अजमोद के बीज उगाना: अजमोद को बीज से कैसे उगाया जा सकता है

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अजमोद एक फ्रिली गार्निश से बढ़कर है। यह अधिकांश खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, विटामिन ए और सी से भरपूर है, और कैल्शियम और आयरन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है - ये सभी इसे जड़ी-बूटी के बगीचे में जरूरी बनाते हैं। हम में से ज्यादातर लोग अपनी जड़ी-बूटी खरीदते हैं, लेकिन क्या अजमोद को बीजों से उगाया जा सकता है? यदि हां, तो आप अजमोद को बीज से कैसे उगाते हैं? आइए और जानें।

क्या अजमोद को बीज से उगाया जा सकता है?

अजमोद एक द्विवार्षिक है जिसे मुख्य रूप से वार्षिक रूप में उगाया जाता है। यह यूएसडीए जोन 5-9 के लिए उपयुक्त है और कर्ली-लीफ और फ्लैट-लीफ अजमोद दोनों में आता है। लेकिन मैं इस सवाल से पीछे हट जाता हूं कि क्या इस जड़ी बूटी को बीज से उगाया जा सकता है? हाँ, अजमोद को बीज से उगाया जा सकता है। आपको बस थोड़ा धैर्य रखने की आवश्यकता हो सकती है। अजमोद को अंकुरित होने में छह सप्ताह का समय लगता है!

अजमोद को बीज से कैसे उगाएं

अजमोद, अधिकांश जड़ी-बूटियों की तरह, धूप वाले क्षेत्र में प्रतिदिन कम से कम छह से आठ घंटे धूप में सबसे अच्छा होता है। अजमोद के बीज की खेती अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में की जानी चाहिए जो कि 6.0 और 7.0 के बीच पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो। अजमोद बीज उगाना एक आसान प्रक्रिया है, लेकिन जैसा कि बताया गया है, इसके लिए थोड़े धैर्य की आवश्यकता होती है।

अंकुरण बहुत धीमी गति से होता है, लेकिन अगर आप बीज को रात भर पानी में भिगो दें तो अंकुरण दर बढ़ जाती है। वसंत ऋतु में अजमोद के बीज लगाएंआपके क्षेत्र के लिए ठंढ से सभी खतरे बीत जाने के बाद या आखिरी ठंढ की तारीख से छह से आठ सप्ताह पहले, देर से सर्दियों में घर के अंदर बीज बोना शुरू करें।

बीज को 1/8 से 1/4 इंच (0.5 सेंटीमीटर) मिट्टी और 4-6 इंच (10 से 15 सेंटीमीटर) अलग-अलग पंक्तियों में 12-18 इंच (30.5 से 45.5 सेंटीमीटर) अलग करके ढक दें।. पंक्तियों को चिह्नित करें क्योंकि अंकुरण बहुत धीमा है। बढ़ते अजमोद के बीज घास के महीन ब्लेड की तरह दिखते हैं। जब रोपे 2-3 इंच (5 से 7.5 सेमी.) लंबे हों, तो उन्हें पतला करें, 10-12 इंच (25.5 से 30.5 सेमी.) की दूरी रखें।

पौधों को लगातार नम रखें क्योंकि वे बढ़ते रहते हैं, सप्ताह में एक बार पानी देना। नमी बनाए रखने और खरपतवार के विकास को रोकने में मदद करने के लिए, पौधों के चारों ओर गीली घास डालें। पौधों को उनके बढ़ते मौसम के दौरान एक या दो बार 5-10-5 उर्वरक के साथ 3 औंस प्रति 10 फुट (85 ग्राम प्रति 3 मीटर) पंक्ति में खाद दें। यदि अजमोद को एक कंटेनर में उगाया जा रहा है, तो हर तीन से चार सप्ताह में ½ अनुशंसित मात्रा में तरल उर्वरक का उपयोग करें।

जैसे ही वे कुछ इंच (5 से 10 सेमी.) लंबे होते हैं और तेजी से बढ़ रहे होते हैं, आपके बढ़ते अजमोद के बीज कटाई के लिए तैयार हो जाने चाहिए। बस पौधे से बाहरी तनों को काट लें और यह पूरे मौसम में बढ़ता रहेगा।

अपने विकास चक्र के अंत में, पौधा एक बीज की फली का उत्पादन करेगा, जिस समय अपने स्वयं के अजमोद के बीज की कटाई संभव है। ध्यान रखें कि अजमोद अन्य अजमोद किस्मों के साथ पार करता है, हालांकि। विश्वसनीय बीज प्राप्त करने के लिए आपको किस्मों के बीच कम से कम एक मील (16 किमी) की आवश्यकता होती है। बस बीजों को पकने दें और कटाई से पहले पौधों पर सूखने दें। इन्हें ठंडे, सूखे में रखा जा सकता हैदो से तीन साल तक का क्षेत्र और अपनी व्यवहार्यता बनाए रखें।