कॉम्फ्रे हर्ब प्लांट - बगीचों में विभिन्न कॉम्फ्रे उपयोगों के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बगीचे में कॉम्फ्रे के पौधे उगाने से कई तरह के उपयोग हो सकते हैं। आकर्षक और लाभकारी, यह पौधा आपके औषधीय जड़ी-बूटी के शस्त्रागार में कुछ अतिरिक्त जोड़ देगा। आइए इस जड़ी बूटी को बगीचे में उगाने के बारे में और जानें कि आमतौर पर कौन से कॉम्फ्रे का उपयोग किया जाता है।

कॉम्फ्रे क्या है?

Symphytum officinale, या कॉम्फ्रे जड़ी बूटी के पौधे का औषधीय जड़ी बूटी के रूप में उपयोग करने का एक लंबा इतिहास है, लेकिन एक पाक पौधे के रूप में नहीं। अन्यथा निटबोन या स्लिपरी रूट के रूप में जाना जाता है, कॉम्फ्रे पौधों का उपयोग 400 ईसा पूर्व से औषधीय रूप से किया जाता रहा है। भारी रक्तस्राव को रोकने और ब्रोन्कियल मुद्दों का इलाज करने के लिए।

परिवार बोरागिनेसी से, कॉम्फ्रे एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें फैलने की आदत होती है जो 4 फीट (1 मीटर) तक की ऊंचाई प्राप्त करती है। यह पौधा यूरोप और एशिया का मूल निवासी है जहां यह नम, छायादार स्थानों में पनपता है और मई में ½-इंच (1 सेमी.) लंबे फूल लगते हैं। कॉम्फ्रे की पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, बालों वाली और 10 इंच (25 सेमी.) या इससे भी लंबी होती हैं।

कॉम्फ्रे पौधे उगाना

कोम्फ्रे पौधों को उगाने के लिए यूएसडीए 3 से 9 तक के कठोरता क्षेत्र में जलवायु की आवश्यकता होती है (हालांकि कुछ सजावटी किस्में केवल ज़ोन 5 के लिए हार्डी हैं) समृद्ध, नम, क्षारीय मिट्टी (6.7-7.3 का पीएच) के साथ।

कॉम्फ्रे के पौधे आमतौर पर गर्म नम मिट्टी में छाया से लेकर आंशिक छाया एक्सपोजर पसंद करते हैं,हालांकि कुछ किस्मों को उच्चतम उपज प्राप्त करने के लिए पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।

कुछ आक्रामक प्रजातियां होती हैं और कई आसानी से स्वयं बोने लगती हैं। प्रसार बीज, विभाजन या पृथक्करण के माध्यम से किया जा सकता है। पतझड़ या शुरुआती वसंत में सीधे बगीचे में या ठंडे फ्रेम में कॉम्फ्रे के बीज बोएं और अंदर से अधिक सर्दी होने के लिए गमले के पौधे लगाएं।

कॉम्फ्रे जड़ी बूटी के पौधों का विभाजन किसी भी समय हो सकता है, हालांकि, वसंत का सुझाव दिया जाता है। मिट्टी के स्तर से नीचे 3 इंच (8 सेमी.) जड़ को काटकर विभाजित करें और फिर सीधे गमले या बगीचे के किसी अन्य क्षेत्र में रोपित करें। जैसा कि कॉम्फ्रे एक आक्रामक स्प्रेडर हो सकता है, आप इसकी फैलने की आदत पर लगाम लगाने के लिए एक भौतिक बाधा और डेडहेड फूलों के भीतर रोपण करना चाह सकते हैं।

कॉम्फ्रे पौधे उगाने में आसान होते हैं और एक बार स्थापित होने के बाद बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। यह बारहमासी आम तौर पर ठंढ और सूखा प्रतिरोधी होने के साथ-साथ मुख्य रूप से रोग और कीट प्रतिरोधी है।

कॉम्फ्रे उपयोग

जैसा कि ऊपर बताया गया है, कॉम्फ्रे जड़ी बूटी के पौधे का औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है। न केवल रक्त प्रवाह को रोकने और कुछ ब्रोन्कियल बीमारियों को रोकने के लिए उपयोगी, कॉम्फ्रे का उपयोग टूटी हुई हड्डियों को ठीक करने के लिए भी किया गया है। कॉम्फ्रे चाय का सेवन अक्सर आंतरिक बीमारी के लिए किया जाता है और पोल्टिस को बाहरी बीमारियों पर लगाया जाता है।

कॉम्फ्रे में उच्च मात्रा में एलांटियोइन (नर्सिंग मदर के दूध में भी पाया जाता है) होता है और कहा जाता है कि यह कोशिका वृद्धि की दर को बढ़ाता है, जिससे श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है। एलांटोइन का उपयोग घावों को ठीक करने और अधिक तेज़ी से जलने के लिए दिखाया गया है और उच्च श्लेष्म सामग्री के साथ स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है। इसके कारण-मॉइस्चराइजिंग और सुखदायक के उत्पाद, कॉम्फ्रे को कुछ सौंदर्य प्रसाधन, क्रीम, लोशन में जोड़ा जा सकता है, और कुछ लोग इसे अपने नहाने के पानी में भी मिलाते हैं।

एक समय में, कॉम्फ्रे जड़ी बूटी के पौधे का उपयोग चारा फसल के रूप में किया जाता था, लेकिन कुछ जानवरों के लिए अनुपयुक्त पाया गया है और हाल ही में संभवतः कार्सिनोजेनिक भी पाया गया है। आज जड़ी बूटी एक खाद्य फसल के रूप में प्रतिबंधित है और अनिवार्य रूप से सौंदर्य प्रसाधन और सजावटी उपयोगों के लिए व्यावसायिक रूप से उपयोग की जाती है, जिसमें डाई के रूप में इसका उपयोग भी शामिल है। कॉम्फ्रे उर्वरक का उपयोग खाद बनाने, मल्चिंग या हरी खाद के लिए भी किया जाता है।

कुछ लोग कॉम्फ्रे खाते हैं, क्योंकि यह मुख्य रूप से शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए पौधे से प्राप्त विटामिन बी12 का एक बड़ा स्रोत है। शलजम के साग और पालक में बड़ी मात्रा में आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं, इसलिए जूरी अभी भी इस बारे में बाहर है कि क्या लाभकारी पोषण संभावित हानिकारक कार्सिनोजेनिक मुद्दों से अधिक है।