मूली कैसे उगाएं: मूली को उगाने के लिए क्या चाहिए

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

मैं गुलाब उगाने से भी ज्यादा समय से मूली उगा रहा हूं; वे उस खेत में मेरे पहले बगीचे का हिस्सा थे जहां मैं बड़ा हुआ था। उगाने के लिए मेरी पसंदीदा मूली वह है जो ऊपर से लाल और नीचे की तरफ थोड़ी सफेद हो; बर्पी सीड्स में उन्हें स्पार्कलर के रूप में जाना जाता है। अन्य मूली जो मैंने उगाई हैं, वे हैं चैंपियन, व्हाइट आइकल, चेरी बेले, रेड ग्लो और फ्रेंच ड्रेसिंग। फ्रेंच ड्रेसिंग और व्हाइट आईकिकल प्रकार लंबे समय तक बढ़ते हैं जबकि अन्य प्रकार के नाम राउंडर होते हैं।

मूली किसी भी सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, जो इसे रंग और कुछ अतिरिक्त प्राकृतिक स्वाद देता है। कुछ उन लोगों के लिए सलाद में थोड़ी सी आग भी डाल देंगे जो अपने भोजन में कुछ गर्म पसंद करते हैं। वे बगीचे के इलाज से भी एक अच्छा ताजा बनाते हैं। बस उन्हें जमीन से खींच लें, गंदगी को धो लें, ऊपर और नीचे फीडर रूट को काट दें और आप उनका आनंद लेने के लिए तैयार हैं। मूली को उगाने के लिए क्या चाहिए? माली से बस थोड़ा सा टीएलसी।

मूली कैसे उगाएं

अगर आप बगीचे में उगाने के लिए बेहद आसान कुछ ढूंढ रहे हैं, तो मूली उगाना आपके लिए है। जैसे ही आप वसंत ऋतु में अपने बगीचे में मिट्टी का काम कर सकते हैं, आप मूली उगाना शुरू कर सकते हैं।

कुदाल का उपयोग करके, अपने बगीचे की मिट्टी में कुछ पंक्तियाँ बनाएँ जो लगभग एक इंच (2.5 सेमी।) गहरी हों। संयंत्रबीज ½ इंच (1 सेमी.) गहरे और उन्हें पंक्ति में लगभग एक इंच (2.5 सेमी) अलग रखने की कोशिश करें। एक बार जब बीज एक पंक्ति में भरने के लिए रख दिए जाते हैं, तो उन्हें हल्के से ढीली बगीचे की मिट्टी से ढक दें, अगली पंक्ति को उसी तरह से रोपें। जब सब कुछ हो जाए, तो पंक्तियों या पंक्तियों को पानी के साथ हल्के से छिड़कें ताकि चीजें जम सकें, लेकिन मैला होने तक नहीं। पानी के साथ हल्के से छिड़कना याद रखें, क्योंकि बहुत मुश्किल से पानी देने से बीज ठीक उसी मिट्टी से बाहर निकल सकते हैं जिसमें वे अभी लगाए गए थे।

मूली चार से दस दिनों में कहीं भी अंकुरित हो जाएगी और रोपे गए प्रकार के आधार पर 20 से 50 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी। आम तौर पर मूली के साथ आप बढ़ते मौसम के दौरान दो या तीन रोपण और फसल ले सकते हैं, फिर से लगाए गए प्रकार के आधार पर। मैंने पाया है कि कटाई के लिए उनके बढ़ते समय के दौरान उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाने से मूली स्वादिष्ट बनती है, लेकिन उतनी गर्म नहीं होती है, जबकि उन्हें अच्छी तरह से पानी न देने से गर्मी बढ़ती है, इसलिए बोलने के लिए।

टिप: कटाई से एक रात पहले मूली को अच्छी तरह से पानी देने से उन्हें जमीन से खींचना बहुत आसान हो जाता है।

अपने बगीचे में उगाने के लिए मूली चुनना

जब आप मूली के बीज का चयन करना चाहते हैं, तो बीज पैकेट के पिछले हिस्से में फसल के दिनों की सूची देखें; इस तरह यदि आप जल्द से जल्द कुछ मूली का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप उस प्रकार का चयन करने में सक्षम होंगे जिसमें कटाई के लिए सबसे कम समय हो, जैसे चेरी बेले प्रकार।

कहा जाता है कि मूली की पांच मुख्य किस्में हैं, जिनमें से पांच मुख्य किस्मों से संकर प्रकार की शाखाएं निकलती हैं, वे किस्मेंहोना:

• रेड ग्लोब मूली
• डायकॉन मूली
• काली मूली
• सफ़ेद आईकल्स मूली
• कैलिफ़ोर्निया मैमथ व्हाइट मूली

मूली आपके आहार में पोटेशियम, विटामिन सी और फोलेट (फोलिक एसिड) का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है।