़क, जंगल के किनारों और परित्यक्त क्षेत्रों में बढ़ती हुई पाई जाती हैं। आपके क्षेत्र के लिए किस प्रकार के बड़बेरी के पौधे उपयुक्त हैं?
एल्डरबेरी के प्रकार
हाल ही में, बड़बेरी की नई किस्मों को बाजार में पेश किया गया है। इन नई बड़बेरी झाड़ी किस्मों को उनकी सजावटी विशेषताओं के लिए प्रतिबंधित किया गया है। तो अब आपको न केवल 8 से 10 इंच (10-25 सेमी.) के सुंदर फूल और गहरे बैंगनी रंग के फल मिलते हैं, बल्कि बड़बेरी की कुछ किस्मों में, रंगीन पत्ते भी मिलते हैं।
दो सबसे आम प्रकार के बड़बेरी पौधे हैं यूरोपीय बल्डबेरी (सांबुकस नाइग्रा) और अमेरिकी बड़बेरी (सांबुकस कैनाडेंसिस)।
- अमेरिकी बड़बेरी खेतों और घास के मैदानों में जंगली रूप से उगते हैं। यह 10-12 फीट (3-3.7 मीटर) के बीच की ऊंचाई प्राप्त करता है और यूएसडीए संयंत्र कठोरता क्षेत्रों 3-8 के लिए कठिन है।
- यूरोपीय किस्म यूएसडीए जोन 4-8 के लिए हार्डी है और अमेरिकी किस्म की तुलना में काफी लंबी है। यह ऊंचाई में 20 फीट (6 मीटर) तक बढ़ता है और पहले भी खिलता हैअमेरिकी बड़बेरी की तुलना में।
एक लाल बड़बेरी (सांबुकस रेसमोसा) भी है, जो अमेरिकी प्रजातियों के समान है लेकिन एक महत्वपूर्ण अंतर के साथ है। इसके द्वारा पैदा होने वाले शानदार जामुन जहरीले होते हैं।
अधिक से अधिक फल उत्पादन प्राप्त करने के लिए आपको एक दूसरे के 60 फीट (18 मीटर) के भीतर दो अलग-अलग बड़बेरी झाड़ी की किस्में लगानी चाहिए। झाड़ियाँ अपने दूसरे या तीसरे वर्ष में उत्पादन शुरू कर देती हैं। सभी बड़बेरी फल पैदा करते हैं; हालांकि, अमेरिकी बड़बेरी की किस्में यूरोपीय से बेहतर हैं, जिन्हें उनके प्यारे पत्ते के लिए अधिक लगाया जाना चाहिए।
एल्डरबेरी की किस्में
नीचे बड़बेरी की सामान्य किस्में हैं:
- 'सौंदर्य', जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक सजावटी यूरोपीय किस्म का एक उदाहरण है। यह बैंगनी पत्ते और गुलाबी फूल समेटे हुए है जिसमें नींबू की गंध आती है। यह 6-8 फीट (1.8-2.4 मीटर) लंबा और पार से बढ़ेगा।
- 'ब्लैक लेस' एक और शानदार यूरोपीय किस्म है जिसमें गहरे दाँतेदार, गहरे बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं। यह गुलाबी फूलों के साथ 6-8 फीट तक भी बढ़ता है और जापानी मेपल के समान दिखता है।
- दो सबसे पुराने और सबसे जोरदार एल्डरबेरी प्रकार एडम्स 1 और एडम्स 2 हैं, जो सितंबर की शुरुआत में पकने वाले बड़े फलों के समूहों और जामुनों को सहन करते हैं।
- एक शुरुआती निर्माता, 'जॉन्स' एक अमेरिकी किस्म है जो एक विपुल उत्पादक भी है। यह किस्म जेली बनाने के लिए बहुत अच्छी है और 10 फुट (3 मीटर) बेंत के साथ 12 फीट (3.7 मीटर) लंबी और चौड़ी हो जाएगी।
- ‘नोवा,’ एक अमेरिकी स्व-फलने वाली किस्म के 6 फुट (1.8 मीटर) छोटे झाड़ी पर बड़े, मीठे फल होते हैं। जबकि यह स्व.फलदायी, 'नोवा' पास में उगने वाले एक और अमेरिकी बड़बेरी के साथ पनपेगा।
- 'विभिन्न प्रकार' एक यूरोपीय किस्म है जिसमें हड़ताली हरे और सफेद पत्ते होते हैं। इस किस्म को आकर्षक पर्णसमूह के लिए उगाएं, जामुन के लिए नहीं। यह अन्य बड़बेरी प्रकारों की तुलना में कम उत्पादक है।
- 'स्कोटिया' में बहुत मीठे जामुन होते हैं लेकिन अन्य बड़बेरी की तुलना में छोटी झाड़ियाँ होती हैं।
- 'यॉर्क' एक अन्य अमेरिकी किस्म है जो सभी बड़बेरी में सबसे बड़ी जामुन पैदा करती है। परागण के लिए इसे 'नोवा' के साथ पेयर करें। यह केवल लगभग 6 फीट लंबा और पार हो जाता है और अगस्त के अंत में परिपक्व होता है।
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