2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम) जड़ी-बूटी के बगीचे में एक अद्भुत जोड़ बनाते हैं। पूरे फ्रांस के बगीचों में, जड़ी बूटी लगभग अनिवार्य है क्योंकि यह पारंपरिक रूप से चिकन, मछली, सब्जियां, सूप, आमलेट और सलाद के स्वाद के लिए चर्विल, अजमोद और तारगोन के साथ संयुक्त 'ठीक जड़ी-बूटियों' में से एक है। चिव बीज रोपण प्रसार का सबसे आम तरीका है। तो, बीज से चाइव्स कैसे उगाएं? आइए जानते हैं।
चिव बीज प्रसार
चाइव्स मुख्य रूप से उनके पाक उपयोग के लिए उगाए जाते हैं, लेकिन जड़ी बूटी को इसके प्यारे, हल्के बैंगनी रंग के फूलों के लिए भी उगाया जा सकता है और कंटेनरों के साथ-साथ बगीचे में भी पनपता है। लहसुन और लीक के साथ प्याज या Amaryllidaceae परिवार का एक सदस्य, चिव्स उत्तरी यूरोप, ग्रीस और इटली के मूल निवासी हैं। यह कठोर, सूखा सहिष्णु बारहमासी भूमिगत बल्बों के माध्यम से गुच्छों में 8 से 20 इंच (20-51 सेमी.) ऊंचा हो जाता है। चाइव्स में प्याज की तरह खोखले, गोल पत्ते होते हैं, हालांकि छोटे होते हैं।
मैं अपने बड़े दशक पुराने चिव प्लांट को विभाजित करके अपने चाइव्स का प्रचार करता हूं लेकिन इस जड़ी बूटी को शुरू करने के लिए बीज से चाइव्स उगाना आम तरीका है; जब तक आप मेरे बगल में नहीं रहते, उस स्थिति में, कृपया, आओ एक ले आओ!
“कैसे करें” चिव सीड प्लांटिंग के लिए गाइड
बीज से चीव उगाना एक सरल प्रक्रिया है, क्योंकि बीज आसानी से अंकुरित होता है, हालांकि धीरे-धीरे। पीट-आधारित मिट्टी रहित मिश्रण के फ्लैटों में बीज को ½ इंच (1 सेमी.) गहरा बोएं। फ्लैट को लगातार नम रखें और 60 और 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (15-21 सी।) के बीच के तापमान में रखें। चार से छह सप्ताह में और एक बार जब ठंढ का सारा खतरा टल जाता है, तो चिव सीडलिंग को बाहर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
मिट्टी के गर्म होने पर सीधे बगीचे में चिव बीज बोना भी हो सकता है। अंतरिक्ष के पौधे 4 से 15 इंच (10-38 सेमी.) की दूरी पर पंक्तियों में 20 या अधिक इंच (51 या अधिक सेमी.) अलग रखें। जैसा कि उल्लेख किया गया है, प्रचार चिव बीज, प्रत्यारोपण, या विभाजन से हो सकता है। हर दो से तीन साल में पौधों को विभाजित करें, नए पौधों को लगभग पांच बल्बों के गुच्छों में अलग करें।
चाइव सीड्स लगाते समय, मिट्टी समृद्ध, नम और कार्बनिक पदार्थों में उच्च होनी चाहिए, जिसमें मिट्टी का पीएच 6 से 8 के बीच हो। रोपाई लगाने से पहले, मिट्टी को 4 से 6 इंच (10-) के साथ संशोधित करें। 15 सेमी.) कम्पोस्ट किए गए कार्बनिक पदार्थ और 2 से 3 बड़े चम्मच सभी प्रकार के उर्वरक प्रति वर्ग फुट रोपण क्षेत्र में लगाएं। इसे 6 से 8 इंच (15-20 सेमी.) मिट्टी में करें।
चाइव्स पूर्ण सूर्य में पनपते हैं, लेकिन आंशिक छाया में अच्छा करेंगे। बढ़ते मौसम के दौरान हड्डियों के भोजन और खाद या एक अच्छी तरह से संतुलित वाणिज्यिक उर्वरक के साथ पौधों को कई बार खाद दें। बढ़ते मौसम के दौरान दो बार 10 से 15 पाउंड (4.5-7 किलो) नाइट्रोजन के साथ साइड ड्रेस और जड़ी-बूटी को लगातार नम रखें और खरपतवार वाले क्षेत्र को रखें।
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